Izloženost aflatoksinima dovodi do smanjenje imunološkog odgovora organizma, a posebno mijenja osjetljivost prema virusima čineći organizam osjetljivim i podobnim za razvoj brojnih viroza.

Potrebno je naglasiti kako u slučaju pojave aflatoksina u mlijeku, postoji velika vjerojatnost da se aflatoksini nalaze i u drugim proizvodima životinjskog podrijetla jer su mnoge životinje vjerojatno hranjene stočnom hranom kontaminiranom aflatoksinima.

Možemo se samo nadati da će se stvari promijeniti na bolje pogotovo nakon slučaja s aflatoksinima u trajnom mlijeku Vindije i Dukata, te da će mljekomati s domaćim i zdravim mlijekom nicati diljem Hrvatske.

žele prebiti na leđima onih koji još to kupuju s aflatatoksinima proizvode.. samo nek nabijaju od sad ne kupujem ništa šta je Hrvatsko a niti mlijeko ni jogurt a ni naše sireve. pa si vi dižite, dabogda propali svi, zajedno sa seljacima koji samo mažnjavaju poticaje a hrane nas aflatoksinima.

ODLUKA KOMISIJE od 25. lipnja 2007. o izmjenama i dopunama Odluke 2006/504/EZ o posebnim propisima za određene prehrambene proizvode uvezene iz određenih trećih zemalja zbog opasnosti od kontaminiranosti tih proizvoda aflatoksinima (objavljeno pod brojem dokumenta C (2007) 3020) (Tekst značajan za EGP) (2007/459/EZ)

Po podacima Ministarstva poljoprivrede, zbog problema s aflatoksinima mlijeko se još uvijek ne odvozi s oko 14 posto farmi, rekao je Jakovina i najavio da će od sredine svibnja seljacima biti isplaćen drugi dio potpora u iznosu od 750 milijuna kuna.

Kod ljudi duga izloženost aflatoksinima dovodi do visokog rizika za razvitak raka jetre, ali izloženost ovim spojevima najopasnija je za djecu budući da može dovesti do zaostataka u razvoju.

Već i prije javnog odjeka problema s aflatoksinima njihovo je mlijeko provjeravano i bez njihova znanja.

Problem s aflatoksinima nema ni Goran Šiškić, iz Gundinaca, vlasnik prvog mljekomata u Slavonskom Brodu.

(c) iz članka 3. Pravilnika o posebnim uvjetima za uvoz određene hrane iz određenih trećih zemalja zbog rizika od kontaminiranosti aflatoksinima (»Narodne novine« br. 120/10., 63/11., 13/13.) [ 3 ];

Podsjetimo kako je kako je afera s aflatoksinima izbila još početkom godine i tada je Vlada zabranila uvoz i prodaju mlijeka većini bosanskohercegovačkih, ali i hrvatskih mljekara.

Iako smatra da količine aflatoksina pronađene u mlijeku ne predstavljaju strašnu opasnost, Plavšić ističe i da je nemoguće procijeniti koliko bi mlijeka na hrvatskom tržištu, zapravo, moglo biti " zaraženo " aflatoksinima.

U Kninu pitaju o aflatoksinima, na otvaranju vrtića o brodogradnji, pri posjetu bolnici o Fini mediji.

Aflatoksikoze se mogu definirati kao trovanja uzrokovana uzimanjem hrane kontaminirane aflatoksinima (Janssen i sur., 1997.).

Akutno trovanje aflatoksinima je istraženo i dokazano kod mnogih vrsta sisavaca, riba, ptica, kunića, uključujući pse i čovjekolike majmune.

Tako smo u vrijeme BSE-a raspravljali o kravljem ludilu, lanjske godine govorili smo i o H1N1, o dioxinu smo govorili prije nekoliko godina kad je bio aktuelan u Belgiji, a nedavno i o aflatoksinima u mlijeku, itd.

Koliko hrane - mesa, mlijeka, jaja, ribe i tako redom, u ukupnoj proizvodnji, država ima obavezu uzorkovati i kontrolirati - jedno je od pitanja koja se nameću u jeku afere s aflatoksinima.

Naša mljekarska industrija zbog afere s aflatoksinima i smanjenja broja farmi bilježi pad otkupa mlijeka od oko 20 posto, i to mora nadoknaditi njegovim uvozom, na što se još plaća i [... ]

Na pitanje kako ide sa mljekomatom, koliko se u Novoj Gradiški proda mlijeka, Dario prvo razmišlja a onda kaže kako su ljudi brinuli o zdravlju sve dok su mediji govorili o aflatoksinima, a nakon mjesec dana opet su na sve zaboravili.

Osim afere sa aflatoksinima koji su pronađeni u mlijeku, Europu potresa i skandal s pronađenim konjskim mesom u proizvodima od govedine u kojima se ono ne bi smjelo nalaziti jer kao takvo na proizvodu u kojem je nađeno...

Afera s aflatoksinima pokazala je dvije ključne stvari - koliko je sustav samokontrole mlijeka, i proizvodnje hrane općenito, manjkav, ali i to da će praćenje strogih europskih kriterija, smišljenih da održe velike europske proizvođače na tržištu, neminovno značiti nestanak malih.

Nakon afere s aflatoksinima u mlijeku na hrvatskom tržištu, domaće su farme pred propašću.

Dok sam istraživala za članak, vidjela sam da postoji dosta smjernica i da se dosta napora ulaže baš za te zemlje tropskog i suptropskog područja kako bi smanjili potencijalnu kontaminaciju gljivicama i aflatoksinima na urodima.

Oni su izolirani iz mlijeka (stoga su i nazvani aflatoksinima M-skupine) takvih životinja i mogu se nalaziti u mlijeku i mliječnim proizvodima.

Trebat će neko vrijeme da se mlijeko, prelaskom na hranu nezagađenu aflatoksinima, očisti, no među farmerima već kruže i priče da i stočna hrana iz robnih zaliha, koju će država ustupiti svim farmerima sa hranom zagađenom plijesni, ima aflatoksina.

(d) je pri označavanju jasno naznačena uporaba uz navod: »hrana se sortira ili drukčije fizički obrađuje kako bi se smanjila kontaminacija aflatoksinima prije uporabe za prehranu ljudi ili se upotrebljava kao sastojak hrane«.

Tvrde da je razlog vrtoglav rast troškova, a navodno je u pozadini i afera s aflatoksinima.

Toksikolog Frano Plavšić ističe kako aflatoksinima kontaminirano mlijeko nije moglo proći sve propisane kontrole prije pojave na tržištu, ali razloga za zabrinutost konzumera nema zbog njihovog pravovremenog otkrivanja

No, nema indicija da i u drugim serijama mlijeka ima aflatoksinima.

Kada bi se mlijeko kontaminirano aflatoksinima redovito konzumiralo tijekom perioda od desetak godina, tada bi rizik od pojave raka bio ozbiljno povećan.