Kriteriji su, između ostalog, bili radno vrijeme i ponuda ugostiteljskih i prodajnih objekata, raznolikost kulturne ponude, kvaliteta i iskorištenost javnog prostora, klima, stupanj kriminala, kvaliteta i dostupnost zdravstvene zaštite, kao i seksualne i vjerske slobode.

Ministar Ostojić je sa KUH-om, između ostalog, razgovarao o zakonskoj regulativi, odnosno o pokrenutom postupku izmjene i dopune Zakona o turističkom zemljištu, zatim o Zakonu o pomorskom dobru i morskim lukama te o kategorizaciji ugostiteljskih objekata koji se nalaze unutar kampova.

Za sada je u ovaj poseban oblik prodaje poljoprivrednih, ugostiteljskih i turističkih proizvoda uključeno deset seljačkih gospodarstava sa područja cijele Županije, koja nude svoje proizvode, posebice sir i druge mlječne proizvode iz vlastite proizvodnje koja se odvija u zakonom reguliranim objektima tj. obiteljskim siranama.

Iako se odlično uklapaju u razbijanje svakodnevnog izgleda blagovaonice, ovi stolnjaci idealni su i za opremanje restorana, konoba i drugih ugostiteljskih objekata ili kao dobrodošla promjena.

Pored suvremene opće i stomatološke ambulante, benzinske postaje te raznoraznih trgovina i ugostiteljskih objekata, u mjestu ima i mnoštvo obrta - poput prijevozničkih, soboslikarskih, elektroinstalacijskih, bravarskih i poljoprivrednih.

Uložili smo ih u uređenje sanitarnog čvora, uredskih prostora, djelomično uređenje ugostiteljskih kapaciteta i pozornice.

Na prezentaciji i individualnim razgovorima bilo je prisutno 35 osoba, uglavnom ugostiteljskih zanimanja.

Od 24. studenoga do 5. veljače u Zadru se održava još jedan " Đir po gradu " koji će uz prošlogodišnju koncepciju popusta i dodatnih ponuda zadarskih trgovina i ugostiteljskih objekata imati i klizalište postavljeno na parkiralištu pored crkve sv. Marije.

Prema tome, gosti ugostiteljskih objekata, slobodno i dobronamjerno mogu zatražiti od ugostitelja prepoznatljivu oznaku, kako bi bili sigurni u ponudu mesa istarskog goveda.

Policija je, pravdajući to sigurnošću, zatvorila stotine lokala, što ugostiteljskih, što trgovačkih, na čitavoj trasi dolaska

Cilj nam je da ne zaboravimo naša izvorna, stara domaća jela, te da ova smotra pokaže uspješnost budućih ugostiteljskih djelatnika i ponuka naše ugostitelje da jela s ovih susreta postanu tražena na jelovnicima u tijeku sezone - istaknuo je prof. Božo Došen, ravnatelj biogradske srednje škole, prigodom otvaranja degustacije tradicionalnih jela u biogradskom hotelu " Alba Maris ".

Tržnica je sama po sebi živahna i, za razliku od nekih drugih tržnica, funkcionira kao vrlo prometna javna površina i izvan prijepodnevnih sati: tu je nekoliko ugostiteljskih lokala koji, čini se, imaju dosta prometa, pored tržnice je vrlo frekventna autobusna stanica od koje tržnicu dijeli samo niski zidić odličan za sjedenje...

Obišli smo i nekoliko ugostiteljskih objekata na Poluotoku i svi su potvrdili da neće dizati cijene, već su ih malo podigli prije sezone.

Svečanost otvoranja Zone Grabi, u nazočnosti premijera dr. Ive Sanadera i drugih visokih dužnostika, održat će se na na blagdan Sv. Ivana Glavosijeka i Dan općine Poličnik, 29. kolovoza, najavio je Lončar dodajući kako će se izmjenama i dopunama općinskog PPU-a zona Grabi proširiti za još 30 hektara predviđenih za proizvodno-skladišne i uslužne djelatnosti poput benzinske postaje, motela i ugostiteljskih objekata.

