0) Večer prije stavite namakati slanutak 1) Ugrijte ulje i na njemu zažutite luk i celer (jedno 5 - 10 min) pa dodajte kim 2) Dodajte pelate i slanutak i goveđu kocku razmućenu u 4 - 5 dcl vode 3) Kuhajte jedno 10 min pa dodajte grašak, limun te kardamom i kuhajte dok slanutak i grašak ne omekšaju 4) Poslužite s malo peršina ili korijandra te za dodatnu egzotiku s naanom

U tavi ugrijte ulje, oblikujte kuglice veličine oraha i pržite ih dok ne porumene.

U većoj zdjeli ugrijte ulje i na njemu prpirjajte nasjeckani luk s malo vode, dok ne ostakleni.

NAČIN PRIPREME U tavi od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza, ili grill-tavi, na jakoj vatri ugrijte ulje.

Pecite ih u vrućem ulju na srednjoj temperaturi nekoliko minuta dok ne posmeđe i stavljajte na papirnatu salvetu. (Prvo dobro ugrijte ulje, ne stavljajte u hladno ili mlako).

1) Ogulite jabuke, izvadite im sredinu i narežite ih na tanke ploške (2 - 3 mm) 2) U jednu zdjelu prvo zamutite jaje s brašnom pa zatim dodajte i sve ostale sastojke (Tijesto treba biti dovoljno gusto da ne klizi s jabuka kad ih umočite pa zato mlijeko dodavajte malo pomalo) 3) Ugrijte ulje, jabuke umačite u tijesto i pržite ih dok ne dobiju finu zlatnu boju sa svake strane (prevrnite ih koji put) 4) Kad ih izvadite iz ulja, slažite ih na salvetu koja će upiti višak masnoće 5) Pospite mješavinom običnog i vanilin šećera i jedite toplo

U posudi dobro ugrijte ulje i u njega stavljajte tijesto.

Za posip, ugrijte ulje pa dodajte krušne mrvice i naribani hren pa pržite 3 min povremeno miješajući.

0) Odledite gambore (ako imate sreće da imate svježe, ovo nije potrebno), nasjeckajte šampinjone na listiće (što tanje, to će umak biti finiji) i pršut na male kockice i naribajte luk 1) Ugrijte ulje pa mu dodajte sitno nasjeckan luk i češnjak 2) Dodajte gambore, a nakon par minuta i gljive 3) Pirjajte sve dok im ne ispari dobar dio soka pa dodajte prošek i žličicu koncentrata rajčice i pršut 4) Prelijte vrhnjem za kuhanje pa dodajte malo brašna i pustite da se umak malo zgusne 5) Dodajte malo papra, muškatnog oraščića i peršina pa poslužite s njokama (može i s tjesteninom)

0) Skuhajte kobasicu (sačuvajte čašu vode u kojoj se kuhala) i izrežite je na komadiće, namastite pleh, narežite gljive na listiće i piletinu na komadiće 1) Skuhajte tjesteninu tako da bude al dente 2) U odvojenoj posudi ugrijte ulje i zažutite luk pa zatim zajedno dodajte gljive, piletinu i skuhanu kobasicu te dinstajte dok piletina i gljive ne budu gotovi 3) dodajte malo brašna i jedno jaje i ostavite još malčice na vatri dok ne dobijete homogenu smjesu 4) Začinite peršinom, soli i paprom (može i vegete po želji) 5) Stavite po žličicu nadjeva u tjesteninu i poslažite školjke u pleh 6) Stavite pećnicu da se grije na 180 C 7) Ulju na kojem ste radili nadjev dodajte žlicu brašna razmućenog u čaši vode u kojoj su se kuhale kobasice i miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne pa zatim dodajte vrhnje za kuhanje i muškatni oraščić 8) Tim umakom prelijte tjesteninu i zapecite je u pećnici cca pola sata

U tavi ugrijte ulje i u njemu popržite luk i kruške oko 4 minute.

U rukama ugrijte ulje ili lubrikant te ga nanesite na Venerin brežuljak i velike stidne usne.

U međuvremenu ugrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

- Pomiješajte sve tekuće sastojke - Pridodajte im krute i umiješajte jedno dosta mekano tijesto - Dobro ugrijte ulje i zatim malo smanjite - oblikujte pomoću žličice male kuglice i pržite ih dok ne dobiju zlatnu boju - pazite da ulje ne bude prevruće jer će onda prikle pocrniti izvani, a u sredini će ostati sirove - Vadite ih na salvetu koja će popiti višak ulja

U dubljoj tavi ili loncu ugrijte ulje do vrenja, odnosno dok ne počne proizvoditi pucketavi zvuk.

1. Na srednje jakoj vatri ugrijte ulje.