Napomena: toksični sastojci iz točke 11. mogu biti prisutni u vodi tijekom ispitivanja izvora odnosno prije tehnološke obrade iz članka 8. ovoga Pravilnika. c) Kriteriji za mikrobiološka ispitivanja na izvoru: Ova ispitivanja moraju sadržavati: 1. prikaz odsutnosti parazita i patogenih mikroorganizama; 2. kvantitativno određivanje preživjelih mikroorganizama koji ukazuju na fekalno onečišćenje: a) odsutnost bakterije Escherichia coli i drugih koliformnih bakterija u 250 ml pri 37 C i 44,5 ºC; b) odsutnost fekalnih streptokoka u 250 ml; c) odsutnost sporogenih sulfitoreducirajućih anaerobnih bakterija u 50 ml; d) odsutnost bakterije Pseudomonas aeruginosa u 250 ml. 3. određivanje broja preživjelih mikroorganizama u 1 ml vode: a) pri temperaturi od 20 22 C u vremenu od 72 sata na agar-agaru ili agar-želatina; b) pri temperaturi od 37 C u vremenu od 24 sata na agar-agaru.

Obrisci kože nacijepljivani su na krvni agar (blood agar base s 5 % defibrinirane sterilne ovčje krvi), XLD agar i hranjivi agar.

Kilian Hennessy, Kilian: " Najpopularniji je, naravno, bio agar - rijetko i dragocjeno ulje koje se dobiva iz drveta akvilarije koje raste u jugoistočnoj Aziji.

Agar agar i kuzu azijski su specijaliteti koji osim svoje vrhunske kvalitete imaju i ljekovita svojstva te su potpuno zdrave namirnice.

Agar agar u pahuljicama koristi se za dobivanje želatine.

Topala, da li radiš reznice na zeleno sa agar-om.Javi mi rezultate prijema.Ovog mjeseca pokušao sam sa njim na par vrsta biljaka ali bez uspjeha.Možda je visoka temperatura uzrok.Pozdrav Korčuli.

Kuhati 1 sat, a zatim dodati agar-agar i kuhati još 5 - 10 minuta, da se agar-agar rastopi.

Jabučni sok kuhaj s agar agarom 10 minuta na laganoj vatri.

To se postiže raznim metodama i preparatima pomoću kojih se postižu određene teksture, poput natrijeva oksida i lecitina pomoću kojeg se rade pjenice od gotovo svih namirnica, zatim ksanatana, jestive bakterije koja se nalazi u mladom kukuruzu pomoću koje namirnica dobije teksturu sličnu pudingu, ili alge agar-agar koja ima efekt gustina.

U toj metodi, polutvrdi agar (Modified Semi-solid Rappaport Vassiladis MSRV) upotrebljava se kao jedino sredstvo za selektivno obogaćivanje.

Želatina: bezbojna proteinska tvar, bez okusa ili mirisa, ekstrahira se iz kosti ili nekih vrsta algi (agar-agar, alginati).

[ 13 ] () Treba uzeti u obzir da serološko testiranje drugih ptica (izuzevši kokoš) ponekad rezultira s neprihvatljivim udjelom lažno pozitivnih reakcija. () Treba uzeti u obzir da uzorci okoliša općenito nisu prihvatljivi za pouzdano otkrivanje Salmonella Pullorum i Salmonella Gallinarum. () Treba uzeti u obzir da je izravno nasađivanje tkiva prikupljenog na aseptičan način na selektivni agar, npr.

MacConkeyev agar, takađer svrsishodno. () Bakterije Salmonella Pullorum i Salmonella Gallinarum se ne umnožavaju na modificiranoj polukrutoj Rappaport Vassiliadis hranjivoj podlozi (MRSV) koja se koristi u EU za monitoring salmonela koje su uzročnici zoonoza. () Treba uzeti u obzirda za sada nema testa koji može razlikovati serološki odgovor na bakteriju Salmonella Pullorum od sereološkog odgovora na bakteriju Salmonella Gallinarum na zaražavanje ili cijepljenje ovim serotipom.

Dragocjeno i tajanstveno drvo agar čini središnju os mirisa, odzvanja senzualnošću te prožima miris toplom, drvenastom notom.

To su lecitin (naravno, ne iz genetski modificirane soje), kalijev klorid, kalcijev klorid, guar guma, karuba guma, agar, ksantan, nemodificirani škrob, limunska kiselina.

20 grama agar agara u prahu

Od toga se jedna puna bakteriološka ušica nacijepi na kromogenski selektivni agar za MRSA-u i inkubira 24 do 48 sati na 37 C.

Potrebno je koristiti selektivni agar preporučen od referentnog laboratorija EU za antimikrobnu otpornost.

Uzorci su nasađeni na krvni agar odmah nakon uzorkovanja i inkubirani aerobno na 37 C uz 5 - 10 % CO2 24 sata.

Agar se dobiva ekstrakcijom i sušenjem sluzaste tvari dobivene od morske biljke Gelidium.

Kada se agar otapa u koncentracijama od 0,6 do 1,0 % (tj. 0,6 - 1,0 grama na 100 ml) u vodi, on stvara polukruti gel pogodan za podloge u kulturi in vitro.

Da bi se agar otopio, potrebno je hranjivu podlogu grijati gotovo do kuhanja.

Nakon zagrijavanja hranjive podloge do odgovarajuće temperature dodaje se agar i miješa tako dugo dok prozirni komadići (pahuljice) potpuno ne nestanu.

Tako dugo dok se agar drži na vrućem, on će se moći razlijevati, pipetirati ili će se njime moći na neki drugi način puniti posude.

Kada se ohladi, agar se ukruti.

Ako se agar-agar koristi u kuhanju kao želatina, sastoji se od 80 % vlakana.

Ta vlakna sprječavaju glad, kontroliraju i eliminiraju dio kalorija (masnoće, šećer), a da i ne govorimo koliko vlakna agar-agara sudjeluju u zaštiti od srčanih problema i dijabetesa.

Za dokazivanje ukupnih koliformnih bakterija koristio se LES ENDO AGAR (inkubacija na 35 - 37 oC/24 h).

Za dokazivanje fekalnih koliformnih bakterije koristio se m-FAECAL COLIFORM agar (inkubacija na 44,5 oC/24 h).

Za dokazivanje fekalnih streptokoka koristio se KANAMICIN AESCULIN AZID AGAR (inkubacija na 35 - 37 oC/24 h).