Spomenuti pomak moguć je isključivo uz značajne investicije u unapređenje ugostiteljskih objekata i drugih elementata turističke ponude, te unapređenje općih uvjeta boravka turista u destinaciji Kostrena.

Napominju i da u prva tri kvartala ove godine nisu imali znatnijih investicija, osim što su ukupno uložili 2,6 milijuna kuna u građevinske radove i nabavu opreme odnosno u rekonstrukciju dijela manjih ugostiteljskih objekata.

Danas u tom mjestu ima registriranih 65 ugostiteljskih objekata, što je gotovo dvaput više nego prije rata, a ponuda im je gotovo identična, zbog čega ugostitelji s tradicijom negoduju.

- Zbog regionalnog natjecanja učenika ugostiteljskih škola, jubilarni deseti barmen kup održan je ove godine u promotivnom i revijalnom tonu a nastupili su barmeni iz Županje, Orašja, Požege i Vinkovaca - kazao je stručni suradnik za ugostiteljstvo Obrtničko industrijske škole Ivica Duran.

Nakon dobivenog Rješenja za pružanje ugostiteljskih usluga od strane Ureda državne uprave u Istarskoj županiji, Službe za gospodarstvo, ispostave Buzet, privatan iznajmljivač ima sljedeće obaveze prema TZ Grada Buzeta:

Razvoj turizma i izgradnja ugostiteljskih objekata, brodogradnja, razvoj pomorstva, trgovine i uslužnih djelatnosti, kao i povoljni klimatski uvjeti, do vode i zadržavaju ljude u Malom Lošinju.

Želimo napraviti reprezentativno poslovno-stambeno naselje koje nikako neće biti samo spavaonica, nego će unutar sebe imati dodatne sadržaje poput vrtića, svih potrebnih trgovačkih i ugostiteljskih objekata, biciklističke staze, zelenilo i parkove, a razmatra se i gradnja manje kinodvorane.

Duje Prlj obrazložio je niz konkretnih natječaja raspisanih od strane Ministarstava, a namijenjenih za vlasnike ugostiteljskih objekata, zadruga, udruga, turističke zajednice i agencije.

Ministar je izrazio spremnost za daljnje razgovore, kako bi zajedničkim naporima iznašli eventualna rješenja kojima bi se štitilo zdravlje nepušača, a što manje utjecalo na poslovanje ugostiteljskih objekata

" Apsolutno je neprihvatljivo da se jedinicama lokalne samouprave ostavlja rok od dva mjeseca za usuglašenje odluka, dok ministar ima rok od šest mjeseci da donese pravilnik kojim se propisuju vrste ugostiteljskih objekata unutar skupina kao i ugostiteljske usluge koje se moraju i mogu pružati u pojedinoj vrsti ugostiteljskog objekta.

Tako se dogodilo da skupina Objekti jednostavnih ugostiteljskih usluga, nije definirana dosadašnjim pravilnikom, a novi pravilnik još nije donesen ", istaknuo je gradonačelnik.

Tijekom razgovora dotaknuli su se iskustava zemalja Europske Unije, kao i mogućeg utjecaja Zakona na poslovanje ugostiteljskih objekata u Republici Hrvatskoj.

Dogovoren je nastavak razgovora nakon prikupljanja realnih podataka o poslovanju ugostiteljskih objekata povodom primjene Zakona o ograničavanju uporabe duhanskih proizvoda.

Zato i ne čudi što se taj grad još suočava s problemom radnog vremena ugostiteljskih objekata, što su mnoga druga naša priobalna i otočna mjesta već odavno riješila.

Uz navedene prostore pušenje je dozvoljeno i na terasama ugostiteljskih objekata, koje su potpuno otvoreni prostori s više od 50 % pripadajućih površina (pomičnih ili nepomičnih stijenki).

Naime, u nedavno objavljenoj publikaciji o ugostiteljstvu u 2010. godini znatno je narastao broj ugostiteljskih radnji, zaposlenika, ali prometa.