Izgleda da Franco Cattunar jedini među istarskim vinarima ima sustav za navodnjavanje u svojim vinogradima.

Već sada Cattunar procjenjuje da će imati 15 - 20 posto manje grožđa, ali to nije jedini problem jer će i kvaliteta biti lošija, neuravnotežena.

Jednako kao i lani, na drugom su mjestu vina Ravalico, a na trećem su ovaj put zasjala mlada bijela vina podruma Cattunar.

Uz jela od bijele ribe i bijela mesa uglavnom se pije malvazija (Franc Arman, Cattunar, Pilato), malvazija Piquentum rađena prema sur li metodi (Dimitri Brečević), malvazija Bomarchese (Degrassi), bijeli pinot (Pilato) i sivi pinot (Franc Arman), vrbnička žlahtina posebice uz janjetinu (Nada, PZ Gospoja), žlahtina Šipun (Dobrinčić) i chardonnay (Pilato).

Uz tamna mesa i plavu ribu najpopularniji su teran i teran barrique (Franc Arman, Cattunar), merlot (Degrassi, Agrolaguna) i borgonja, cabernet sauvignon i cabernet (Franc Arman, Pilato) te kupaže Terre bianche (Degrassi).

Uz desert se preporuča muškat ruža (Cattunar), prošek (Nada) ili neki od Darninih likera.

Coronica, Agroprodukt, Capo, Agrolaguna, Degrassi, F F Ravalico, Istravino, Robi Damjanić, Dešković, Tercolo, Cossetto, Ivan Damjanić, Radovan, Geržinić, Mario Peršurić, Poletti, Pilato, Trapan, Legović, Zigante, Vivoda, Matić, Benvenuti, Cattunar, Ritoša, Kozlović te Marijan Arman.

Po prvi put dodijeljene su oznake IQ i za zrele malvazije, berbu 2009. Dobili su ih Vina Cattunar, Vina Matošević te Franc Arman.

A sve je to postignuto humanošću pojedinaca kao i radom vrhunskih stručnjaka u medicini ", poručio je Albert Cattunar, predsjednik IO za zdravstvo riječkog HNS-a.

Iz Brtonigle su i na ovogodišnju smotru stigla Vina Cattunar, iz čije se bogate palete moglo kušati ovogodišnji muškat bijeli, chardonnay i malvaziju.

Predsjednik vijeća Franco Cattunar osvrnuo se pak na svojih pet mandata, odnosno 20 godina djelovanja u Općini, i na kraju pozvao sve vijećnike koji su završili ovaj mandat te im podijelio darove.

Svoje sjajne kulinarske specijalitete otkrit će poznata istarska MasterChef (ica) Doris Cerin, zatim će nastupiti i ponuditi na kušanje svoje proizvode maslinarka Nicoletta Balija, jedini hrvatski proizvođač šafrana Alessandro Candotti, proizvođač kozjih sireva Aleš Winkler iz Stancije Kumparička i slavni vinar Franco Cattunar s preko dvadeset vinskih sorta.

Uz Trapan vina Istru su još predstavljali vinari Benvenuti, Cattunar, Clai, Coronica, Matošević, Pilato, Poletti i Rossi.

Na pitanje gdje se zaustaviti obavezno kaže kako će teško odgovoriti nepristrano, i ne želeći nikoga zaboraviti, počeo je nabrajati vinare koji se ne smiju zaobići: Coronica, Clai, Kozlović, Radovan, Matošević, Poletti, Degrassi, Pilato, Giulio Ferenac, Arman, Vivoda, Trapan, Veralda, Cattunar, Piquentum (Brečević), Tomaz, Benvenuti, Prelac, Cuj, Rossi.

Cattunar je svoj teran, zajedno s drugim vinima s čijim plasmanom nema nikakvog problema, izvezao prije dva mjeseca, a jučer ga je uvoznik obavijestio o rješenju kojim se zabranjuje njegova prodaja.

" Tek smo ušli na to tržište, a već imamo probleme i ne znamo što će se dalje dogoditi ", kaže Cattunar te na ovu situaciju reagira prilično odrješito i ljutito: " To je sasvim nepotrebna intervencija Slovenaca, bedastoća koju si oni ne bi smjeli dozvoliti, apsolutno nekorektno ponašanje koje sigurno nije došlo sa strane Istrijana

Na smotri se moglo kušati 60 - tak vina koje su izložili slovenski Brič, istarski vinari Rossi, Volarić, Arman, Radovan, Kraljević, Poletti, Pilato, Cosetto, Ravalico, Tercolo, Ivica Matošević, Geržinić, Kozlović, Degrassi, Cattunar, Trapan, Coronica, Žigante i Benvenuti, te domaćini Damjanić, Lanča, Mladen Matošević, Rudan, Babić, Šuran, Pavlović, Žužić i Dobravac.

