Nema čega nema, od trgovina s robnim markama, bankama, malim trgovinama, zalogajnicama, slastičarnicama..

Marijo Čepek dolazi u hotel okružen zalogajnicama brze hrane kojima dominira pizza cut.

Umjesto natpisa kebab, na zalogajnicama sve češce piše fast food ili hamburger, a pizzerija ima više nego u Italiji.

Na taj će način početi cijeniti vaš trud i neće tako olako odbijati vašu hranu te će k tome uvidjeti da domaća hrana nije samo ukusnija, već i zdravija od one u zalogajnicama.

U pauzama, domaći i strani gosti umorne noge odmaraju u obližnjim kafićima i zalogajnicama.

Jučer je za divno čudo na televiziji naletio na dokumentarac koji nije govorio o bosanskim piramidama, vanzemaljcima i zalogajnicama nego o Einsteinovom konceptu vremena, brzini svjetlosti i kvantnoj fizici.

Nešto sam primjetio a to je da u nekim " specijaliziranim " zalogajnicama (namjerno ih nisam nazvao restoranima) kao što su npr. picerije ili pivnice nije uputno naručivati stvari koje nisu u njihovoj: misli: standardnoj ponudi.

Eto zašto počinjem patiti u zalogajnicama po gradskim obroncima.

Mještani žive svojim uobičajenim životom, kupuju u kvartovskim dućanima, ručaju u izvornim, lokalnim zalogajnicama.

Popeh se šepesajući uličicama načičkanim onim prekobrojnim papilova-suvenirnicama i jeftinim zalogajnicama, te stigoh preko Mozartove rodne kuće do trga na kojem se njegov kip u bronci uznosito diže prema nebu.

" Izlaz iz krize treba tražiti u razvoju i novom zapošljavanju, a tu ulogu generatora razvoja mogu upravo odigrati prava koja su trenutno trn u oku poslodavaca, poput naknade za prijevoz, regresa, božićnice i dara za djecu, ali i nekih koja su već ukinuta, poput toplog obroka ili medicinskog odmora. " Kada bi se naknada za topli obrok zaista ugovorila kao mjera zaštite zdravlja, a ne novčanog bonusa namijenjenog krpanju kućnih proračuna, i zaposlenicima isplatila u obliku vaučera koji bi se mogli iskoristiti isključivo u restoranima, zalogajnicama ili za plaćanje usluga cateringa, to bi dovelo do razvoja ovog specifičnog segmenta ugostiteljstva, smatraju sindikalisti.

Drugi je razlog sama destinacija - Zadar se zadnjih godina potpuno okrenuo turizmu i stara gradska jezgra polako se pretvara u turističku destinaciju s apartmanima, sobama, hostelima, restoranima, barovima i zalogajnicama, čemu su najviše pridonijele atrakcije Morske orgulje i Pozdrav Suncu.

U središtu smo Pule, pa ćemo svratiti i do zelene tržnice i ribarnice, na kojoj se u malim zalogajnicama možemo i okrijepiti te kušati razne vrste kuhinja.

Higijena u takvim zalogajnicama i nije na nivou, a da ne spominjem sanitarne čvorove, te obično tradicionalno nema toaletnog papira, vec se potrebno nakon velike nužde služiti crijevom s tekućom vodom.

Osim toga tvrtka Mataš ima sedam koncesija na odmorištima uz autoceste diljem Hrvatske gdje imaju caffe bar sa zalogajnicama gdje plasiraju svoje proizvode.

Prema brojnim svjedočenjima, ne samo naših ljudi koji su posjetili New York, ističe se kako Jana nije vezana samo uz Madison Square Garden, već ju možete kupiti u trgovinama na svakom koraku, a nezaobilazan je dio ponude u restoranima i zalogajnicama čak na poznatoj Petoj aveniji.

Znači li to da ćemo morati kupovati već pripremljenu hranu (čuli smo nešto kako se tako živi u Americi), ili je konzumirati samo u zalogajnicama?

Michael Windisch, vlasnik restorana Maltermeister Turm u Goslaru, probušio je tri rupe u zidu pored stolova u svom restoranu nakon što su lokalne vlasti zabranile pušenje u restoranima i zalogajnicama.

- Da, u zalogajnicama su gužve, ali su i manje cijene.

U nekim dinersima, karakterističnim malim zalogajnicama koje su u biti samoposluživanje, obično na pultu stoji posuda u koju se ubacuju kovanice, a zaposleni će vam uvijek zahvaliti ne gledajući koliko ste bili darežljivi.

Gotovo svaki kafić ima barem neko obilježje najdražeg nogometnog kluba, bakalar se u restoranima i zalogajnicama nudi pripremljen na desetke načina, a fado je postao dio svjetske kulturne baštine i portugalski je najveći ponos.

Stara pečena ovčetina, sir, mlijeko i mliječni proizvodi skoro su jedini obrok koji možete pojesti kod obitelji u šatorima ili u seoskim zalogajnicama.

No izdvojio se iz rijeke onih koji su hitali prema zalogajnicama i pekarama, te produžio prema obližnjem parkiralištu gdje je očekivano ugledao svoj BMW Z8. Nakon nekoliko minuta vožnje kroz gradsku vrevu, parkirao je pokraj neke prodavaonice alata i propješačio nekoliko stotina metara po širokom i uređenom nogostupu.

No, ne u marketima i na tržnicama, već u restoranima, zalogajnicama i dostavama gotove hrane.

Biron se nada da će elegantni dizajn njegovog proizvoda zajedno s aplikacijom koja prikazuje grafikon s razinom alkohola i povezuje korisnika s obližnjim taksijem i zalogajnicama smanjiti vožnju u alkoholiziranom stanju.

U hotelima nema slobodnih soba, jelo s roštilja u gradskim zalogajnicama treba čekati i više od pola sata.

Nećemo sada o restoranima, fast foodu i zalogajnicama, nego o onome što se sve događa na televiziji.

U tim samohvalećim krugovima što se suzuju, Jergović je neka vrst književnog dobermana: Gazda Jeza naučio ga je da na komandu " Drugi " ispiše petnaest kartica pitkog štiva o beogradskim kavanama, zalogajnicama i splavovima u kontralihtu izobilja Sajma knjiga, na naredbu " Šerba " laje se dugo u noć o hrvatskoj kulturi kao hrvatskoj pa zato nekulturi, a na sam spomen " Hrvata " skače se Aralici za vrat žedan srpske krvi svih Aralica, ili se Drugi, ako je Hrvat odrastao u Beogradu, istom tretira kao rosno dupe i patetični fašist, pri čemu je Jergoviću svakako vazda zanimljivije ovo prvo.

U Japanu cesto se jede po restoranima i zalogajnicama prikladnim svacijem ukusu i novcaniku.

Japanska vlada planira proizvodnju biogoriva od više tisuća tona drvenih štapića za jednokratnu uporabu koji se svake godine bacaju u restoranima i zalogajnicama diljem zemlje.