Danas, kad na naše stolove stižu uglavnom uzgojene crvenkaste američke pastrve, teško je u njihovu, istina ukusnom ali pomalo rastresitom, ružičastom mesu, osjetiti svu tvrdoću i snagu okusa divlje zlatne, srebrne ili smeđe pastrve za kojom su ludovali svi gurmani od Grčke, preko Rima do srednjovjekovlja, kad je bila posebno cijenjena kuhana u raznim temeljcima i bouillonima ili pokrivena tijestom u maštovitim pitama.

Postupak: Skuhajte tjesteninu u dosta kipuće slane vode, neka bude al dente, procijedite i dodajte umak od rajčica pa sve dobro izmiješajte izravno na tavi s tijestom.

Povremeno imamo i domaćinstvo; pravimo s njima kolačiće da dođu u doticaj s brašnom, tijestom i kruhom, priča s.

Gastro ponuda jednim je dijelom bazirana na proizvodima s tijestom, kao što su pizze, baguetti, panzerotti, foccacie, a ostatak ponude čini a-la-card menu, koji je osmislio poznati chief s Michelinovom zvijezdom Stephan Macchi.

Dno i stranice vatrostalne posude obložiti lisnatim tijestom i na njega staviti povrće s piletinom.

Zahvalni su i u pitama s prhkim tijestom.

Jastog se kuha, odličan je zapečen, ili u kombinaciji sa tijestom i umaku od vrhnja.

Tako dobivenim tijestom punimo papirnate ili neke druge oblike za muffinse do 2/3 kalupa.

Na piti koja se pokriva slanim prhkim tijestom u gornjoj površini treba načiniti rupicu ili više puta nabockati tijesto, kako bi za vrijeme pečenja mogla izići para koja se stvara u nadjevu.

Svaku " kuglicu " razvaljajte, tanje ili deblje, rekla sam već gore, kako volite, stavite hrenovku, zatvorite je tijestom, i slažite na škrovadu tako da je spoj tijesta ispod.

Ako ga probušite, rupe zakrpajte tijestom s debljih rubova.

prvo da ti razbijem krivu pretpostavku da nemaš vremena za kuhanje: vjerovala ili ne, ja za kuhanje trošim 30 - 45 minuta. gomila je polugotovih proizvoda, a i svježi se bez problema spreme za 30 - ak minuta, pogotovo za dvoje ljudi. hvale se i reklamiraju da je zamrznuto povrće podosta bodato vitaminima a od njega možeš napraviti varivo uz minimalni trud, ili ga skuhat i pomiješat s rižom, tijestom i sl. šnicle koje si prethodno kupila i tražila da ti ih tanko narežu dovoljno je začiniti i peći. juha imaš gotovih a jako uhusnih. mljeveno meso se isto lako i brzo priprema. zapravo, najvažnije je da to radiš s voljom. meni je motivacija za kuhanje ta što ne volim da zaručnik i ja jedemo suho. mrzim jesti suho i zato volim kuhati. najsretnija sam kad znam da sam nas zdravo nahranila za male novce. samo je važno pri velikom šopingu točno znati što uzeti i što ćeš od tog komada hrane napraviti. i ako si napuniš frižider, mislim da će te to vući da radije kuhaš nego da idete van, kad si već to nakupovala. makar kupi malo stvari, za dva - tri ručka.

U kalup za pite stavite papir za pečenje, namastite ga maslacem i obložite tijestom.

Dobro promiješati i smjesom premazati 8. sloj tijesta te smjesu pokriti tijestom i nastaviti postupak kao što je prethodno opisano.

Nemanja 24.12.2006. 21:52 jel to ono s prhkim tijestom i grožđicama?

Tko zna, možda otkrijete da neće samo klasične note poput Mozartovih (prema studiji iz Japana) pospješiti dizanje tijesta i time rezultirati još boljim tijestom.

Palenta mi je omiljeni prilog uz raznorazne saftiće, ali najšečće, linijom manjeg otpora, posegnem za tijestom jer je brže gotovo.

Pita sa šljivama - Ajme, kako ovo izgleda fino No, sa prhkim tijestom ja imam problem, pa ga izbjegavam tj. zna mi se mrviti I još jedno pitanje... Da li je džem od...

Gusta juha od povrća, pa salata od povrća s tunjevinom, pohovane tikvice s pivskim tijestom, složenac od povrća, paprike s gradela... Kod nas u restoranima dominira pomfrit.

Pažljivo tijestom obložite i rub posude.

Sumnjam da sataraš sa tijestom podgrijan na špiritnom kuhalu može danas još nekom otvoriti apetit.

Polazak u jaslice često je djeci prvi susret s pojedinim materijalima, stoga u početku neka djeca možda i izbjegavaju nepoznate likovne materijale, ali uz radoznalost i promatranje vršnjaka otkrivaju nove kreativne igre: s voštanim pastelama, temperama, ljepilom i škaricama, papirom te veselim tijestom.

Ovisno o godišnjem dobu, organiziraju se aktivnosti s vodom, pijeskom, brašnom, tijestom i drugim materijalima.

Rajčice stavite u prstenasti kalup za pite, pokrijte lisnatim tijestom i pecite dok tijesto ne bude gotovo.

Kako sve to izgleda zapadnjacki, jerbo stvarno je prepuno stranaca, odnos kinezi: stranci 1:0.000000003, a to je puno... moj se zeludac zazelio necega poznatog sa tijestom, tj. kruhom, obicnom salatom i stogod bez secera u hrani... pauza od nudli, rize, i dumplingsa... ali bijase to greska, kinezi spremaju talijansku hranu... salata sa secernim dressingom, pasta carbonara sa secerom... itd. i nije bilo kruha..., kad je covjek gladan ne razmislja bas previse... eh

Tijesto premijesite, razvaljajte na oko 2 2, 5 cm debelo, na sredinu tijesta stavite šunkicu, omotajte je tijestom, dobro zatvorite da meso nigdje ne izviruje.

Podijeliti na dva dijela i kako bi bilo lakše manipulirati tijestom, dobro je ostaviti ga na pola sata u hladnjaku.

Moram priznati da sataraš sa tijestom ne prija nigdje tako dobro, kao na Poloju... podgrijan na špiritnom kuhalu.

moj savjet je da u vrhnje za kuhanje ubaciš onaj vindijin kozji pljesnivac (caprozola). meni je sam sir totalno neupotrebljiv jer kud je kozji (a to volim u samo posebniom prilikama), tu još ima ultra jak okus pa mi žgaravica proradi, ali rastopljen u slatkom vrhnju je predobar odmjeri sama kolko ga treba. meni se umak obično čini prerijetkim pa prije posezanja za brašnom ubacim unutra još koju šnitu goude il tak nekog običnog sira. prekrasno ide uz tortelline i slične punjene pizdarije, još ako imaš malo repića od račića pa ih preko noći ostaviš pofurene i ocijeđene u češnjaku, limunu i maslinovom i to ubaciš s tijestom i umakom... mnmmmmmmm

U nauljen pleh za pečenje premjestite šunkicu sa tijestom, premažite sa malo ulja i vode, te pecite oko 40 - 60 minuta na 180 C. Ja sam pred kraj pečenja stavila papir za pečenje da mi odozgo ne izgori, a opet se lijepo ispeče.Provjerite drvenim štapićem da li je pečeno.