Za ovu ricetu mogu se koristit i obični vinogradarski spuži, ali brački svit za ovu vrstu spize uvik će " ubrat " pravih planinskih spuži, koji osim što su veći i mesnatiji neuporedivo su i ukusniji jer se hrane ljekovitim i aromatičnim biljem pretežno kaduljom pa ih toga nazivamo " kaduljarima ".

Za sladokusce, tradicionalna kuhinja otoka daje mnogo okusa baziranih najviše na plodovima mora, domaćem povrću i mesu, a začinjeno je karakterističnim lokalnim aromatičnim biljem i začinima.

Brončanu medalju primili su: Ivan Mitrović iz Zelengrada za polutvrdi kozji sir i za polutvrdi kravlji s aromatičnim biljem; Marica Dubajić, Zora Rađenović, Miloradojka Dubajić Bogdanka Laić iz Neteke i Dušan Ćopić iz Suvaje G. za kuhani sir iz kravljeg mlijeka.

Osobno volim sam priređivati aromatizirene vrste jabučnog octa s raznim šumskim plodovima (borovica, borovnica, bazga, drijen, glog, jarebika, šipak, trnjina), aromatičnim biljem (dupčac, kadulja, miloduh, metvica, majčina dušica, ružmarin i vrijes) povrćem (korijen celera i peršina, bijeli luk, luk), začinima (lovor, korijander, ljute paprike, papričice, papar), gljivama (trubača žuta i crna, vrganj).

Pod imenom In grue vel anate, perdice, turture, palumbo, columbo et diversis avibus, ili Za ždrala, ili patku, jarebicu, grlicu, goluba i različite ptice, krije se zamršeni i sladostrasni složenac od peradi kuhane s uljem, vinom, presolcem, aromatičnim biljem, medom i kvasinom, brašnom povezanim u umak, koji se na kraju prelije po skuhanim i rasječenim komadima peradi.

Tada su uz različita jela od mesa, pretežno meso divljači i velikog punjenog vepra s ražnja, bili služeni mesni fileti pečeni na žaru u različitim umacima, pa oni iz pećnice sa slaninom i utrljanim aromatičnim biljem, po napuljski, jer je žena Ercola I.

- Naš program obuhvaća upoznavanje turista s ljekovitim i aromatičnim biljem, te okusima Starogradskog polja koje je pod zaštitom UNESCO-a.

Kod kuće možete jabučni ocat aromatizirati ljekovitim aromatičnim biljem (majčina dušica, stolisnik, matičnjak, metvica itd.) i raznim vrstama povrća (bijeli luk, češnjak, celer itd.)

Sve stare civilizacije koje su bile u prirodnom kontaktu s Majkom Zemljom i koristile sve njene darove za liječenje znale su služiti se aromatičnim biljem, mineralima, vodom i hranom na ispravan način.

U renesansi, kad talijanska kuhinja zavlada europskim stolovima pod utjecajem meštra Martina, Bartolomea Platine, a posebno Venecijanca Bartolomea Scappija, jela s vinom, ovaj put začinjena i izvornim sredozemnim aromatičnim biljem, od španjolskog dvora, preko Francuske i Provanse, sve do Italije i svih mletačkih posjeda i Dalmacije, ušuljat će se u drevne, na antičkom vinu već odgojene kuhinje i tamo ostati sve do danas.

Predstavljeni su i eko proizvodi zadruge Make iz osnovne škole oca Petra Perice, a mali su zadrugari izložili eko proizvode poput mirisnog sapuna, maslinovog ulja s aromatičnim biljem, te keramičkih uradaka.

Cool Water Pure Pacific for Him stapa sviježe citrusne note s aromatičnim biljem.

Iz tog razloga, kadulja je glavni sastojak svibanjskog wellnessa autohtonim ljekovitim i aromatičnim biljem u [ comfort zone ] spa wellnessu hotela Aurora u Malom Lošinju.

Destilacija ulja od ovih biljaka primila je karakter domaće proizvodnje, što svjedoči o iskustvu žitelja ovih krajeva u radu s ljekovitim, a naročito aromatičnim biljem.

