Puslice 1) Uzmite bjelanjke i mikserom ih istucite da budu čvrsti 2) Žlicu po žlicu i dalje tukući dodjte šećer i posolite 3) Ugrijte pećnicu na 150 C i obložite pleh papirom za pečenje 4) Žlicom tresite hrpice željene veličine na papir (ne moraju biti baš nešto naročito lijepe jer ćete ih kasnije ionako razlomiti) 5) Ako želite sasvim hrskave puslice, onda ih pecite oko 1,5 h, a ako želite da unutra budu malo žvakaste, onda sat vremena (meni je druga opcija draža) 6) Pustite ih da se ohlade Eton Mess 0) Operite jagode, odstranite im peteljke i narežite ih na komade željene veličine pa ih pospite šećerom 1) Malo manje od polovice jagoda izmiješajte blenderom ili ručno u pire 2) Istucite šlag i dodajte mu pire od jagoda i šećer vaniliju pa tucite još malo 3) Uzmite 4 čaše za posluživanje i u njih razlomite puslice, peko njih poslažite jagode pa na vrh stavite šlag, sve još malo pomiješajte i prelijte žlicom likera 4) Nastojte spasiti i jednu porciju za sebe

1) Ugrijte pećnicu na 180 C i namastite pleh dimenzija cca 30 x20 cm i blago ga pospite brašnom.

1) Ugrijte pećnicu na 180 C i namastite kalupe za muffine 2) Pomiješajte sve suhe sastojke za kolač u jednu, a mokre u drugu zdjelu.

1. Ugrijte pećnicu na 200 C, a ako želite povrće koje je zaista karamelizirano izvana, možete pećnicu pojačati i za još 10 do 20 stupnjeva.

1) U maloj posudi na laganoj vatri pomiješajte sve sastojke za preljev osim smokava, pustite da provri pa dodajte smokve i kuhajte se zajedno još cca 5 min na laganoj vatri (smokve trebaju omekšati, ali se ne smiju raspadati) 2) Izvadite smokve i ostavite tekućinu da se kuha još 10 - 15 min dok se malo ne zgusne pa kad je gotovo stavite sa strane 3) Ugrijte pećnicu na 180 C, namažite cijelu unutrašnjost kalupa maslacem, na dno stavite papri za pečenje pa i njega premažite maslacem i na kraju pospite s malo brašna 4) U zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i sol 5) Mikserom tucite šećer, šećer vaniliju, koricu limuna i maslac pa zatim dodajte jedno po jedno jaje i na kraju med (smjesa neće izgledati baš filmski, ali to je ok.) i tucite još koju minutu. 6) Ručno primiješajte mješavinu s brašnom pa sve zajedno izlijte u pripremljeni kalup 7) Po vrhu rasporedite smokve i pecite 55 min (nakon 10 ak min možete pokriti površinu kolača papirom za pečenje da vam kolač ne pocrni previše) 8) Poslužite narezano na kriške s malo preljeva preko i dodajte još kuglu sladoleda od vanilije

0) Ugrijte pećnicu na 150 C, stavite 2 - 3 čaše vode u jednu posudu pa kuhajte dok ne provri 1) Čokoladu izlomite na kockice i stavite u posudu.

1) Obložite kalup veličine cca 33 x23 cm papirom za pečenje 2) Ugrijte pećnicu na 170 C. 3) Rastopite čokoladu na pari i dodajte joj maslac.

Ugrijte pećnicu na 180 C, a lim tanko premažite margarinom.

0) Ugrijte pećnicu na 150 C i namastite 4 keramičke zdjelice 1) Na laganoj vatri pomiješajte vrhnje, smeđi šećer i sol pa lagano kuhajte dok se šećer ne rastopi.

0) Ugrijte pećnicu na 180 C i namastite pleh 1) Očistite breskve i narežite ih na ploške pa ih izmiješajte sa šećerom pomiješanim sa šećer vanilijom i posložite ih po dnu pleha 2) Pomiješajte brašno, šećer i sol pa dodajte na kockice narezan maslac i vrhovima prstiju ga utrljajte u brašno tako da dobijete mrvice (kao na slici) 3) Pospite mrvice po voću 4) Pecite cca 1 sat tj. dok gornji sloj ne uhvati finu zlatno-smećkastu boju

Ugrijte pećnicu, operite kelj, uklonite peteljke i natrgate na male komade.

0) Pripremite kalupe za muffine i ugrijte pećnicu na 180 C, rastopite maslac 1) Tucite jaja, šećer i šećer vaniliju dok mješavina malo ne posvijetli 2) Dodajte rastopljeni maslac i miješajte dok smjesa ne bude homogena 3) Pomiješajte brašno, prašak i sol pa dodajte u smjesu i dobro izmiješajte 4) Miješajući polagano dodajte mlijeko, umiješajte začine 5) Napunite kalupe skoro do vrha i pospite ribizom i onda šećerom (samo mrvicu, tako da vrh kasnije bude sladak) 6) Pecite 30 - 35 min 7) Jedite netom ohlađeno, najbolje uz malo hladnog mlijeka.