" Bez obzira na to što je Hrvatska prva je po broju transplantacije bubrega i jetre i druga po broju darivatelja organa i transplantacije srca, sve gledajući u odnosu na milijun stanovnika (podaci 2010), ipak je bez javnosti nemoguće održati sadašnji nivo ili još bolje povećati broj doniranih organa ", poručio je Cattunar.

Godinu prije oduševili su Franc Arman iz Vižinade te Vina Cattunar iz Brtonigle teranima berbe 2006., a na Vinistri 2009. najbolje su ocjene dobili terani berbe 2007. i 2006. vinarije Roxanich iz okolice Poreča.

Dovoljno se samo podsjetiti slučajeva Jakovčićeve kupovine sela Sv. Juraj, zatim afera Barbarige i Dragonere, te najnovijeg slučaja Cattunar.

Za malvazije s crne zemlje nagrađeni su Ravalico i Cattunar, za vino s crvene zemlje proizvođači Capo vina, Ravalico, Medea, Novacco, San Tommaso i Vivoda, a najbolju malvaziju sa sive zemlje imali su Tomaz, Cattunar i Fakin.

U žiriju će sjediti Marino Baldini, Marija Buršić, Vesna Cattunar, Toni Buršić, Maurizio Veronese i Eugen Varzić.

Maja Jovičić, v. d. direktorice brtoniške Turističke zajednice istaknula je da je najstarije vino koje je dano na ocjenjivanje malvazija Cattunar iz 1994. godine, te nadodala da su u suradnji s porečkim Institutom za poljoprivredu i turizam posadili jednu sortu malvazije na četiri vrste zemlje i svaka loza je dala drugačije vino. (J.

Važno je raditi na tome da upravo naše autohtone sorte vina dođu do izražaja i da pokažemo da Istra zaista ima kvalitetu kojom može konkurirati na svjetskom tržištu, rekla je Vesna Cattunar.

Svi rođeni od prošlogodišnje proslave Dana sv. Vida dobili su srebrnjake s likom gradskog zaštitnika, i to Vita Trošelj, Vito Cetina, Vito Damjanović, Vito Draščić, Vita Marinac, Vid Režić, Vito Sviličić Kraš, Vito Kovačević, Vito Cattunar, Vito Komadina, Vita Pinjuh, Vito Vuković, Vito Katalinić, Vito Polić, Vid Rubeša I Vito Prižmić.

Sve ovo u dahu mi je ispričao Franco Cattunar na nedavno održanom regionalnom prvenstvu sommeliera u Brtonigli.

Kroz svakodnevne promocije na zajedničkom štandu svoje će proizvode osobno predstaviti pet proizvođača: " Vina Cattunar ", " Kalčić ", " Alden ", " Gortan " i " Milena ", dok je za šest članova udruge BIO ISTRA predviđena zajednička vitrina.

U trenutku kad sam u kvartovskom fancy schmancy lokalu načuo kako se šminkerska studentarija za susjednim stolom nadmeće jel bolji Kozlović ili Cattunar, postalo mi je jasno da je malvazija osvojila srca i iskrenih vinopija i balavih pozera, te s trona skinula pomalo dosadnu graševinu i čudom biblijskih razmjera multipliciranu žlahtinu, postavši najradije viđena gošća stolova dobrih ljudi, koji vole dobru kapljicu

Program: 12,00 Otvorenje sajma 14,00 Prezentacija o stilu Shabby chic i tehnikama koje se koriste predavač Dunja Belir 15,00 Prezentacija o Feng shui uređenju prostora u kombinaciji sa Shabby chic stilom predavač Marina Manojlović 16,00 Prezentacija kako mirisima stvoriti ugodan ugođaj predavač Marina Manojlović 17,00 Prezentacija dizajna etiketa vina u Shabby chic stilu predavač Robert Radešić Prezentacija vina koja se uklapaju u Shabby chic stil vina Cattunar i Veralda Svaki će predavač biti na raspolaganju za upite i savjete zainteresiranih za vrijeme trajanja sajma.

U cijelu su se priču savršeno uklopila ponuđena vina poznatih brtoniških vinara Cattunar (Rose teran i Muškat ruža) i Veralda (Rose refošk).