U svoj parfem dodala je olibanum, afrički korijen koji unosi začinsku aromu, te sandalovinu, koja izglađuje prijelaze u kompoziciji i čini je gurmanskom.

Savjet: popržite začinsku mješavinu s malo masla (pročišćen maslac - ghee).

Imam impresiju da se u nas kod kuhanja jako malo koriste mirodije, travice, začini...... osim Vegete, šta je sa malo ozbiljnijeg kulinarskog stajališta čisto smeće.A gdje su majčina dušica, mažuran, muškatni oraščić,... pa čak i lovor ili ružmarin.Na ovo me potaknulo čitanje recepta za teleći gulaš negdje na blogu.Teletina, luk, češnjak....... i to je to.Čini mi se malo tanko.A sa travicama je to puno bogatije, pogotovo kada se zna što i KADA dodati.Npr., jedan od dobrih savjeta koji sam čuo, i koji od onda primjenjujem je-kad stavljte neku svježu začinsku travicu u jelo, onda dodate malo te iste na kraju, kada je skoro gotovo.To podigne okus prethodno dodane, i napravi jelo " svježijim ".

Gotovo da i nema kuhinje koja ne poznaje češnjak kao začinsku biljku.

Zagovornica prehrane sirovim namirnicama i Sensina kolumnistica Marijana Pontoni savjetuje vam kako i zašto uvrstiti tu ljekovitu začinsku biljku u prehranu

Poznati grčki liječnik Dioskorid koristio je crni kim za glavobolju i zubobolju, a Slovenski zapisi spominju naredbe Karla Velikog i Ludvika Pobožnog da se obavezno u vrtovima sadi crni kim - čupava kata - črni korijander, koji ima začinsku i ljekovitu svrhu, naročito ako su se sjemenke stavljale u kruh za bolju probavu.

Šampanjci nazvani po tamnoj sorti grožđa Pinot-Meunier imaju voćno-začinsku notu.

Ovo s crvenom paprikom, da li u vodu staviti onu začinsku crvenu papriku pa kuhati skupa s jajima ili kako? isto pitanje vrijedi i za šafran.

Posebno valja istaknuti mrkvu, dinju, lubenicu, krušku, marelicu, rajčicu, brokulu, blitvu, začinsku papriku i špinat kao izvore beta-karotena.

Svaki krug izrezati na osam trokuta preko kojih treba posuti i utrljati začinsku smjesu.

MATIČNJAK, MELISA - Stari narodi su ovu ljekovitu, medonosnu i začinsku biljku nazivali " travom za vedrinu ".

Dodajte podinstani luk i češnjak, rižu, peršin i celer, jaja, posolite, popaprite i dodajte začinsku sol.

U međuvremenu napravite Sushi Zu (začinsku tekućinu s kojom ćete začiniti rižu):

Vegeta ljuta paprika mix je dodatak jelima koji sadrži ljutu mljevenu začinsku papriku koja daje umjerenu dozu ljutine, a ostali začini i povrće daje jelima posebnu notu jelima kojima se dodaje.

Začinsku papriku proizvodimo već više od 20 godina na poljima Baranje.

Stavlja se često u začinsku mješavinu provansalske trave.

Druga mirisna varijanta sa cedrom donosi snažne pjenušave Schweppes note u kombinaciji sa ledenim kardamomom koji otkrivaju začinsku rabarbaru koja budi živost svih osjetila.

Sol koja se kruhu dodaje nema samo začinsku ulogu već i kontrolira aktivnost kvasca.

Isprobajte ovu začinsku biljku s protuupalnim djelovanjem u mješavinama za punjenje ili preljevima za salatu ili ju prospite po povrću.

Kategorija začina obuhvaća sve pojedinačne začine, mješavine začina te dodatke jelima, dok isključuje kuhinjsku i začinsku sol, tekuće dodatke jelima i gotove smjese za pripremu umaka.

Tu je začinsku modu osobito popularizirao Jamie Oliver koji ima cijeli vrt sa svim mogućim začinima pa ih čupka i onako zemljane i neoprane baca u salate, a počeli su s time i naši, kako poznati kuhari na tv-u, tako i domaćice (i domaćini) u svojim domovima.

Općenito volim ružmarin, i kao začinsku biljku i kao ukrasni grm i gotovo je neizostavni dio mojih vrtova.

Ali ipak, kupila sam samo jednu biljku (i to ne začinsku) i odlučila samo njen život staviti na kušnju, pa ako dovoljno dugo preživi, onda ću si naknadno nabaviti svoj jeftini, potplaćeni, niz začina.

Uz začinsku popularnost, cayenne paprika koristi se u tradicionalnoj indijskoj ayurvedi te kineskoj, japanskoj i korejskoj medicini za pomoć kod probavnih problema, za stimulaciju apetita, bolove u mišićima, smrzotine i dr. U Europi i Americi topički preparati koji sadrže cayenne papriku uglavnom se koriste za olakšanje bolova vezanih uz: osteoartritis, reumatoidni artritis, bolove u mišićima i zglobovima i poboljšanje cirkulacije Uz navedeno, kapsaicin i drugi sastojci cayenne paprike djeluju i na:

Za kaparu je karakteristično da se ne može tako lako uzgojiti, a kad se jednom primi, onda raste iz svake buže otkrio je Ivo Ivić, umirovljeni inženjer strojarstva koji sa suprugom Mirjanom jedini uzgaja ovu začinsku bilju na otoku Kapriju.

Kao začinsku biljku koristili su je još u Starom Rimu.

Sadržava sve sastojke osim ribe: luk, rajčicu, začinsku papriku slatku i ljutu, biber i lovor.

Svježu notu Allure Homme Sporta čine mandarina, kalabrijska naranča i tuniski neroli, senzualnu bijeli mošus, drvenu cedar i vetiver, a začinsku crni papar s Madagaskara.

Gorušica potječe iz Azije i još su je stari narodi koristili kao ljekovitu i začinsku biljku.

U transu tako doputovala ja do Makarske, odakle sam se, naglo se sjetivši neskuhanog ručka, sa osjećajem krivnje javila unezvjerenoj obitelji, pokušavajući im mucajući objasniti neobjašnjivo: kako sam to, krenuvši po začinsku biljku na Trogirski pazar, završila u Makarskoj. Malo sam se zanijela, to ionako nikad nije kod njih prošlo