0) Ugrijte pećnicu na 200 C i stavite papir za pečenje na pleh 1) Razvaljajte tijesto u male krugove, premažite ga s malo ulja i preko pokojom kapi pirea od rajčice 2) Preko toga poslažite druge sastojke u omjeru koji vam se najviše sviđa, posolite, popaprite (ne pretjerujte, i inćuni i buđola su već slani) 3) Pecite cca 30 min na srednjoj prečki u pećnici

1) Ugrijte pećnicu na 180 ºC i obložite pleh papirom za pečenje 2) Pomiješajte brašno, prašak, kakao i sol u jednu zdjelu 3) U drugoj zdjeli izmiješajte maslo i štaub dok ne postanu kremasti 4) Zasebno malo (može ručno) istucite bjelanjke i dodajte 6 punih žlica u zdjelu s maslom, a zatim primiješajte mješavinu s brašnom 5) Tijesto treba biti homogeno, ali ne smijete pretjerano miješati 6) Uzmite ili vrećicu ili štrcaljku pomoću koje se inače prave ukrasi od šlaga i u nju stavite dio tijesta (na vrhu treba biti onaj nastavak pomoću kojeg se prave ružice) 7) Istisnite tijesto u obliku slova W pazeći da ostavite jedno 3 cm između kolačića 8) Pecite 12 min

0) Ugrijte pećnicu na 180 C 1) U pleh ulijte mrvicu vode tek toliko da pokrije dno pola centimetra možda 2) Rasporedite jabuke i pecite ih dok se ne smežuraju (ili ako pečete velike jabuke, dok lagano ne popucaju) 3) Poslužiti možete tople ili hladne s malo šećera (možete mu dodati malo cimeta i/ili šećer vanilije) ili šlaga

Ostavite po strani dok se ne prohladi. 3) Tucite jaja, šećer i šećer vaniliju 3 - 4 min dok ne postanu pjenasta. 4) Dodajte liker, brašno i kakao u prahu. 5) U tu smjesu uliti rastopljenu čokoladu i maslac i lagano izmiješati dok ne dobijete homogenu smjesu. 6) Smjesu raspodijelite u kalupiće pa ih stavite na 1 h u zamrzivač. 7) U međuvremenu ugrijte pećnicu na 160 C i pecite cca 20 min (vrijeme pečenja varirat će od pećnice do pećnice). 8) Poslužite sa slatkim vrhnjem ili sladoledom.

0) Ugrijte pećnicu na 150 C I obložite veliki pleh (veličine pećnice) papirom za pečenje 1) U zdjeli dobro pomiješajte suhe sastojke i ostavite ih po strani 2) Na sasvim laganoj vatri pomiješajte med i ulje i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu, tj, dok med ne postane nešto više tekuć 3) Dobivenu mješavinu prelijte preko suhih sastojaka i dobro promiješajte tako da sve bude temeljito izmiješano (djelovat će poprilično suho, ali to tako treba biti) 4) Dobivenu mješavinu u ravnomjernom sloju rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje 5) Pecite 10 ak min pa promiješajte i vratite na sljedećih 10 min (miješanjem ćete postići da sve bude ravnomjerno ispečeno) 6) Kad se izvadili pahuljice iz pećnice, promiješajte ih još jednom da se ne bi skamenile u jednu ploču nego da ipak budu rastresite onoliko koliko vi želite 7) Kad se sasvim ohlade, dodajte im dodatke po želji i spremite ih u hermetički zatvorenu kutiju.

1) Stavite malo vode da provri, a u međuvremenu pripremite sastojke: sameljite bademe, razdvojite žutanjke i bjelanjke (njih odmah smjestite u zdjelu u kojoj ćete ih tući). 2) Ugrijte pećnicu na 150 C i obložite kalup papirom za pečenje. 3) Na provrelu vodu stavite zdjelu i u nju stavite čokoladu da se otopi na pari.

1) Ugrijte pećnicu na 190 C i namastite kalup za muffine ili ga obložite papirnatim košaricama. 2) Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i začine 3) Mikserom tucite maslac dok ne omekša pa mu dodajte obje vrste šećera i šećer vaniliju.

Lagano miješajte dok ne nestanu grudice. 4) Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 2 do 3 sata, a može i preko noći (smjesa se treba stvrdnuti). 5) Prije pečenja ugrijte pećnicu na 180 C I obložite lim papirom za pečenje. 6) Žličicom vadite smjesu, dlanovima je brzo oblikuje u kuglice i temeljito uvaljajte u šećer u prahu (cijela kuglica treba biti obložena da bi se kasnije dobio zanimljiv vizualni efekt). 7) Stavite kuglice na lim, lagano ih pritisnite s gornje strane i pecite 10 do 12 minuta.

