Pjenicu možete napraviti i bez krumpira (na način mog prijatelja Veljka Barbierija): 10 nasjeckanih češnjeva češnjaka skuhajte u 2 - 3 dl mlijeka, izmikasajte zajedno sa mlijekom u kojem su se kuhali, očišćenim i skuhanim bakalarom, maslinovim uljem, žlicom prezla i nasjeckanim peršinom.

Pri sadnji češnjeva češnjaka i lučica luka potrebno je čitavu dužinu sadnog materijala utisnuti u tlo, tako da ništa ne ostane iznad površine.

Irina: Do sada sam već imala berbu graška, blitve, zelene baby salate, rikole; imam nekoliko češnjeva češnjaka, a i hokkaido bundeve cvjetaju.

Stavite čisto meso i krumpir u posudu, dodajte prstohvat soli, papra, 4 - 5 nasjeckanih češnjeva češnjaka i šalicu maslinovog ulja.

Jedan pregled istraživanja, objavljen u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, ustvrdio kako osobe koje jedu približno 5 češnjeva češnjaka tjedno - snižavaju svoj rizik od raka debelog crijeva i želuca za 30, odnosno 47 %.

Nije ni čudo što u takvom ozračju uzorom u zdravoj prehrani može postati osoba koja, primjerice, svaki dan pojede isto: šaku brazilskih oraščića, komad voća, zdjelicu tjestenine s tunjevinom i šest češnjeva češnjaka.

Gospođa u čijem smo apartmanu godinama dagnje na buzaru sprema ovako.: 1,5 kg dagnji 5 žlica maslinovog ulja 1 žlica sjeckanog peršina 5 češnjeva češnjaka pola žličice bijelog papra 2 dcl bijelog vina 1 limun Tupom stranom noža ostružemo sve priljepke sa vanjske strane školjaka i odvojimo dlakavu bradu sa spoja.

Pomiješajte osam izgnječenih češnjeva češnjaka sa pola sitno isjeckanog limuna sa korom, prelijte hladnom vodom koja je prethodno provrela i držite na hladnom tamnom mjestu nekoliko dana.

Očistite nekoliko češnjeva češnjaka i zdrobite ga u drobilici

Peršina i celera - list - nakosaj, a zdrobi i par češnjeva češnjaka

Na maslinovom ulju zdinstaj jedan veći luk, nekoliko češnjeva češnjaka, malo narezanih maslina, malo ružmarina.Kad sve zdinstaš da je mekano makni s vatre, dodaj jednu žlicu paradajz sosa ili 5 žlica narezanih pelata, popapri, posoli i još malo dinstaj.Na to dodaj na deblje ploške narezan krumpir (2 srednja po osobi), miješaj da se oblože šugom, nalij mješavinom dobrog bijelog vina i vode i neka kuhaju 15 tak minuta, onda preko svega poslaži ribu i nalij vinom da prekrije.Kuhati još 15 tak minuta, bez miješanja, samo protresi posudu.Pokriveno na jako, jako laganoj vatri ili pećnici može stajati satima