Glasuju televotingom, pa je pobjeda u ciklusu« Il Campanile del Mediteraneo »zapravo manji korak za ova dva poduzetna momka iz domaćeg ugostiteljskog miljea, a veći za hrvatsko čovječanstvo, jer su nastupili kao nacionalni tim, ne ističući previše ime svog restauranta, koji se ionako obraća bogatijoj, probranoj klijenteli, a ne masi koja prati jutarnji kolaž-program talijanske javne televizije.« Prvo smo nastupili u četvrt-finalu », objašnjava Kukurin,« protiv jednog elitnog židovskog restorana iz Rima...« Ideja ovoga kruga natjecanja bila je da se usporede napori kuhara rzaličitih kultura iz oblasti Sredozemlja.