Bolfan Vinski Vrh d. o. o. posluje s kupcima na teritoriju Republike Hrvatske.

Bolfan pažljivo čita proroke biodinamičkih načela, poput kontroverznog francuskog vinara Nicolasa Jolya, a već sada primjenjuje neke od biodinamičkih načela poput pretakanja i buteljiranja vina s obzirom na Mjesečeve mijene.

Isto tako Bolfan, koji na posjedu vinarije ima zasađeno oko 100.000 trsova: rajnskog rizlinga, sauvignona, pinota crnog i sivog, chardonnaya, muškata žutog te ostalih sorata, i čije vino se izvozi u mnoge europske zemlje i zadnjih je godina osvojilo brojne eminentne vinske nagrade (najviše Decantera), rekao je da uskoro planiraju zasaditi i 1 hektar drugih autohtonih hrvatskih sorti starodesiničku i starokrapinsku belinu koje bi se trebale, napomenuo je, dobro uklopiti u njegove cuvee (vinske mješavine).

U našoj nagradnoj igri čitatelji su osvojili ružičasta vina i pjenušce koje poklanjaju vinarije: Obitelj Dvanajščak-Kozol, Bolfan Vinski Vrh, Pjenušci Peršurić, Vinarija Iuris, Vinarija Tomac i Vina Geržinić.

Ovdje ćete moći kušati vrhunska, nagrađivana vina i obići najznačajnije vinarije i kušaonice među kojima su i Vinarija Bodren te vinarija Bolfan, dobitnice nagrada na prestižnom Decanter World Wine Awards natjecanju.

Još je bio rujan, a vinarija Bolfan Vinski Vrh iz okolice Zlatara ponosno je objavila kako je počela prodaja portugisca 2011. Odmah su ga uvrstili u svoje glasovite blues degustacije, na kojima se Bolfan vina piju uz birane zagorske specijalitete.

Na površini od 120 četvornih metara izlagat će 25 tvrtki, odnosno proizvođača vina - Agrokor vina, Arman, Badel 1862, Bodren, Bolfan vinski vrh, Capo vina, De Georgiis, Dingač PZ vinarija Potomje, Gospoja PZ, Jako vino, Kabola, Korak VV, Krauthaker, Kutjevo, Misna vina, Mokalo, OPG Božo Bačić, OPG Šime Škaulj, PZ maslina i vino Polača, Roxanich, Suha punta, Trapan vina, Vina Matošević, Vina Pilato, i Zlatan Otok.

Vinarija Bolfan Vinski Vrh najbolji je dokaz da ljepota počinje u očima.

Bolfan već sada se kreće putem prirodnog uzgoj a i primjene biodinamičkih metoda u očuvanju kvalitete i prirodnosti te su sve poduzeli da se vile vrate na brežuljak i da svi koji posjete ovu vinariju, samo 5 kilometara od izlaza Hum Breznički na autocesti Zagreb Goričan, i tek 45 minuta lagane vožnje autom udaljene od naše metropole, budu svjedoci francuske poslovice: Dan bez vina je kao dan bez sunca.

27.04. 2010 Bolfan vina spajaju sjever i jug

Onda se pojavio i jedan alocentrik, Tomislav Bolfan koji ruši sve barijere.

Robert Bolfan, profesor na sveučilištu Stanford, u jednom svom istraživanju iznio je podatak o postojanju 2000 škola u kojima 40 % učenika ne maturira tzv. drop-out factories.

Posjetite nas na izložbenom štandu te kušajte opojne kapljice Sauvignon (suho) 2009, Rajnski rizling (suho) 2008, te Pinot crni (suho) 2008 ili vrhunski Rajnski rizling (poluslatko) kasna berba 2008 iz linije BOLFAN PAIDIA koja predstavlja vrhunac razigranosti vila i vilenjaka, liniju vina za sladokusce.

Zato je predsjednik udruge HSA-SF Damir Tota zahvalio brojnim sponzorima bez kojih " Mrkog " ne bi bilo, a voditelj FSB Racing Teama Domagoj Bolfan istaknuo je kvalitetan timski rad svih 25 članova, većinom FSB-ovaca, a u njemu su i studenti Fakulteta elektrotehnike i računarstva, Ekonomskog fakulteta i Akademije dramske umjetnosti.

Naš CD naslovima i sadržajem pjesama usmjeren je tome da pruži nadu, podršku i svjetlo onima koji su u mraku s porukom " upali Svjetlo ", kazala nam je Bolfan.

Bolfan Vinski Vrh i ove godine sudjeluje kao izlagač u dvorani Venecija, štand V12 na kojem ćete moći kušati nagrađivana BOLFAN vina, popričati sa našim kolegama i saznati sve o turističkoj ponudi kleti Vinski Vrh ponad Hraščine u Hrvatskom Zagorju.

