Zgodno je što uključuje tipično božićni začinski element, a to je zvjezdasti anis i kao takav još i izgleda svečano

Obraze izvadimo, dodamo zvjezdasti anis i sitno sjeckani luk.

Dinstamo luk i zvjezdasti anis, vratimo nazad obraze, dodamo lovor, češnjak, kratko popržimo te dolijevamo crnio vino.

Zvjezdasti anis spada u porodicu magnolija te ga nikako ne bi trebalo zamijeniti za anis koji je iz porodice šišarki, iako zbog eteričnih ulja imaju sličan kemijski sastav.

Osim što sam naučio da se začin zove zvjezdasti anis, naučio sam da je bitno dozirati začine te da određeni začini pašu uz određenu hranu.

Izvadite štapić cimeta i zvjezdasti anis pa umakom prelijte pačja prsa.

Za aromu se može dadati limunopva koricaili zvjezdasti anis.

Od neuobičajenih začina za svaku je preporuku zvjezdasti anis.

Jedan je od recenzenata tako za vino naveo sljedeće okuse: crvene ruže, lavanda, geranija, osušeni cvjetovi hibiskusa (wtf?), sušene brusnice, pekmez od bobičastog voća, mango s kožicom, crvene šljive, zvjezdasti anis, cimet, kupinova smjesa i još 10 - ak različitih i ponekad bizarnih sastojaka.

Kuhano vino možete učiniti primamljivijim ako ga pripremite s Lero voćnim sirupom naranče s aromom cimeta, a za još bogatiju slatkastu aromu dodajte i zvjezdasti anis.

Zašto je zvjezdasti anis tako dobar začin?

Ali ono gdje je zvjezdasti anis prvak, to su janjetina i govedina.

Janjeći curry bez zvjezdastog anisa nema tu finu aromu, a u zadnjih nekoliko godina, kada radim bilo kakav recept sa govedinom, bio to chilli con carne, bili to goveđi obrazi, musaka ili rep - obavezni sastojak je zvjezdasti anis.

Zvjezdasti anis je plod malog zimzelenog drveta (Illicium verum) porijeklom iz Kine.

Zvjezdasti anis reuma i artritis, kašalj, prehlada i bronhitis

' Ako se odlučim za slatku varijantu najčešće koristim cimet i zvjezdasti anis, a slana jela začinim s muškatnim oraščićem i svježim timijanom ', objašnjava Tvrtko.

Možete im dodati i pokoji štapić cimeta ili zvjezdasti anis te sve povezati bakrenom žicom i objesiti

Zvjezdasti anis (Illicum anisatum) ili kineski anis, djeluje sedativno te pomaže kod nesanice, depresije otklanjajući loše misli i osjećaje

Dakle zvjezdasti anis, kardamom, u pozadini lovorov list i cimet, a ovo narančasto je šafran