1) Prokuhati vodu i šećer tek toliko da se šećer otopi, nikako da se karamelizira.

Nakon toga procijedimo ovo kroz duplu gazu, dodamo šećer i limunovu kiselinu pa miješamo dok se šećer otopi.

Kad se šećer otopi sipajte ga u čiste boce, dobro zatvorite i spremite do upotrebe.

Ako netko voli s više limuna, može se probati kad se šećer otopi i dodati limunovog soka ili kiseline po ukusu.

Kada se šećer otopi dobiveni sok uliti u boce i spremiti ga na hladno i mračno mjesto.

Ostavite ih tako u hladnjaku sat vremena da nektarine puste svoj sok i da se šećer otopi.

Kad se šećer otopi u vrhnju zalijte sa sambuca likerom pa prelijte preko vrućih palačinki.

Sve sastojke ulijte u šalicu i pričekajte da se šećer otopi.

Kratko zagrijte da se šećer otopi i prelijte preko riže koja je dosegla sobnu temperaturu.

Ne miješajte, već kad se šećer otopi, odnosno kad sirup zakuha maknite s plamena.

Namočiti koru mješavinom mlijeka, ruma i šećera (2 žlice šećera u prahu, 3 žlice ruma i 2 dcl mlijeka malo zagrijati da se šećer otopi i potom pustiti da se ohladi).

Kad se sav šećer otopi, dodati 1,5 litru domaće lozovače.

Pustite da se šećer otopi i da smjesa postane gušća.

U zdjeli zamiješajte žumanjke sa šećerom da se šećer otopi i nastane gusta smjesa.

Promiješaš sve sastojke da se šećer otopi, pretočiš u veliku posudu, nabiješ vatu ili gazu umjesto čepa da ti muhe ne uplove, i ostaviš na toplom 22 - 25 oC, od jutra do navečer - pretočiš preko gaze i ohladiš i to je to.

Kada se šećer otopi nalijemo u boce i spremimo u škrinju za duboko zamrzavanje.

Nakon što se šećer otopi nastavite miješati sirup još 5 minuta.

Jaja sa šećerom istucite na pari da se šećer otopi.

Kad se šećer otopi i masa počne grudati, dodajte bademe.

Procijediti i lagano zakuhati sa 250 grama šećera, a kad se šećer otopi dodati sok od 1 limuna i kuhati još pet minuta.

Pustite da se na laganoj vatri šećer otopi i tekućina dobije male mjehuriće.

Priprema: Staviti šećer i mlijeko na vatru, da se šećer otopi.

Kad se šećer otopi, sklonite posudu s pare i dodajte ekstrakt vanilije.

Kad se šećer otopi, dodaj pola žlice jabučnog octa i malo cimeta te makni s vatre.

Mileramu (i jogurtu, ako želite laganiju varijantu) dodati šećer i vanilin šećer pa dobro izmiksati da se šećer otopi.

Sve sastojke stavite u manju posudu na laganu vatru, ostavite da proključa i da se sav šećer otopi i povremeno promiješajte.

Dakle kad su knedli skuhani, stavim u posudu 2 crvena vrhnja, zasladim sa 6 žlica šećera (to ovisi koliko slatko želite) i na laganoj vatri zagrijavam da se šećer otopi

Zagrijavajte da se šećer otopi i da đumbir pusti aromu.

Za kremu želatinu i šećer otopi u 3,5 dl vode, stavi na laganu vatru da se otopi i mješaj mikserom dok ne zakipi

Dva cijela jaja pjenasto umutite sa šećerom i vanilin šecerom dok se šećer otopi