Dušan Alebić, predstavnik PP Orahovice ukratko upoznao s njihovim velikim poslovnim sustavom koji uključuje mlin, silose, klaonicu, pekaru i pogon za doradu lješnjaka, a tu su i poznati vinogradi PP ORAHOVICE u kojima su zasađene sorte grožđa Silvacan zeleni, Pinot sivi, Rizling rajnski, Graševina, Frankovka, Chardonay i Sauvignon.

Ostale (prema Pravilniku NN 159/04) preporučene bijele sorte su: pinot bijeli, pinot sivi, chardonnay, sauvignon, traminac crveni, traminac mirisni, silvanac zeleni, rizling rajnski, rizvanac (müller thurgau), manzoni bijeli, muškat ottonel, kerner, moslavac, ranfol (štajerska belina), zelenac slatki bijeli, a od kultivara s crnim grožđem to su frankovka, pinot crni, zweigelt, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, portugizac i syrah.

U asortimanu vina podruma Belje nalaze se slijedeće vrste - graševina, beljski rizling, chardonnay, rajnski rizling i pinot sivi.

Želimo zauzeti vodeće mjesto u proizvodnji i traženju visokokvalitetnih bijelih i crnih vina kontinentalne Hrvatske kao; Traminac, Graševina, Chardonnay, Bijeli pinot, Sivi pinot, Rajnski rizling, Silvanac zeleni, Sovignon, Cabernet sovignon, Crni pinot i Frankovka, kazao je u srijedu na konferenciji za novinare održanoj u Iloku predsjednik Uprave Iločki podrumi d. d.

Uz jela se od bijelih vina najviše se pije graševina i rajnski rizling te chardonnay, sauvignon, pinot sivi i traminac, a od crnih vina pinot crni i portugizac.

Od vina koja sam kušao, kao pozitivno otkriće su mi vina Siniše Šoškića, posebice Traminac jagodni izbor 2008 i solidan Pinot sivi 2009. Svidio mi se i Traminac 2009 Velimira Jagunića, te Rajnski rizling 2009 i Rajnski rizling kasna berba 2009 Roberta Braje.

Kušajte samo neke od poznatih baranjskih sorti vina graševina, rajnski rizling, chardonnay, traminac, pinot sivi i dr. Upotpunite doživljaj poznatim delicijama ovoga kraja u nekima od naših poznatih restorana: baranjski fiš, šaran na rašljama, čobanac, baranjski kulen...

Obitelj Jurković uzgaja pinot sivi i crni, kao i graševinu na karakterističnim strminama pa je trebalo pričekati da ledeni oklop popusti, a duboki snijeg u vinogradu počne kopniti.

I tako, toplo preporučujem dobro ohlađen Pinot sivi vinarije Lovrec iz 2007. Donedavno nepoznat mi proizvođač oborio me s nogu vinom izrazite svijetložute boje.

Pravilnikom o Nacionalnoj listi dopuštenih kultivara vinove loze u RH (NN 159/04.), preporučeni su: graševina, pinot bijeli, pinot sivi, silvanac zeleni, sauvignon bijeli, rizling rajnski, traminac crveni, traminac bijeli, rizvanac, chardonnay, neuburger, veltlinac crveni, veltlinac zeleni, šipelj, plavec žuti, muškat bijeli, muškat žuti, muškat ottonel, zelenac slatki bijeli, manzoni bijeli i moslavac, a od crnih frankovka, portugizac crni, pinot crni, merlot crni, zweigelt i lovrijenac.

Svako vino ima kapicu druge boje: Pinot bijeli zlaćanu, malvazija zelenkastu, pinot sivi plavu, cabernet sauvignon rose ružićastu, a chardonnay zelenu.

Tijekom dvodnevnog natjecanja, 23 sommeliera iz cijele Hrvatske natjecalo se u teoretskim zadacima i praktičnim disciplinama finala, poput slijepog prepoznavanja pića, serviranja i komunikacije sa gostima, te je u samom praktičnom finalu bio i BOLFAN Rajnski Rizling 2011. Nakon proglašenja najboljeg sommeliera većina sudionika natjecanja je došla do štanda vinarije Bolfan Vinski Vrh raspitivajući se o Rajnskom Rizlingu, te kušati Pinot sivi i Primus Pinot crni.

Tema večeri bile su sorte Pinot bijeli i Pinot sivi a gostima su bili prezentirana vina različitih vinarija.

Od bijelih sorti vina najviše su, pored graševine, zastupljeni chardonnay, sauvignon, pinot sivi i zelenac, a od crnih sorti cabernet sauvignon, syrah, merlot, pinot crni i portugizac.