To je u rakoraku sa svime ostalim što se na sceni zbiva, osim s pretposljednjim prizorom, u kojem čudom uskrsla Mortebella (Marta Bolfan Ugljen) u izrezu na pozadini koji djeluje poput klasičnog kazališta lutaka drži govor pobjednice koja vidljivo lažno obećava vladavinu prava.

Upravo se takvim podvigom može pohvaliti Vinarija Vinski Vrh čiji je BOLFAN Libertin Rajnski Rizling 2009. okrunjen srebrnom medaljom na međunarodnoj izložba vina MUNDUSvini u Njemačkoj.

U mirnom ambijentu mogu se degustirati Bolfan vina, a prema trenutačnim mogućnostima naručiti i domaći hladni naresci (sir, vrhnje, kobasice, špek, suhi sirevi i sl.).

Nadamo se nagradama i za BOLFAN libertin Pinot crni 2009. koji će biti naša najvažnija crna sorta vina rekao je Tomislav Bolfan.

Tijekom dvodnevnog natjecanja, 23 sommeliera iz cijele Hrvatske natjecalo se u teoretskim zadacima i praktičnim disciplinama finala, poput slijepog prepoznavanja pića, serviranja i komunikacije sa gostima, te je u samom praktičnom finalu bio i BOLFAN Rajnski Rizling 2011. Nakon proglašenja najboljeg sommeliera većina sudionika natjecanja je došla do štanda vinarije Bolfan Vinski Vrh raspitivajući se o Rajnskom Rizlingu, te kušati Pinot sivi i Primus Pinot crni.

Predsjednik je spomenuo i kako su vina iz Vinarije Bolfan sudjelovala na svjetskom ocjenjivanju vina Decanter World Wine Awards u Londonu te su osvojila srebrnu i brončanu medalju.

Domaće tvrtke i fakultet izašli su nam maksimalno u susret kako bi pokrili sve troškove bolida, koji će stajati oko pola milijuna kuna, što je u krizno vrijeme veliki novac - naglasio je Bolfan.

Na imanju vinarije možete provesti cijeli dan u ugodnom druženju s našim vinima, vinarima, upoznavajući naše proizvode i uživajući u hrani spremljenoj po slow food metodologiji i sljubljenoj s okusima BOLFAN vina, u potpunom i relaksirajućem miru i tišini.

Natjecanje su uživo iz sale pratili brojni posjetitelji Terme Jezerčica i turistički djelatnici uživajući ujedno u zagorskim tradicionalnim specijalitetima poput meda, babičinih kolača od meda, štrukli, mesa zagorskog purana, bućinog ulja i vrhunskih zagorskih vina što su ih pripremili proizvođači obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava i poznati zagorski vinari Bodren, Bolfan, Vuglec, Sever i Zdolc.

Za jedan dan je više nego dovoljno ", zaključuje Bolfan koji je dan ranije doletio iz Bugarske gdje je se također nakušavao nektara bogova.

Bolfan Vinski Vrh nalazi se u općini Hraščina, vinogorju Zlatar, u vinogradarskoj podregiji Međimurje - Zagorje.

Nedavno sam baš, hvala Vinima Bolfan Libertin, imao prilike, za Vincekovo, probati recepturu pilećih jetrica na podlozi od vrgana, by the Miljenko, glavni kuhar poznatih VŽ restorana ZLATEN RUKE i ZLATNE GORICE.

Književni predložak poslužio je skupini od četvero mladih glumaca (Dunja Fajdić, Marta Bolfan, Matija Kezele i Jadran Grubišić), koji su u izvedbi pokazali iznimno umijeće i vještinu, kao i odličan smisao za humor te osjećaj za komunikaciju s publikom, kao osnova za izgradnju neobične interdisciplinarne predstave, odigrane kao work in progress.

Ovo značajno istraživanje otkrilo je i jednu staru sortu zvanu Sokol, nađenu u vinogradu Zvonka Severa na Cesargradskoj gori kod Klanjca, za tu sortu, koju je inače ovih dana kod sebe na Vinskom vrhu sadio Tomislav Bolfan, dr. Maletić veli da je visokog genetskog potencijala i, dok će stare beline Krapinska svakako izrazito mareketinški, kao roditelj Charodnnaya - biti interesantne za proizvodnju laganijih svježih ljetnih vina odnosno za, s obzirom na svoju svježinu, miješanje u kreiranju baznih vina za pjenušce, dotle bi Sokol (iz pokusnog nasada je u 2011. dao vino s 14,2 vol %) trebao biti vrlo zanmljiv za produkciju vrlo ozbiljnih bijelih zagorskih vina.