Sanitarium priznaje da je« sazivač »Australskog savjetodavnog vijeća za prehranu, još jednog navodno nezavisnog javnog savjetodavnog tijela za pitanja prehrane, a na web-stranici samog Sanitariuma piše:« Godine 1987. Sanitarium je osnovao Službu za prehrambene savjete da bi omogućio društvu dobivanje pouzdanih i lako razumljivih informacija u vezi prehrane. »Toliko o svim tim« nezavisnim »istraživanjima i savjetima (i ne zaboravite da je mnogo njihovih« zdravih »proizvoda začinjeno još i umjetnim sladilima).