Ovogodišnja Vinistra okupila je 130 izlagača, a tijekom tri dana trajanja bit će organizirano 38 različitih programa koja promoviraju vrhunsku gastronomiju.

Udruga Vinistra, koja je i glavni organizator ovog natjecanja, navodi kako je Svijet malvazija osmišljen pod utjecajem svjetskih vinskih trendova, a osim okupljanja malvazija iz svih dijelova svijeta, promovirat će se njihove posebnosti proizašle iz klime i tla pojedinih područja, te prikazati najnoviji trendovi proizvodnje.

Vinistra 2011: Predstavljena vina od Crljenka kaštelanskog

U porečkoj Sportskoj dvorani Žatika danas je svečano otvorena 18. Vinistra, izložba vina i vinarske opreme koja je ove godine okupila 130 izlagača.

28. travnja 2010. Izložba vinara i vinogaradara VINISTRA 2010. u Poreču od 29. travnja do 2. svibnja u Poreču Uoči sutrašnjeg otvaranje sedamnaeste Vinistre u Poreču, vinar i predsjednik udruge Vinistra Ivica Matošević, osvrnuo se na natjecanje Svijet malvazija i najavio izložbu.

Kroz četiri dana, Vinistra će okupiti 130 izlagača, među njima vinara, uljara, proizvođača rakije i vinarske opreme.

Vlasnik Vinarije Matošević i predsjednik udruge VinIstra ugostio ih je u svojem podrumu gdje ih je na prekrasan način upoznao sa istarskim vinima, putevima razvoja branda njihovih vina, posebno malvazije i važnosti vina u turističkoj ponudi Istre.

I ove godine u zagrebačkom hotelu Esplanade održat će se jednodnevni ' minisajam ' pod nazivom En Primeur malvazije i graševine 2013. Radi se o zanimljivoj manifestaciji koju organiziraju udruge Vinistra i Graševina Croatica, a na kojoj će brojni vinari predstaviti svježe berbe svojih vina koja još niti nisu na tržištu.

Ministar turizma Darko Lorencin te ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina, uz župana Istarske županije Ivana Jakovčića i gradonačelnika Poreča Edija Štifanića, nazočili su svečanoj sjednici Skupštine udruge Vinistra povodom 20. jubilarne manifestacije VINISTRA 2013. Skupštinom je službeno otvorena VINISTRA 2013, jedna od najvećih vinskih manifestacija u Hrvatskoj.

Pokrovitelj degustacije bio je Hrvatski sommelier klub uz logističku podršku udruge vinara i vinogradara Vinistra. (P.

Inicijativom istarskih vinara okupljenih u udruzi Vinistra, koji su suvremenim postupcima preradbe grožđa malvazije istarske dokazali postojanje do sada neiskorištenih njenih potencijala i brojnim zanimljivim radovima stručnjaka Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča koje provodi u suradnji sa stručnjacima Agronomskog fakulteta iz Zagreba i s drugim sličnim ustanovama iz Italije i Slovenije, otvara se novo razdoblje, te očekuju važni odgovori (s područja ekonomije, vinogradarske i vinarske tehnologije) o utjecaju lozne podloge, uzgojnog oblika, autohtonih kvasaca, dirigirane mlječno-kiselinske fermentacije, predfermentativne maceracije, njege u drvenom suđu i drugih čimbenika na kakvoću konačnog proizvoda.

U organizaciji Hrvatske gospodarske komore (HGK) u Londonu će se od 22. do 24. svibnja predstaviti 25 hrvatskih vinarija od čega dvije udruge - Vinistra i Vina Liburna - Udruga vinara Zadarske županije iz područja proizvodnje vina, izvijestili su danas iz HGK.

Govoreći na svečnosti otvaranja Vinistre, koja je okupila najbolje vinare i proizvođače maslinovog ulja Istre, Matošević je kazao kako će ova Vinistra otvoriti neka nova poglavlja, zacrtati novi put i usmjeriti vinsku scenu prema novim trendovima.

Drugo kušanje vina od Crljenka kaštelanskog nastavak je aktivnosti Rera SD na promociji autohtonih proizvoda Dalmacije, a sljedeće predstavljanje će se održati na sajmu vina Vinistra 2012 u Poreču.

