1/4 žličice mljevenog papra pomiješano s 1 žlicom meda pomaže pri začepljenju dišnih puteva, ali djeluje i kao dezinficirajuće sredstvo.

3 - 4 vrhom pune jušne žličice mljevenog badema

Uliti 2 - 3 dl mlijeka, popapriti, posoliti i staviti cca pola žličice mljevenog muškatnog oraščića.

Solana Nin je za ovu prigodu izdala i prateći marketinški materijal, knjižice s pričama o soli, njezinoj tradicionalnoj proizvodnji koja se na taj način održala jedino u Ninu, te gastroreceptima, ali i receptom za izbjeljivanje zubi: treba pomiješati trećinu male žličice mljevenog cvijeta soli, malu žličicu sode bikarbone, nešto malo više soka aloe vere, trećinu žličice limunova soka, te dvije kapi eteričnog ulja čajevca.

1/2 žličice mljevenog pimenta (koristite onaj sivkasti, postoji i crveni ali taj je jako ljut)

žličica do 2 žličice mljevenog đumbira

Potrebno je: 1 i 3/4 šalice brašna 1 žličica cimeta 1/2 žličice mljevenog đumbira 3/4 žličice soli 1 prašak za pecivo 1 šalica meda 2/3 šalice ulja 1/2 šalice jake crne kave (mi smo koristili nesicu) 2 jaja 1/4 šalice smeđeg šećera 2 žlice viskija kalup za biskupski kruh Pomiješati sve suhe sastojke u zdjeli. u drugoj mutiti med, kavu i ulje dok se dobro ne izmiješa.

2 - 3 žlice paste za tajlandski žuti curry ili sa strane pripremiti ove začine i dobro ih pomiješati: 1 režanj zdrobljenog češnjaka, po pola žličice mljevenog korijandera (od sjemenki), suhog čilija prema ukusu, 1 žličicu curry praha (odnosno garam masala odnosno po navrh noža kurkume, kumina, soli i papra), naribanu koricu limuna i oko 1 cm naribanog đumbira.

otprilike pola male žličice mljevenog papara

Stavila sam kuhati pola šalice crvene leće s pola luka nasjeckanog na kockice, dodala sok od (opet) pola limuna, pola žličice mljevenog cimeta, 1 klinček, žličicu kumina, malo čilija i soli.

Tijesto za jestive dekoracije radi se od 350 g glatkog brašna, 2 žličice praška za pecivo, 2 žličice mljevenog đumbira, 100 g maslaca, 185 g šećera te 3 žlice meda.

Nabavite: 1 puru srednje veličine, 1 čašu riže, čaše grožđica bez koštica (sabze), 1 - 2 jaja, 3 velike žlice maslaca, 1 - 2 čajne žličice mljevenog đumbira, 1 glavicu luka, 1 mrkvu, 1 peršin, 1 celer, 3 - 4 lovorova lista, 6 zrna papra

Sastojci: Ljute papričice po izboru, 4 šalice slatkog luka, 4 šalice oguljene i narezane rajčice, 1 šalica bijelog šećera, pola šalice smeđeg šećera, pola šalice soka od limete, 2 žličice mljevenog češnjaka, 4 šalice soka od rajčice, 4 šalice vinskog octa, 2 žličice korijandra i sol

Sastojci: tijesto za pizzu, šalica obranog mlijeka, 3 žličice brašna, sol i papar, 200 grama gljiva, pola žličice mljevenog češnjaka, 3 šalice svježeg, opranog i očišćenog špinata, pola žličice sušenog bosiljka, šalica sira