Možete se osladiti domaćim narescima, zdjelom svježeg seoskoga sira i vrhnja ili uživati u štruklima kuhanim, zapečenim... uglavnom izvrsnim.

Riječ je o zapečenim krumpirima, najbolje manjim, u sezoni mladim.

- Gljive su vrhunski nadomjestak za meso« Obožavam gljive Budući da baš ne volim meso, one su mi vrhunski nadomjestak.Najčešće jedem šampinjone i bukovače.Kada odem kod mame na ručak, i ona mi pripremi pohane gljive-ništa ne ostane na tanjuru Volim ih i pečene na žaru, punjene, u umaku s tjesteninom, a imam i neke svoje recepte.Jedan od najboljih naučila sam od natjecateljice u emisji« Večera za 5 »i malo ga modificirala.Kupim velike šampinjone i izdubim ih tako da ostane samo tanka opna.Ono pto sam izdubila propirjam s rajčicom, krušnim mrvicama ili zapečenim komadićima tosta, ribanim sirom i smjesom maslinova ulja.češnjaka i lješnjaka.Time napunim klobuke i sve još malo ispržim u ulju.Inače najviše volim jesti povrće, a u zadnje vrijeme imam neke moralne dvojbe u vezi s mesom pa ga možda sasvim prestanem jesti. »

Pizza, ona divna pizza s hrskavom koricom, sirom koji se razvlači, pa zapečenim špekecom i maslinama koju bismo jeli u pizzeriji kod našeg prijatelja Pere, ostala je 10 tisuća kilometara daleko.

Reporter Ian Whittaker kojeg je pobješnjeli Hugh Grant gađao svojim ručkom, zapečenim grahom, prijavio je slučaj britanskoj policiji koje je reagirala munjevito.

Budući da su pokretni arheološki nalazi (prvenstveno ulomci keramičkog posuđa) u tijeku obrade za sada se s većom sigurnošću može izdvojiti nekoliko brončanodobnih stambenih objekata (većinom kružnog tlocrta, 3 - 4 m u promjeru, ukopani do 60 cm, sa zapečenim glinenim zidovima (kućni ljep) debelim i do 15 cm.

Jasno sam mogao čuti misao što se polako probija zapečenim umjetničkim vijugama.

Kuharica Lucija Maslač i šef kuhinje Marijan Hornung iz zagrebačkog restorana Okrugljak, koji njeguje tradicionalnu hrvatsku kuhinju, sa zapečenim štruklima, autentičnim hrvatskim jelom Dok u Hrvatskoj, prema svim dostupnim podacima, traje najunosnija turistička sezona od osamostaljenja, inozemni mediji naveliko su se raspisali o prednostima i manama hrvatskog ljetovanja.

Poslužite s kruhom premazanim s malo maslinova ulja, češnjaka i ružmarina i zapečenim u pećnici.

Nizovi iz 1902. koji su se otvarali sa salatom od hobotnice, nastavljali ribljom juhom, zapečenim makaronima, pa onda Jakijevim filetiranim lubinima naglo pofriganim na mirišljavu ulju, služenim s umakom tartare, i na kraju s voćnim salatama i onim efektnim, dijaboličnim, gotovo mefistovskim flambiranim tortama iznenađenja.

Tako je krumpirova juha s vrhnjem Ane Brezarić proglašena najboljom, za glavno jelo nagradu je osvojila Kata Kršek sa zapečenim piletom u kukuruznom brašnu, a najbolje kolače - kukuruznu tortu s pekmezom od šljiva - spremila je Đurđa Andrijac.

Koljenice ili bunceki sa zapečenim grahom U lim za pečenje istresite kuhani bijeli grah, pa ga pomiješajte sa sjeckanom kapulom, lukom, dvije žlice masti od pečenja i slatkom paprikom.

Promiješajte pa dokuhajte, prije služenja posolite i popaprite (na kraju možete dodati i usitnjeni svježi peršun) te služite s zapečenim kriškama polente.