U zoni Dobruđa (što zauzima prostor između Dunava i Crnoga mora) najpoznatiji v. i v. centar je Murfatlar, kojega kvalitetna i desertna, jako alkoholna, aromom i buketom bogata vina iz grožđa sorata pinot sivi, aligoté, muškat ottonel te pinota crnog i caberneta sauvignona pripadaju najboljima.

Friške malvazije ili graševine nose se kao cjelogodišnji pret-a-porter, a žlahtine ili rosée više Tagovi: croatian wines, Cuvée chardonnay pinot sivi 2010, daniela, kolumna, Korak, kramarić, Syrah rosé, vino

U vinogradu, odmah do podruma, na površini od 5 hektara, uzgajaju se tri visokokvalitetne sorte grožđa Traminac, Pinot sivi i Rajnski rizling. Isključivo od navedenih sorti grožđa, proizvode se kvalitetom prepoznatljiva vina Traminac, Pinot sivi i Rajnski rizling koji se mogu kušati i kupiti u Podrumu Sveti Jakob.

Poznati vinar Zvonko Kerman iz Nedelišće dobitnik je 2 zlatna odličja na ocjenjivanju vina u Vinici - Varaždinska županija za vina Chardonay i Pinot sivi.

Erdut je poznat kao vinogradarski kraj, s blizu 500 ha pod vinovom lozom i po vinariji koja proizvodi čuvena vina erdutsku graševinu, pinot sivi, traminac, chardonay, zeleni silvanac, rajnski rizling, zweigelt.

Uz iznimnu graševinu, njegujemo i vrhunska vina drugih sorti: sauvignon, chardonnay, pinot sivi, zelenac, merlot i pinot crni, koja su sva zapažena na ocjenjivanjima vina.

Treće poslano vino na natjecanje Pinot sivi linije Bolfan Libertin vina, također je nagrađeno.

Nacionalna lista dopuštenih kultivara u RH i pregled dopuštenih kultivara za određena vinogradarska područja u RH vidljiva su iz slijedećih propisa: 1. Pravilnikom o Nacionalnoj listi dopuštenih kultivara vinove loze u RH (NN 159/04.) i 2. Pregled preporučenih i dozvoljenih kultivara u hrvatskim vinogradarskim podregijama Prema naprijed citiranom Pravilniku o Nacionalnoj listi priznatih kultivara vinove loze (NN 159/04.) na području podregije Plešivica preporučeni kultivari bijelog grožđa su graševina, pinot bijeli, pinot sivi, silvanac zeleni, sauvignon bijeli, rizling rajnski, traminac crveni, traminac bijeli, rizvanac, chardonnay, neuburger, veltlinac crveni, veltlinac zeleni, šipelj, plavec žuti, muškat bijeli, muškat žuti, muškat ottonel, zelenac slatki bijeli, manzoni i moslavac, a od crnih, frankovka, portugizac, pinot crni, merlot crni, zweigelt i lovrijenac.

Za degustaciju su bila predstavljena vina Pušipel godina proizvodnje 2008., Pinot sivi 2009., Sauvignon 2009., Muškat žuti 2008., (sve bijela vina) i Sveti urban (crveno) 2009. godina.

Sortiment su većinom bijele sorte kao: rivaner, auxerrois, pinot sivi, pinot bijeli, rizling i nešto pinota crnoga.

Zlatnu medalju dobilo je Bodren Pinot Sivi, koji košta oko tristotinjak kuna.

Zlato za svoja izvrsna vina s Peskov su dobili Marijan Matočec za Chardonnay te Pinot sivi, Ivan Baula za Sauvignon, Slavko Šabarić za Pinot sivi, Miroslav Dolenec za Graševinu, Marijanko Ređep za Graševinu, Josip Gašparić za Chardonnay te Pinot bijeli, OPG Vujić za Mješavinu bijelo, te Martin Zlatec za svoju frankovku.

Tu je povijest vinogradarstva prisutnima objasnio Marijan Matijašec koji je rekao da će u apartmanima na višim etažama građevine biti mogućnost smještaja 25 ljudi, a od sadašnjih sorti posjetiteljima su ponuđena; pinot sivi i crni, sauvignon, traminac i ranjski rizling

Imao sam i pinot sivi i chardonnay i nakon 10 godina ustrajne borbe izvadio sam pinot sivi i 80 posto chardonnaya, jer su to sorte koje ovdje dođu prebrzo i prerano, ogromni su alkoholi, imamo probleme sa svim i svačim.

Obitelj posjeduje 20.000 trsova, a proizvodi Sauvignon, Rajski rizling, Zeleni silvanac, Pinot sivi, Graševinu, Pinot crni i Traminac.

U Paviji, na brežuljcima zvanim Oltrepò Pavese uzgajaju se brojne sorte (pretežito crne) nebbiolo, croattina (ovdje tradicionalno zvana bonarda) i merlot, dok su pinot crni i pinot sivi temelj proizvodnje pjenušaca klasičnim postupkom.