Zahvaljujući velikom interesovanju za bamiju i mnogim pitanjima, dat je prijedlog da se osnuje Klub ljubitelja bamije.

Posebno prokuhajte bamiju i dodajte je u dinstan luk, mrkvu i meso.

Najbolju bamiju u životu jeo sam kod njega na iftaru.

Posebno se savjetuje da osobe krvne grupe A konzumiraju artičoke, bamiju, blitvu, brokule, kelj, luk, mrkvu i špinat.

Tako sam i ovdje zasijao dio tog bogatstva iz vrtova bamiju, šafran i rabarbaru priča nam Pero na svom imanju smještenom nedaleko od kordunskog mjesta Krnjak.

Bamiju pripremamo s raznim vrstama mesa i povrća.

Oni koji su se htjeli još malo ojačati naručili su bamiju.

Bamiju močiti preko noći u 4 dcl vode.

Tako namočenu bamiju prokuhati na laganoj vatri 20 minuta u vodi u kojoj je bila namočena.

Njabolji izvori su: gotovo sve voće i povrće uključujući naranče, zelenu papriku, jagode, brokulu, dinju i rajčicu, bijelu repu, slatki krumpir i bamiju.

Kao prilog, osim kuskusa često se poslužuje slanutak i bamiju, a Marokanci su i majstori specijaliteta s tijestom, posebice tankih kora, pa jedan od sljedova često čine svojevrsne pite u kojima su odlično pomireni meso, povrće i koštunjavo voće.

Bamija se trži najčešće u sušenom stanju, mada trenutačna faza berbe nudi potrošačima i svježu bamiju koja se dalje može odmah konzumirati ili konzervirati zamrzavanjem ili mariniranjem.

Prilikom posjete sajmu u Osijeku, štand je posjetio Predsjednik Republike Stipe Mesić i pokazao veliki intres za bamiju, koju poznaje i konzumira od ranije.

Pa ipak, volio sam sogan dolme, razne pilave, lonce i bamiju iz tih malih otočića u velikom sarajevskom gurmanskom jezeru, onako kako se voli žena s kojom ti je zabranjeno do kraja uživati, jer je njena strast sputana vjerskim zavjetom.

Najčešća preporuka za bamiju kod nas je lecsó (sataraš).

Kako su bamiju i turski osvajači tretirali kao ukusnu hranu i koristan lijek (osobito afrodizijak), u svojim ratnim pohodima raširili su je i po Balkanskom poluotoku.

Mi smo svoju ubranu bamiju kratko prodinstali na luku i rajčici, a mogli smo je i ispohati ili baciti na gril, od nje napraviti umak i još ga dodatno zgusnuti sušenom i mljevenom bamijom koja je odlična umjesto zaprške.

Domaćini nam predlažu da malo širu bamiju napunimo mljevenim prodinstanim mesom u koje vratimo očišćene sjemenke koje poslije glume rižu.

Izmješati i dodati prokuhanu bamiju i vodu u kojoj se kuhala.

Nisi u Alžiru, pa da se cjenkaš za bamiju i kelj, a zašto nisam Pitam te ja, šta bi nam falilo da smo Alžirci i da nam cijene Nisu ko Sveto pismo i Kuran Časni, ma pusti me, majstore S takvim pričama, lako je pustinjacima, njima ne dolazi zima I ne plaćaju ćumur zlatom, a ti ga, biva, plaćaš, pa ti je zato Bamija osam banki, prođi me se, Stipane, jer znam ja dobro Da si ti treća ruka u ovom poslu, ma kako te nije sram Nikakav majstor si ti, ovaj kelj svojim sam prstima sijao Znam ga kad je bio ovolicni i nitko osim mene vjerovao nije Da bit će kupusna ko u teleta glava, a bamiju si, kažeš Isto sijao, u Sahari podno Kreševa, a Fojničani ti beduini bili Vidi ti majstora, on zna gdje bamija raste, pa ako je tako Zajaši devu i u Alžir pođi i pitaj ima li od Stipana Čovjeka boljeg i od njegove robe igdje jeftinije, pa kad se vratiš Dajem ti džaba sve što ti oči vide i još ću te ko međeda Po Bosni vodat

Bamiju močiti u 4 dcl vode preko noći.

Dodati namočenu bamiju i vodu, te pustiti poklopljeno da se kuha na laganoj vatri dvadesetak minuta.

Krnjak - Bamiju - grmoliku biljku iz Božjeg vrta - kako je opisuju, u Karlovačkoj županiji već godinama proizvodi Pero Perija iz Krnjaka.

Isto tako, bamiju se i suši, sprema kao začin i slično.

Bamiju močiti preko noći u 4 dcl vode.

Dodati bamiju i vodu u kojoj je bila namočena, rižu i žlicu tucane bamije.Dodati sol i papr po ukusu.

Bamiju močiti u 2,5 dcl vode, nakon toga kuhati 20 minuta.

U petak navečer sam jeo sarme umotane u listove kupusa ili u kapulu te legendarnu Bamiju, kuhanoj u posudi od terakote, za koju su me uvjeravali da je afrodizijak što sam se i sam uvjerio prilikom noćnog izlaska

Kabuli palaw, kofta kebab (cufte u sosu), kebab sa lukom, janjeci kebab, bamiju, tikvice, patlidzane i salatu.

Jelo mi se svidjelo pa bih i ja željela uzgajati bamiju u svom vrtu.