Umjesto da se podijelimo, složili smo se da igramo za tim Istra, izjavio je po potpisivanju deklaracije Ivica Matošević, predsjednik udruge Vinistra. S obje strane granice uzgajamo vina iz autohtonih lokalnih sorti, s kojima smo napravili iskorake prema međunarodnim tržištima.

Po dolasku iz Verone stručni suradnik vodnjanske Udruge Agroturist Franko Raguž najavio je da su njihovi članovi pozvani da predaju uzorke ekstradjevičanskog maslinovog ulja kako bi bili uvršteni u svjetski vodič takvih ulja »L ' extravergine«, koji će izaći 2006. Istodobno su pozvani da pošalju uzorke na natjecanje Biol - biološka maslinova ulja, koje se održava krajem travnja u talijanskoj regiji Puglii, istodobno kada i porečka Vinistra.

Gradonačelnik Poreča Edi Šifanić kazao je da se njegov grad i Vinistra vole već 20 godina te da je ta manifestacija jedan od najjačih porečkih brendova.

Tako su, sudjelujući na raznim manifestacijama kao što su Vinistra Maslina u Splitu, Krasica i Vodnjan, se okitili medaljama, a ponovnim uvrštavanjem u " L ' extravergine " 2006., 2007. i 2008. potvrđuje se postignuti doseg kvalitete maslinova ulja koje proizvodi obitelj Ipša.

Udrugo Vinistra, gdje si bila kad je trebalo?

Zadovoljstvo velikim brojem vinara izrazio je i Ivica Matošević, predsjednik udruge Vinistra.

Bila je to zapravo svečana sjednica Skupštine udruge Vinistra na kojoj je bilo neizbježno podsjetiti na slovensko svojatanje terana, iako je on stoljećima istarska sorta.

Budući da oko toga još ima posla, predsjednik udruge Vinistra Ivica Matošević, okrenuvši na šalu, darovao je Jakovini majicu s natpisom« Run for istrian teran ».

Dvorana je naime višenamjenska, polivalentna, pa je u njoj uspješno održana ovogodišnja 16. Vinistra, sajam cvijeća - Cvjetni vikend, Svjetsko prvenstvo u plesu, očekuje nas potom Europsko prvenstvo veterana u stolnom tenisu, košarkaški susret Hrvatske i Slovenije u kolovozu, zatim sajam namještaja i elektrotehnike, igre mladih jugoistočne Europe itd

Čaša je napravljena, a predstavit će je ni više ni manje nego gospodin Georg Riedel osobno i to u sklopu izložbe vina Vinistra koja ove godine slavi svoje jubilarno 20. izdanje.

Udruga vinara i vinogradara Istre, Vinistra, otvorila je prijave za 4. Svijet malvazija, neslužbeno svjetsko prvenstvo malvazija, koje će se pod pokroviteljstvom Međunarodne udruge za vinovu lozu i vina (OIV), te u organizaciji Istarske županije i Vinistre, održati u Poreču 25. travnja.

Vinistra Vinistra 2010. Više... »2010. ukupno će okupiti rekordnih 535 uzoraka vina (od čega 215 malvazija i 320 drugih sorata), 81 uzorak ulja te 28 rakija Šokirani Slavonci: Porez na kazan damo, ali na rakiju neće moći.

Novost izložbe su dva gastro događaja, uz sudjelovanje vrhunskih hrvatskih i slovenskih kuhara, Večer cigara, kao i humanitarna akcija Vinistra s ljubavlju.

Vinistra će se tradicionalno održati u Sportskoj dvorani Žatika.

Oni su: maslinova ulja Brist, Dario Marčeta, Giacometti-Moscarda, Sandi Chiavalon, Antonio Pastroviccio i O. P. G. Geržinić, na pekarskom području, za jedini ekološki kruh s certifikatom i pekarske proizvode i tjestenine Brionka d. d., za vina i rakije udruga Vinistra, vina i biska Demian, Giacometti-Moscarda, Ranko Anđelini, vina Zigante, Darko Jukica, Dario Marčeta, Bruno Sošić i biska od Elvica Vižintina.

Novost su dva gastro-događaja - »Vinistra gourmet«, sudjelovanje vrhunskih hrvatskih i slovenskih kuhara te »Večer cigara«, koja će spojiti tradiciju kubanskih običaja i praksu vrhunskih i egzotičnih svjetskih restorana. vjesnik.hr