Izvadite i pustite da se meso malo ohladi pa služite komade pisanice, izrezane na ploške, sa zapečenim gratiniranim pireom od protisnute cvjetače i krumpira

Idejni tvorac slastičarnice Teo Jurdana, zanat je vrlo dobro ispekao na mjestu zločina, a u SAD-u je stekao i titulu double choco chunker Ako još niste, svakako kušajte njegov Apple Cobbler, toplo-hladni desert sa zapečenim jabukama, keksom i sladoledom.

Na početku stola je posuda za zapečenim tikvicama a u sredini servirana salata.

Bit će tu božićnih koncerata, valcera te pomno odabranih glazbenih programa, a svi posjetitelji ovih glazbenih manifestacija moći će uživati i u pomalo zaboravljenim zagrebačkim specijalitetima: krpicama sa zeljem, domaćim juhicama ili zapečenim štruklama; zagrijati se toplom čokoladom ili kuhanim vinom te za svoje najdraže kupiti unikatne suvenire i božićne ukrase.

High cuisine Roberta Perića oduševio je s risottom od bosiljka sa zapečenim žličnjakom od skute, orozottom s matovilcem i mlijekom, maialinom all ' latte s giardinierom od lisičarki i vrganjima, pirjanim istarskim tovarom u kakau s krumpirom i žličnjakom risotta te medvjedom u medu s confitom od kunja i suhih smokava.

Prekrasne kombinacije su i slatka vina s kozjim sirom na tostu, prelivenim medom pa zapečenim ili s pečenim pa karameliziranim svinjskim lungićem.

Tako pamtim i capuccino juhu od tune i rakova, AMFORA Volosko, Juhu od bundeve sa zapečenim kestenima, Robert Slezak, restoran Lobby Zagreb, te juhu od rajčice, restoran GALLO, Zagreb

Na ognjištu uz Muzejček, Podravkini promotori Zlatko Sedlanić i Dražen Đurišević predstavili su hlebinsku juhu te odali male tajne naših majstora kuhinje kako pripremiti pevca z slatkom repom, šarana na kotlovinu s kuruznim brašnom, svinjsko pečenje z zapečenim grahom.

Selekcija uz probrana vina uključuje jedinstvene delicije poput pršuta i pržene kruške s hrskavim tijestom i gorgonzolom, bijele juhe od rajčice s bosiljkom i tartufima ili pečenog junećeg filea serviranog sa zapečenim grahom i redukcijom crnog vina, te tornjem od povrća sa žara, kao i mnogo drugih, pobjedničkih gastro kombinacija.

Mmmmm, obožavam ova jela sa zapečenim sirom

nakon prosvjetljenja, fino dođe osvježenje s bosanskom kljukušom, to je jedno fina hrana za fukaru, siromašnu raju (duhom-jer moj jest siromašan) sa zapečenim tjestom od brašna, soli i vode pa na to dođe češnjak vrhnje (može milerama), pa sve to zapečeš. ja jako volim kad smrdim. (hmm 25.02.2008., 11:04:20)

Služite odmah sa zapečenim povrćem po volji.

Tu ćete moći kupiti unikatne i zanimljive suvenire i božićne ukrase te uživati u pomalo zaboravljenim zagrebačkim specijalitetima: krpicama sa zeljem, jabukama u šlafroku ili zapečenim štruklama, zagrijati se toplom čokoladom ili kuhanim vinom.

Ručali smo u restoranu Zvono izvrsnu riblju juhu, pastrve s blitvom i zapečenim grahom i na kraju pitu od višanja.

Ona odlično priprema i zapečeni grah pa kad se zateknem kod gospođe Wagner, počnem s vrućim ham and eggsom i odmah nastavim sa zapečenim grahom, pa prženom piletinom.

Veliki sendviči sa zapečenim sirom, karate ili plutajući sashimi na malenom tanjuru poslužit će se u velikoj zdjeli punoj leda.

Pretposljednji slijed bila je teleća koljenica u pećnici sa zapečenim krumpirom i kapulicom kuhanom u balzamičnom octu, a vino koje ga je pratilo bio je cabernet sauvignon Nigra Virgo 2009.