U usporedbi s uzgojenom spirulinom i chlorellom sadrži vi še vitamina C, B 2 i B 12, kalcija, kroma, beta karotena i biotina, te 2 puta više enzima.

Pomoći mogu i razni dodaci prehrani, poput biotina.

Odličan su izvor: vitamina C (24 % od RDA na 100 g); biotina (23 % od RDA na 100 g); vitamina B6 (22 % od RDA na 100 g) i vitamina K (21 % od RDA na 100 g), a dobar su izvor folne kiseline (11 % od RDA na 100 g); pantotenske kiseline (10 % od RDA na 100 g).

Među bogatijim izvorima biotina su žutanjak jajeta, jetra, bubreg, riža, cvjetača, mlijeko i soja.

Pekarski kvasac, odnosno Saccharomyces cerevisiae, jedan je od najbogatijih izvora biotina.

Odrasle osobe rijetko pate od nedostatka biotina.

Možemo ga očekviati kod osoba koje kroz duže vrijeme konzumiraju sirovi bjelanjak jajeta, koje pate od malapsorpcije ili su na parenteralnoj prehrani, a bez nadoknade biotina u vidu suplemenata.

Problemi s kosom i noktima preliminarna istraživanja pokazala su da suplementi biotina mogu popraviti stanje oštećenih noktiju i kose.

Neodstatak biotina može uzrokovati alopeciju i karakterističan ljuskav i crven dermatitis, a pretpostavlja se da je razlog tome smanjena aktivnost biotin-ovisnih karboksilaza, posebno acetil-CoA karboksilaze (Vidjeti Funkcije).

Smanjena aktivnost biotin-ovisnih karboksilaza ometa metabolizam masnih kiselina i vjerojatno ima ulogu u pojavi dermatoloških simptoma nedostatka biotina.

Stoga se prepostavljalo da bi dodatno uzimanje biotina moglo smanjiti simptome dermatitisa ili čak izliječiti ovu bolest.

Međutim, pokazalo se da dodatno uzimanje biotina nema nikakav učinak na smanjenje simptoma dermatitisa te da su potrebna daljnja istraživanja povezanosti biotina i problema s kožom. [ 1 - 5 ]

Jaja (termički obrađena), cjelovita zrna žita, riba i mliječni proizvodi, dobar su izvor biotina.

Jedno jaje sadrži između 150 i 250 mikrograma luteina i oko 200 mikrograma zeaksantina. Energiju, zdravlju kože, kose i noktiju Budući da su dobar izvor biotina, vitamina koji sudjeluje u metabolizmu masti i ugljikohidrata, jaja mogu potaknuti stvaranje energije.

U medu ima glukoze, levuloze, više vrsta fermenata, minerala (kalija, natrija, kalcija, magnezija, željeza, bakra, mangana, klora, fosfora, joda i sumpora), organskih kiselina (jabučne, vinske, limunske, mliječne i oksalne), vitamina (B1, B2, B3, B6, C, E, karotina i biotina), bjelančevina te hormonalnih, antibiotskih, fitoncidnih i drugih sastojaka.

Jedna tableta Natrol Biotina sadrži 1000 mcg ovog vitamina i osigurava dnevnu potrebu za ovim esencijalnim nutrijentom.

Uzimanje biotina u dozi od 300 mcg dnevno potiče rast i čvrstoću noktiju.

Nedostatak biotina smanjuje aktivnost biotin ovisnih karboksilaza, što rezultira smetnjama u procesu glukoneogeneze i nakupljanjem laktata, piruvata i alanina te smetnjama u procesu lipogeneze i nakupljanjem acetil-CoA.

Iako bi se u stanju nedostatka biotina očekivala hipoglikemija, može se ponekad javiti i hiperglikemija, zbog smanjenog djelovanja glukokinaze.

Neurološki simptomi nedostatka biotina se objašnjavaju smanjenom aktivnošću piruvat karboksilaze i posljedično, nakupljanjem mliječne kiseline, odnosno laktata (mliječna acidoza).

Dermatološki problemi nedostatka biotina se objašnjavaju smetnjama u metabolizmu masnih kiselina, posebno polinezasićenih masnih kiselina (eng.

Gotovo svi simptomi pozitivno reagiraju na injekcije biotina u dozama između 150 do 300 μg dnevno, kroz 2 do 5 dana. [ 1 - 7 ]

Mehanizam djelovanja biotina još uvijek nije poznat, ali istraživanja pokazuju da ovaj vitamin pomaže pri smanjenju lomljivosti noktiju.

Istraživanja pokazuju da se doze biotina od 2,5 mg dnevno kroz period od 6 mjeseci mogu povezati sa subjektivnim poboljšanjem stanja noktiju u 67 do 91 % slučajeva.

Provedeno je također i istraživanje u kojem se koristio elektronski mikroskop kako bi se procijenila debljina nokta i rascvjetalost istih nakon uzimanja biotina.

manjak željeza, cinka, bakra, biotina i esencijalnih aminokiselina, nepravilna prehrana, dijeta: ukoliko se ustanovi anemija svakako ju je potrebno liječiti (naravno, ne samo radi efluvija).

Dugotrajna konzumacija sirovih jaja, točnije bjelanjaka, može uzrokovati nedostatak biotina.

Avidin i kompleks avidina i biotina su vrlo stabilni na djelovanje proteaza, pa se zato biotin ne otpušta s avidina u gastrointestinalnom traktu.

Međutim, kuhanjem jaja (bjelanjaka) avidin se denaturira čime se omogućava otpuštanje biotina, a time i njegova uspješna apsorpcija. [ 1 - 6,8,9 ]

2. SUPLEMENTI Postoje na tržištu odlične vitaminsko mineralne formule sa balansiranim količinama cinka, vitamina A i C, biotina, vitamina B - kompleksa, omega-3 i omega-6 masnih kiselina koje pomažu zdravlje kože iznutra.