0) Ugrijte pećnicu na 200 C 1) Uzmite komad aluminijske folije, presavijte ga nekoliko puta i stavite na stranu 2) Odstranite vanjske listove poriluka i narežite ga na kolutiće debljine 0.5 do 1 cm 3) Stavite poriluk u zdjelu, pomiješajte s malo timijana, kopra, maslinovog ulja, pokojom kockicom maslaca i malo bijelog vina pa sve dobro promiješajte i istresite na pripremljenu foliju 4) Na poriluk stavite pileća prsa, na njih dodajte još koji komadić maslaca pa ih prekrijte tanko narezanom pancetom ili buđolom (keže jamie da će ovo fino aromatizirati meso, ali da će ga i zaštititi od isušivanja tijekom pečenja i to je istina meso na kraju ispadne jako sočno) 5) Malo podvrnite foliju i pecite na srednjoj prečki u pećnici 25 - 35 min

- Ugrijte pećnicu na 170 ºC i obložite pleh papirom za pečenje - Pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, prašak, zobene pahuljice, kokos i šećer) u jednoj zdjeli - Na minimalnu vatru na štednjaku stavite posudu i u nju javorov sirup i maslac pa lagano miješajte dok se malsac ne otopi i dok ne dobijete jednoličnu tekućinu (važno je da vatra ne bude prejaka da maslo ne bi dobilo onaj ustajali miris) - U to dodajte vruću vodu pa još malo promiješajte i zatim dodajte u suhe sastojke - Pomiješajte tek toliko da dobijete homogenu smjesu i oblikujte male kuglice (veličine oraha), zatim ih malo spljoštite prstima i slažite u pleh tako da budu razmaknute jedna od druge najmanje 4 cm jer će se raširiti tijekom pečenja. (Nastojte da vam kolačići budu dosta sitni prije pečenja jer kasnije puno ljepše izgledaju oni koji nisu preveliki) - Pecite 15 - 20 min dok sve ne počne fino mirisati i dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

0) Ugrijte pećnicu na 190 C i obložite pleh promjera 24 cm papirom za pečenje 1) Pomiješajte sve sastojke u zdjeli i preselite ih u pleh 2) Pecite otprilike sat vremena dok ne dobije finu smećkastu koricu (možete provjeriti je li gotovo i standardnom tehnikom čačkalice ili noža)

1) Ugrijte pećnicu na 200 C, obložite pleh papirom za pečenje 2) Pomiješajte brašno, ružmarin, prašak za pecivo i sol.

0) Sameljite bademe (ako želite, možete ih prethodno blanširati, ja jesam) i ugrijte pećnicu na 190 C 1) Operite i raspolovite nektarine pa im izvadite košticu.

0) Namastite pleh i lagano ga pobrašnite, ugrijte pećnicu na 180 C 1) Mikserom istucite jaja i šećer cca 2 minute 2) Na pari rastopite obje vrste čokolade i maslac, pustite da se malčice prohladi pa dodajte smjesi s jajima 3) Pomiješajte brašno, kakao i sol pa dodajte u gornju smjesu 4) Umiješajte Guinness 5) Pecite 30 min (kolač će ostati malo vlažan, kad zabodete nož u njega, izaći će orošen i to je ok) 6) Pustite da se ohladi u kalupu i pospite štaubom prije posluživanja ili pak poslužite s preljevom od karamela (meni draža verzija)

Obložite kalup za pečenje kruha (veličine 18 - 30 cm) papirom za pečenje. 1) Rastopite maslo na laganoj vatri i pustite ga da se prohladi (ali treba ostati tekuće) 2) Rukama pomiješajte marcipan sa štaubom pa zatim smjesu stavite u mikser dok ne dobijete nešto poput pijeska 3) Dodajte jedno po jedno jaje svaki put čekajući da se prethodno dobro umiješa 4) Ugrijte pećnicu na 240 C 5) Dodajte otopljeni maslac (18 dkg) i miksajte 8 minuta, a zatim dodajte mlijeko 6) Pomiješajte brašno s kakaom i praškom pa zatim sve zajedno ručno umiješajte u smjesu s marcipanom.

1) Ugrijte pećnicu na 180 C.

1) Večer prije rastopite maslo na laganoj vatri i u jednoj zdjeli pomiješajte maslo, štaub, vanilin šećer, bademe i bjelanjke (ne treba ih tući prethodno) i ostavite smjesu pokrivenu u frižideru preko noći 2) Na dan pripreme, ugrijte pećnicu na 150 ºC i obložite pleh peki papirom 3) Dodajte žlicu brašna u tijesto i malom žličicom na pleh tresite hrpice pa ih zatim poravnajte tako da dobijete plosnate keksiće (najljepši su ako su promjera cca 5 - 6 cm) neka budu razmaknuti 3 - 4 cm jedni od drugih 4) Pecite 25 min i ODMAH po vađenju iz pećnice prođite tankim nožem ispod svakog keksića da ih odlijepite 5) Rastopite čokoladu na pari (ili u mikrovalnoj) i umočite svaki keksić do pola pa poslažite na rešetku da se čokolada stvrdne

1) Ugrijte pećnicu na 200 C i obložite pleh aluminijskom folijom 2) Bundevu prepolovite ili izrežite na komade pa joj odstranite sjemenke 3) Pecite je otprilike sat i 20 min dok ne postane mekana 4) Dok je još vruća, žlicom izvadite omekšalo meso 5) Blenderom ili mlincem za povrće usitnite to meso dok ne postane kao kaša.