Prema riječima direktora Hrane i pića Željka Mojaša, gosti u lapadskom objektu moći će uživati u okusima srdele na žaru, pohanog filea lokardi, palamida, tune na žaru, pancete od tune, slanim inćunima i drugim specijalitetima.

Najviše je bilo gavuna, po 40 - 50 kuna, i lokardi po 20, a bilo je i komarči po 60 - 80 kuna.

Primjeà ¦ ujem nekolicinu lokardi koje se vraà ¦ aju prema jatu gavuna.

Dobro, nisu baš najudobnije, a ni za modnu reviju, ali jeftinije su od kila lokardi.

Stoga su i naši stolovi puni ribe, velikih tuna, tih Posejdonovih hitrih i moćnih vitezova, potom njegovih brojnih dvorjana u palači u podmorju blizu Eubeje, do srdela i malih inćuna, skuša i lokardi, gofova i orada, zubataca i brancina, sabljarki i ugora, jegulja i jesetra, morskih pasa i mačaka.

Zadarska tvrtka Arbacommerce za trgovinu i preradu sitne plave ribe; soljenje, smrzavanje i konzerviranje inćuna, srdela, lokardi i papalina, proizvodnu halu danas posjeduje u Labinu, a iskoristivši sredstva Saparda opremili su je skupom proizvodnom opremom, kao što je primjerice uređaj za brzo zamrzavanje ribe za koje u hrvatskim lukama još uvijek ne postoji potrebna infrastruktura.

Njihovom susretljivošću i angažmanom ljetna " kužina " u sastavu Frane Miki Potočnjak - šef, Ivan Dedo Potočnjak, Darko Žagar i Kuzman Rudić, okupljenom puku je pripremila i podijelila gratis oko 300 kilograma pečene ribe tune, lokardi i srdela te servirala oko 300 kilograma prvoklasnih lubenica.

Na maloazijskoj obali Egeja, u čijem se podmorju i danas zateknu velika jata skuša, lokardi, srdela i inćuna, lovili su je ribari iz njegova

Oko 600 kilograma srdela, 250 kilograma friških lokardi, na desetke bačava piva, a bogme i dobrog vina, pet tisuća razdraganih posjetitelja, lijepa glazba, samo su jedan dio ugođaja tradicionalne ribarske večeri u zaseoku Bunje u Zagvozdu.

Grci gube 2:0 pa grupa starih lokardi iza nas komentira: " E, moj Rehagel, osvojili ste evropsko prvenstvo, a Brazilci vas pune... " " I ćorava kokoš more ubost zrno, Tomiša " Ludilo je kad ekipa kojoj je dnevni forte jednostavno jelo, Kaltenberg i podrigivanje u smisao, podcjenjuje nečije rezultate.

U Sportskom ribolovnom društvu " Žrnovnica ", koje ima koncesiju za upravljanje rijekom, doznajemo da je među uginulom ribom ponajviše srdela i lokardi, a ima i poneki sarun. Ribu je u rijeku u nedjelju poslijepodne vjerojatno bacio neki ribar koji je nije uspio prodati kazuje tajnik SRD-a Siniša Dujmović. Sa zdravstvenog stajališta nema opasnosti kazao je županijski vodopravni inspektor Božo Radman.

Doniće mala, ja iđem ća, sašija sam jutros dvanajst pelinkovaca, ne mogu više... »Gledamo ga kako se vraća za šank i nastavlja cugat s onih par lokardi.

Prije je bilo također puno više i lokardi, zubataca i skuša.

Ako plave ribe, palamida, lokardi ili skuša te šnjura ima više, uvijek ih je lako baciti na gradele, no nisu loše ni kuhane.

Veljko Barbieri Sjedili su tako slavni makedonski kraljević Aleksandar i njegov još slavniji učitelj Aristotel i pratili u atenskoj luci Pireju brod koji je tjeran zapadnjakom uplovljavao do svog sidrišta, dotičući obalu palubom po kojoj su poskakivale stotine lokardi, tek ispuštenih iz mreže, nalik na ljeskavu kišu.

Tada za kasnim objedom, kad su se već dobro najeli pečenih lokardi, Aristotel upita svog učenika: Znaš li kako se zovu ove ukusne ribe, Aleksandre? Ne znam, ali sliče mi na skuše, kako ste me vi jednom uputili. Dobro si zapamtio, sliče skušama, ali nisu skuše.

Soldo kaže kako u Splitskim vratima posljednjih dana ima dosta lokardi, što je najvjerojatnije namamilo psa ili pse na ovo područje.

- Vidimo da izbor nije bogzna kakav, no ipak smo odabrali lubine po 60 kuna, kolika je otprilike cijena i u Sloveniji, ali isto tako i nešto lokardi, što ćemo pripremati na gradelama u autokampu " Petarčica " u Zavali, gdje inače ljetujemo.

Sve ljepote plave ribe, od srdele stoljetne hraniteljice Dalmacije preko inćuna i lokardi jučer se na peškariji (još žive) moglo kupiti po 15 kuna za kilogram, ili 20 za dva

Od masti koje cure iz oštećenih stanica plave ribe kojima se tune hrane, a pritom su haringe masnije od srdela, inćuna i lokardi, moguća su ugibanja algi na obalnom kamenju u zoni plime i oseke, zbog čega su vidljive bijele pruge.

Kod lokardi veća potražnja vlada jedino za većim primjercima, a narastu i do 1,1 kg.

Naravno i kod lokardi u svijetu pravilo je da narastu veće, pa se i one ulove do 3 kg težine.

Obitavaju na svim obalama, međutim na svijetu postoje tri različita haplotipa lokardi koje se mogu i opisati kao zasebne vrste.

Stajemo na jednom braku i dižemo 2,3 kila skuša i lokardi, nek se nađe za lipu i svježu (ako ne i živu) ješku za naše tunje.

Inače je stađun od saruna, lokardi, srdela, ušata, salpi i bukava.

Pripremili i podijelili su gratis oko 300 kilograma ribe s gradela srdela, lokardi i tune.

Svojevrsni šug Šeste fišijade bilo je 15 - ak kašeta lokardi i srdela koje je gradelao ŠRD " Sipa " Benkovac, predsjednika Ante Šute, te ribari iz Kali na otoku Ugljanu, predvođeni Zlatomirom Franovom koji su spremili " bodulski brudet " od čak 30 - ak kilograma grdobine i ugora.

Od lokardi se radi i saur, topla marinada, a rijetki su je kroz povijest znali i sušiti.

Iako po klasifikaciji riba lokarda spada u malu plavu ribu, ovoj lokardi od 61,5 cm i 2,23 kg bi prije odgovarao epitet " orijaška " nego mala.

Jučer je za kilogram girica i lokardi trebalo platiti 10 kuna, moli su stajali 20, a cipli od 20 do 30 kuna.