- uzorci stočne hrane nisu bili uzimani pojedinačno nego su se grupno slali na analizu tako da su zahvaćeni i oni mljekari koji niti nemaju problem sa aflatoksinom

No još uvijek se ne zna koliko će Ministarstvo plaćati mljekarima s istoka Hrvatske koji imaju mlijeko s aflatoksinom.

Ovo je drugi mljekomat u županiji od kako se povlači problem s aflatoksinom i obustava otkupa mljeka.

Stanica zaražena aflatoksinom, točnije ona u koju se on ugradi, nesposobna je prepoznati mutacije jer je oštećen mehanizam kojim se stanica brani od štetnih mutacija u svojim daljnjim diobama.

" Nemamo najava izvanrednih provjera kakvoće mlijeka u našoj županiji, a ukoliko ih i bude, problema s aflatoksinom ne bi smjelo biti ", uvjerena je čelnica Stočarske udruge Žaklina Srbljinović

No, u Croatiastočaru kažu kako ne isključuju mogućnost rasta cijena s obzirom na porast cijena sirovina te poremećaje na tržištu, primjerice i zbog problema kojih je bilo s aflatoksinom u mlijeku.

Na upit za komentar navoda nekih farmera da u otkup nije vraćeno 42 posto mlijeka obuhvaćenog akcijskim planom oko rješavanja problema s aflatoksinom, Jakovina je rekao da je matematika egzaktna znanost.

Koliko će pad biti u trećem mjesecu moguće je samo nagađati ali mislim da će on biti i veći od veljače zbog afere s aflatoksinom.

Građani i dalje strahuju jer još nema službene potvrde je li i konjsko meso, koje čini 50 mlijeka s polica, zaraženo aflatoksinom.

Sjetimo se samo mljekomata kojega je u jednom vinkovačkom trgovačkom centru postavio mljekar i kojemu, pogotovo u ovo vrijeme afere s aflatoksinom, dobro ide.

BTW u komentaru o padu proizvodnje mlijeka zaboravio sam napomenuti da bi u ožujku on mogao biti i veći od veljače zbog afere s aflatoksinom.

A nakon afere s aflatoksinom, koja je dodatno uzdrmala čitav mljekarski sektor, sada već propadaju i veliki farmeri.

Nakon afere s aflatoksinom građani više uopće nisu sigurni u zdravstvenu ispravnost hrane koju kupuju.

Ovaj problem nije isključivo naš, već cijele regije, budući da je mlijeko s aflatoksinom pronađeno i u Srbiji, Mađarskoj, Sloveniji.

Uz isplatu drugog dijela poticaja do kraja ožujka, seljaci zahtijevaju i hitnu isplatu za mlijeko s aflatoksinom po punoj otkupnoj cijeni, hitne razgovore s Ministarstvom poljoprivrede oko Zakona o poljoprivrednom zemljištu, razgovor s Vladom RH i Ministarstvom graditeljstva o oslobađanju plaćanja vodne naknade i kazne pri legalizaciji poljoprivrednih objekata.

Parenteralni put je najrjeđi, a dokazan je samo kod ovisnika o drogama u Velikoj Britaniji i Nizozemskoj koji si direktno u krv injektiraju prerađevine biljaka koje rastu u tropskim krajevima te su stoga često kontaminirane aflatoksinom (4).

Kad takav kukuruz pojede muzna krava za posljedicu se dobije mlijeko kontaminirano aflatoksinom.

Iz navedenih podataka je vidljivo da se najveća proizvodnja mlijeka odvija na području Osječko-baranjske županije, stoga s posebnom pozornošću pratimo događanja vezana uz pojavu aflatoksina u mlijeku, a posebno vezano uz medijske natpise da je mlijeko zaraženo s aflatoksinom proizvedeno na farmama na istoku Hrvatske.

Aflatoksini M1 i M2 su hidroksilirani metaboliti aflatoksina B1 i B2, javljaju se u mlijeku krava ali i ostalih preživača (ovaca i koza) kada se životinje hrane stočnom hranom kontaminiranom aflatoksinom B1 ili B2. Izlučuju se mlijekom, pa stoga mogu biti kontaminirani i mliječni proizvodi, poput sira i jogurta, kao i drugi proizvodi koji sadrže mlijeko.

Inspekcija traga za aflatoksinom M1 koji je nedavno pronađen u Dukatovim i Vindijinim pošiljkama mlijeka za Bosnu i Hercegovinu.

Dok iz referentnoga bečkog laboratorija ne stigne nalaz o kontaminaciji mlijeka Vindije i Dukata aflatoksinom M1 i, eventualno, izvorište prekomjerne toksičnosti, može se samo nagađati gdje je epicentar najnovijega mliječnog skandala koji je protresao Hrvatsku.

Također, aflatoksin M1 (AFM1) se izlučuje u mlijeko preko mliječnih žlijezda goveda koja su jela hranu kontaminiranu aflatoksinom B1 (AFB1).

U priču o hrvatskom mlijeku koje je u vrhu europske kvalitete, nakon nedavna incidenta s povišenim aflatoksinom, pronađenim u sedamdesetak uzoraka mlijeka s naših farmi, tek rijetki još vjeruju.

Više od 60 posto proizvođača mlijeka koji su imali problema s aflatoksinom, s tri četvrtine ukupnih količina, vraćeno je u sustav otkupa jer su slušali i ponašali se sukladno naputcima struke i onome što je bilo obuhvaćeno planom Ministarstva poljoprivrede, izjavio je danas ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina.

OPRISAVCI - Budući da u općini Oprisavci živi i radi veliki broj mljekara ", njihov načelnik, Antun Jovičić, odlučio je aktivirati dio sredstva općinskog proračuna i staviti ih u funkciju rješavanja problema s aflatoksinom u mlijeku.

Sindikat zaposlenih u poljoprivredi, prehrambenoj i duhanskoj industriji i vodoprivredi (PPDIV) sa zanimanjem prati sve što se posljednjih tjedana događa s mlijekom zaraženim aflatoksinom i problemima u proizvodnji i distribuciji mlijeka do krajnjih potrošača.

Mislim da je problem u trajnom, a ne u svježem mlijeku ", kaže Pokrovac, dodavši kako je očito da netko, potencirajući aferu s aflatoksinom, želi očistiti skladišta s lošim i kancerogenim trajnim mlijekom.

Afera s aflatoksinom u mlijeku je stoga u prvom redu namijenjena optimalnom pozicioniranju na bosanskohercegovačkom tržištu u narednim mjesecima.

Nedavna afera s opasnim aflatoksinom u mlijeku stavljena je pod tepih i nitko više ni ne pita kako je došlo do toga i tko je odgovoran.

Nedavna afera s opasnim aflatoksinom u mlijeku stavljena je pod tepih, mlijeko se i dalje uvozi, domaći farmeri propadaju, a ministar poljoprivrede šuti