Egzotično voće i povrće uzgojeno u Hrvatskoj (KIWANO, JEJU DINJA, PEPINO, TAMARILLO, PHYSALIS, PLAVI KRUMPIR, CHAYOTE, BATAT slatki krumpir, CHILLI PAPRIKA).

Batat (sweet potato) narančasti i ljubičasti.Batat je visokoenergetska kultura (puno škroba, malo šečera), iznimno zanimljiva okusa, bogat mineralima i vitaminima te je stoga naročito pogodan za dijabetičare, sportaše, djecu i alzheimerovu bolest.

Jeste li već posadili begonije, lantane, različite trave, slatki krumpir (batat), koleus, verbene, grmaste ivančice, vodenike, žutu zečju djetelinu, bidens, afričko smilje, indijansku mentu, crnu koprivu, čokoladnu djetelinu, viseći slak, tunbergiju, fuksiju itd. u gredicama ili u slobodnim posudama, daleko od sigurnoga zaleđa?

Ne, ja sam jučer jela batat na pire i dost je sladak, onak da ti treba još jedan slani prilog uz to.

Za dorucak sam joj dala batat sa sirom i pojela je dvije zlice, od cega je druga bila na prevaru.

Sutra cu joj probati dati batat sa 7 cornom, mozda ce joj to biti bolje

Za dorucak sam joj dala taj batat sa 7 crnom i pojela je 5 zlica i nije htjela vise.

Za prilog, ogulite batat i narežite na kockice.

Stavite kuhati u vruću, posoljenu vodu, oko 20 minuta, dok batat nije mekan

Kod nas je u primjeni narančasti i crveni batat.

Danas Batat možete naći po svim većim trgovačkim lancima diljem Hrvatske.

U Višnjici ističu da se za kvalitetan batat, koji se pokazao isplativim poslom, jednako zanimaju kupci na zapadnom i istočnom tržištu

Da je epitet " najslađa " županija, po kojem je župan već dobro poznat u svojim javnim nastupima, prikladna, potvrdio je to jučerašnji štand na kojem su se mogla vidjeti i kušati tri doista najslađa proizvoda - nakvalitetniji med, šećer i batat (slatki krumpir)

Dodajte batat, češnjak, mažuran i malo soli te pržite 5 minuta.

Njih dvojica bi na tom zemljištu, osim za ovo podneblje uobičajenog povrća i šparoga, uzgajali i kod nas manje poznati kivano, batat i puter tikvu.

Na prezentaciji će se, osim kupnje proizvoda, moći kušati nesvakidašnja jela od batata - juhu, njoke, prženi batat, palačinke, kolače i još svašta-nešta.

Zabranjene namirnice: Rafinirani šećer, žitarice, škrobni gomolji (krumpir, batat, čičoka...), grahorice, mliječni proizvodi, prerađeno meso (salame, hrenovke, mesni narezak...), čokolada, kukuruzno, sojino i kikiriki ulje, majoneza, sol, kvasac, ocat (preporuča se korištenje limunovog soka za salate).

Batat sigurno neće zamijeniti krumpir, ali je činjenica da se njegova uporaba širi kaže Nada Šinko.

Rastopite margarin, dodajte batat i pržite 3 4 minute.

Dodajte 2 dl vode i pirjajte 6 7 minuta, odnosno dok batat ne bude mekan.

Batat je bogat antioksidantima vitaminima E i C, kao i beta karotenom.

Na imanju smo saznali da je batat energetski vrijedna namirnica iznimno važna ljudima s povišenim šećerom te da se može kuhati ili peći, baš kao i krumpir pa su neki od nas na povratku i kupili nešto od tog slatkog povrća

Batat se može dodati u krušno tijesto i kuvan ili pečen, često pravim beskvasne pogačice tako da redovno uz sjemenke (susam, bundeva lan) dodajem i rendan batat ukus je odličan.Kruh sa dodatkom batata duže ostaje svjež i vrlo je ukusan

Batat je, naime, tropska kultura podrijetlom iz Južne Amerike i izuzetnih je hranidbenih svojstava, a njegova prva komercijalna proizvodnja u nas započela je upravo ovdje, u Višnjici, 2006. godine

Ocijedite batat i pomiješajte ga s poprženim lukom.

Za batat sam čula, a za plavi krumpir sad prvi put čujem

Prebacivanje s mrkvice na slatki krumpir (batat) gotovo će dvostručiti unos beta-karotena, kažu znanstvenici.

Batat (Ipomea batatas L.) je višegodišnja tropska kultura iz porodice Convolvulaceae koja se najčešće uzgaja na jednogodišnji način.

Stevija, batat i jam vrlo su ljekovite namirnice.

Batat ima vrlo široku primjenu, može se koristiti u kulinarstvu, od juha do deserata, a može se jesti i sirov