Uspjela sam u kriznim trenucima okrenuti se breskvama (2 prije ručka) i krastavcima (2 sad za večeru).

Stoga je tijekom ljeta uputno uživati u marelicama, breskvama, dinjama, lubenicama, mrkvi i ostalom raznobojnom voću i povrću.

Mladi edamer sjajno se slaže s voćem, posebice breskvama, dinjama, marelicama i trešnjama, dok se zreliji sir najčešće servira s kruškama i jabukama.

Na sličnom su tragu i studije najnovijeg datuma koje sustavno otkrivaju veći sadržaj blagotvornih antioksidansa i vitamina C u primjerice organski uzgojenim breskvama i kruškama, kupinama, jagodama i krumpiru, a nedavno je i organska rajčica proglašena superiornija konvencionalnoj.

- Štete jesu nešto manje, ali primjerice samo na plantažama poljoprivrednog obrta " Baštica " u vlasništvu Mile Solde su komisijski utvrđene štete od 3,5 milijuna kuna, na jabukama i breskvama.

Prema procjenama HVZ-a, štete na jabukama procjenjuju se na 212 milijuna kuna, kruškama na 16 mil. kuna, šljivama na 95 mil., breskvama i nektarinama 36 mil., trešnjama 120 mil., jagodama 83 mil., mandarinama za 105 mil. kn, maslinama 87,5 mil. kn, pa traže proglašenje elementarne nepogode u svim županijama i općinama te nadoknadu štete od 247,3 mil. kuna, oprost plaćanja zakupa državne zemlje na dvije godine onim voćarima koji imaju takav ugovor te oprost kreditnih zaduženja za podizanje voćnjaka.

Smatra se da je od vlakana najkorisnije ono koje je topivo, a kojeg ima u leći, mahunarkama, jabukama, breskvama, bobicama i integralnim žitaricama poput raži, ječma riže i zobi, te integralnog kruha i tjestenine.

Najpoznatije nenutritvne biološki aktivne tvari su: indol i karabinol u brokuli, likopen u rajčici i lubenici, β - karoten u mrkvi, marelici, i breskvama, lutein u kukuruzu, alicin u češnjaku, kvercetin u luku, elaginska kiselina u jabukama, genistein u soji, kapsaicini i karotenoidi u ljutim paprikama te katehini u zelenom čaju.

Bordoška juha, dakle, koristi se za suzbijanje biljnih bolesti, na breskvama i drugom koštičavom voću u doba mirovanja, a nikako u doba vegetacije jer ove voćke ne podnose ili slabo podnose bakar (lišće se može spržiti).

Za raznolikost probajte ostale maslace od oraha, kao što su badem ili lješnjak s narezanim bananama ili breskvama na pšeničnom kruhu.

Ali ja sam imao oko tisuću kila do tisuću i po, počeo s breskvama pa malo trišanja i tako.

Kad je u pitanju tržište, isto je i s breskvama.

Dobar izbor takvog željeza nalazi se prvenstveno u mahunarkama, grahu, leći, grašku, zatim u pečenom krumpiru, šparogama, rajčici, kupini, lubenici, grožđicama, soku od šljiva, sušenim breskvama i marelicama.

Čim zakuha maknite ga s vatre i ostavite da se hladi par minuta, a onda ga žlicom prelijte po breskvama.

Vitamin A i njegov provitamin betakaroten nalazimo u mrkvi, brokuli, rajčicama, zelenoj salati, breskvama i marelicama.

Možete si zamrznuti pa izmrviti i neku old school granitu s breskvama, medom, limetom ili limunom ako vam se ova moja ne sviđa.

Na šibenskom području, kako nam je kazala Silvija Matković iz Županijske poljoprivredne savjetodavne službe, posljednja je studen, i to najviše u drniškim i kninskim voćnjacima, naudila breskvama, šljivama, trešnjama, maraski...

Zdravko Bušić iz Poljoprivredne savjetodavne službe ističe kako od uroda marelice neće biti gotovo ništa, štete na breskvama i nektarinama iznose 50 do 90 posto, znatne su štete i u pojedinim nasadima jabuka, dok su oštećenja na trešnjama i šljivama manja.

Za koji ću se dan upustiti u pustolovinu sa nektarinama, breskvama i marelicama, ukoliko rezultat bude zadovoljavajući, potruditi ću se obavijestiti vas.:)

Žutonarančasta boja prisutna je u plodovima bogatim antioksidansima, kao što su vitamin C, a nalaze se u žutim jabukama, marelicama, dinjama, grejpfrutu, breskvama, mandarinama i mrkvi.

Kremu ravnomjerno razmažite po breskvama s preljevom.

S vremenom se i to malo zadovoljstvo pretvorilo u očaj, a ekipa se prestala šopati jajima, breskvama i gljivama kako bi bojni otrovi na oči tjerali suze prisutnih, što od smijeha, što od kemijske reakcije.

Izvrsno se slaže s ohlađenim mesom, orašastim plodovima, bobičastim voćem, breskvama, mandarinama, kumkvatom, jabukom ili kruškom, a poslužiti ga možete uz vina chardonnay, bordeaux ili pjenušac.

Što se tiče voća polako krenite s bananama, avokadom ili breskvama.

Njihove stražnjice, nalik zrelim breskvama, na trenutak izviruju iz vode kako koji val nadolazi ili se povlači.

Tamo se nalazi 25 muznih krava, 300 kokoši i 60 pjetlića kao i drevni maslenik koji godišnje proizvede 3 tisuće litara maslinova ulja, voćnjak s marelicama i breskvama te staklenik s egzotičnim cvijećem.

Mario Di Giusti ima 46 hektara voćnjaka, a štetu na breskvama, nektarinama, trešnjama i jabukama je velika oko 2 milijuna kuna.

Tako je kod KUD-a Zvona Zagore iz Mirlović Zagore pozornost privlačio svirač dipla, puhačkog instrumenta od jareće kože, zatim u KUD-u Zora iz Betine istakla se djevojčica sa trubajkom, dok je jedna gospođa iz KUD-a Škabrnja na glavi cijelim putem nosila sprtvu s domaćim voćem - ranim grožđem i breskvama.

Uzmite zato voćni sirup iz limenke s breskvama.

Rupe se mogu puniti rezanim voćem kao što su jagode, kuglice dinje i lubenice, na kocke rezanim breskvama, nektarinama