Marine Deep relaxation, Mediteranski doživljaj uz brojne masaže s aromatičnim biljem, finskom saunom, aromasaunom s kromoterapijom, relaksarijem pod vedrim nebom, kupkama, hranjivim pakunzima te raznim pilinzima, oslobodit će Vaše tijelo i od najmanjeg atoma negativne energije te Vas potpuno pripremiti za nadolazeće vruće dane.

Bili su tu gradonačelnik Branko Kutija i dogradonačelnik Mirko Erstić sa suradnicima, vrijedne žene i djevojke iz KUD-a Branimir, sa svojim uradcima, suhim aromatičnim biljem, vunenim " kalcama " i torbicama što ga kroz program Zavoda za zapošljavanje na nabavljenom izvornom tkalačkom stanu prave, Vanja Čvrljak agilni direktor TZ s prospektima Benkovca, pregledom Benkovačkog kulturnog ljeta, Vranskog jezera,...

Posolite i popaprite, na svaki komad ramsteka položite komad maslaca začinjenog usitnjenim aromatičnim biljem i služite odmah, s povrćem i prilogom po volji.

Već pripremljenu kiticu svaki gost može nadopuniti po izboru sa suhim ili svježim aromatičnim biljem koje raste u lošinjskom vrtu.

Masaža cvjetovima lavande ili krupnom morskom solju s aromatičnim biljem i esencijalnim uljem lavande odagnat će nakupljeni stres, omekšati kožu te ju pripremiti za upijanje maslinovog i lavandinog ulja.

- > bogat izbor sezonskih salata s izložbenog stola s dressingom od jogurta i kiselog vrhnja s aromatičnim biljem i začinima - > kuhana kruška u crvenom vinu na zlatnom sabayonu s muškatnim orahom - > vruća savijača od grožđa s kremom od konjaka i cimeta - > osvježavajući voćni koktel s Pernodom

Članice KUD-a Branimir u narodnim nošnjama s suhim aromatičnim biljem, vunenim torbicama, uz fritule i smokve, predstavnici Benkovca i TZ-a s propagandnim materijalom i vinari s vrhunskim ovdašnjim vinima poželjeli gostima dobrodošlicu i potsjetili na svoj kraj

Suha riba - namažite je mješavinom maslaca i limuna, a zatim posipajte sjeckanim mažuranom i drugim aromatičnim biljem.

Bilo je tu divnih okusa (medenica sa aromatičnim biljem, rakija s tartufima, predivne orahovače i višnjevače), ali i nekih koje su možda bile više eksperiment.

Vitalac, prastari ražanj od janjeće ponutrice, butalac, nadjeveni but natrljan aromatičnim biljem i pečen na ražnju u janjećoj maramici, te na koncu jelo koje je preživjelo i u drugim krajevima Dalmacije, glasoviti dropčić ili kulin, od janjeće ili kozleće krvi, droba i crijeva izlošci su u okusnom i mirisnom, ali uvijek živom i dramatičnom muzeju kulinarske povijesti, koja se na sreću u takvim jelima uvijek i trajno ponovno očitava u svakodnevici.

Kuhajući za sebe, čovjek ima uvid u korištene sastojke pa će se razumno, umjesto konzerviranog povrća, koristiti ono svježe, a vrhnje za kuhanje zamijeniti povrtnim umakom začinjenim aromatičnim biljem.

6. Umjesto solju, poboljšajte okus hrane aromatičnim biljem.

Zbog toga je ovo područje vrlo bogato ljekovitim i aromatičnim biljem.

Cijelo podrućje je okruženo aromatičnim biljem što doprinosi posebnoj atmosferi ovog kutka a taj zrak daje posebnu aromu i hrani i piću.

Među aperativima istaknimo specifične domaće rakije obogaćene aromatičnim biljem.

Imanje također obiluje samoniklim ljekovitim i aromatičnim biljem koje koristimo za pripravu čajeva i začina.