U drugoj zdjeli istucite bjelanjke u čvrsti šlag pa dodajte, malo po malo, smjesi žumanjaka i čokolade.

Kada se smjesa od jogurta počne stvrdnjavati, od slatkog vrhnja istucite čvrsti šlag i umiješajte.

Od vrhnja istucite čvrsti šlag i umiješajte ga u ohlađenu kremu.

Pomiješajte kremfix s vanilinim šećerom i šlagom i istucite dok ne dobijete čvrsti šlag.

Istući vrhnje sa šećerom u čvrsti šlag.

Tortu slažemo tako da na dno stavimo beze koru, kremu od čokolade, beze koru, čvrsti šlag, beze koru, zatim kremu od mliječne čokolade i nutelle i poklopimo sve još jednom beze korom.

Nadjev: Istucite čvrsti šlag od slatkog vrhnja.

Miješajte slatko vrhnje sa šećerom, Kremfixom i vanilin šećerom dok ne dobijete čvrsti šlag.

Neposredno prije serviranja umutite čvrsti šlag (možete dodati Kremfiks) i rasporedite ga po vrhu torte.

Ukrašavanje torte: Istući 250 ml vrhnja za šlag sa 2 vanilin šećera i žličicom arome vanilije u čvrsti šlag i cijelu tortu premazati šlagom.

U međuvremenu istucite ostatak slatkog vrhnja u čvrsti šlag te postupno dodajte u otopljenu čokoladu i prelijte na ohlađeni biskvit i višnje.

Na njih stavite prvu kremu pa ponovo poredajte red keksa te ih prekrijte drugom kremom po kojoj posložite red keksa i na kraju premažite trećom kremom. 6. Sadržaj vrećica šlag hita uspite u hladno mlijeko i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete čvrsti šlag. 7. Šlag premažite preko kolača i dobro rashladite. (coolinarika.com)

Istucite čvrsti šlag od slatkog vrhnja pa pomalo umiješajte otopljenu mlaku želatinu.

Od slatkog vrhnja istucite čvrsti šlag i pomiješajte ga s pudingom te dodajte žličicu ruma.

Slatko vrhnje (nezaslađeno) izmiksajte u čvrsti šlag, a potom umiješajte u kremu od sira.

U vrhnje za šlag dodamo šlagfix i izmiksamo jako čvrsti šlag, te podijelimo na tri jednaka dijela.

Otopiti bijelu čokoladu na pari, istući vrhnje u čvrsti šlag.

Stalno miješajući uspite Želatinu fix i miješajte dok ne dobijete čvrsti šlag.

U drugoj posudi istući čvrsti šlag od soje.

U posebnoj posudi izmiksajte tučeno vrhnje u čvrsti šlag.

U drugu zdjelu stavimo oba slatka vrhnja i ručnim mikserom istučemo čvrsti šlag.

U zdjeli istučemo čvrsti šlag, te ga zajedno s sjeckanim koprom, dodamo u lonac.

Vrhnje zasebno natučemo u čvrsti šlag

Od slatkog vrhnja izlupajte čvrsti šlag.

LEDENI VJETAR - za kolač je potrebno: 9 jaja malo šečera jabučni ocat malo oštrog brašna 2.5 dl mlijeka 3 vanilin šećera 4 dl šlaga 250 gr margarina 3 kiwija 2 banane 500 gr jagoda KORE - istući čvrsti šlag od 9 bjelanjaka, te postupno dodavati šečer (300 gr šećera) - polako mutiti i dodati 1 žlicu jabučnog octa, te još mutiti - peći u pečnici u limu na masnom papiru za pečenje na 150 C oko 1 h KREMA - žutanjke izmiksati sa 4 žlicešećerom, te dodati 3 vanilin šećera i opet izmiksati - dodati 4 žlice oštrog brašna i 2.5 dl mlijeka - kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne - ohladtit kremu i dodati margarin - tijesto izrezati na tri dijela - na prvi dio tijesta staviti sloj kreme, pa narezano voće, pa šlag i tako iznova - na cijeli kolač staviti šlaga - kolač staviti u frižider da se ohladi DOBAR TEK.

Vrhnje i kremfiks istući u čvrsti šlag.

Vrhnje i kremfiks se izmiješaju u čvrsti šlag

Umutite čvrsti šlag, dodajte ga smjesi s batatom i dobro je promiješajte

Slatko vrhnje izmiksajte u čvrsti šlag. želatinu pripremite prema uptstvu.

Vrhnje i kremfiks istucite u čvrsti šlag