U drugoj posudi bjelanjke istucite sa preostalih 10 dkg šećera u čvrsti snijeg koji zatim lagano primješajte žumanjcima, nakon toga lagano miješajući dodajte brašno i prašak za pecivo.

Bjelanjke istucite i oprezno dodajte prethodnoj smjesi.

Bjelanjke istucite, dodajte lagano cukar pa će sve skupa postati gusta ljepljiva smjesa.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg pa ih nježno dodajte k orasima.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg s 1 žlicom šećera, koju ste odvojili od navedene količine.U mlijeko stavite dio štapića vanilije i ostavite da zakuha.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, pa mu dodajte postepeno 25 dkg cukra, orahe, mrvice i naribanu čokoladu.

Žumanjke odvojite od bjelanjaka, a bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.

Odvojite žumanjke i bjelanjke, te bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg da bude spreman dok sirup dostigne temperaturu od 120 stupnjeva.

U odvojenoj posudi bjelanjke istucite u snijeg.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg u koji dodajte šećer te postupno pomiješajte s pahuljicama bademima i voćem.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg pa ih lagano miješajući dodajte u smjesu.

Bjelanjke istucite u čvrstu, pjenastu smjesu, nakon čega postepeno i lagano dodajte kristal šećer.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, promiješajte sa šećerom u prahu i prelijte karamelom od šećera i meda, a onda, miješajući kuhačom po dnu, ukuhajte na slaboj vatri do srednje tvrdoće. (U šalicu s hladnom vodom ulijte nekoliko kapljica mase i napravite od nje kuglicu.

Bjelanjke istucite mikserom u čvrst snijeg i umiješajte šećer.

Bjelanjke istucite s običnim šećerom, a zatim postupno dodajte šećer u prahu, kukuruzno brašno i ocat te miksajte još pet minuta.

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, s time da pred kraj polagano dodavate šećer.

2. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, te ga naizmjenično s bademima pažljivo umijašajte u masu žumanjaka

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajte im šećer i tucite još 1 minutu.