Posebno se preporučuje zeleno lisnato povrće, sojini proizvodi i proizvodi od cjelovitog zrna.

Hrana koja nam je od velike pomoći u borbi protiv viška kilograma su brokula, špinat, rajčice, maslinovo ulje, žitarice cjelovitog zrna, bademi, grožđe, borovnice.

Namažite ga na krekere od cjelovitog zrna ili kriške francuskoga kruha pa grickajte s grožđem ili dinjom.

Ove Bruschette Maretti proizvedeni su od cjelovitog zrna, potpuno su prirodnih okusa, ne sadrže umjetne arome i pojačivače okusa i svojim sastavom pogodni su i za prehranu vegetarijanca.

Nestleove žitne pahuljice ' Fitness ' od cjelovitog zrna reklamiraju se kao ' dobre za liniju '.

Iako ovo zvuči nategnuto, jer napokon zapadnjački režimi prehrane uključuju žitarice od cjelovitog zrna još od biblijskih vremena, dr. Davis tvrdi da se žitarice koje danas jedemo razlikuju od onih koje su jeli naši djedovi i bake.

Naglasak bih stavio na prehrambene proizvode od cjelovitog zrna zobi, raži, ječma te riže, ne zaboravimo i na heljdu, ječam, a onda i na pšenicu te kukuruz (koji sam po sebi uglavnom i jest od cjelovitog zrna te sadrži vlakna).

Pri traženju proizvoda od cjelovitog zrna prilikom kupovine, obratite pozornost na podatak o količini vlakana u proizvodu na 100 grama na deklariranoj vrijednosti hranjive vrijednosti proizvoda.

Vizualno su to ponekad proizvodi koje je moguće prepoznati kratkim promatranjem i samog zrna (primjerice heljda ili pak riža od cjelovitog zrna je tamnije boje od ' ' polirane ' ' riže koja ne sadrži vlakna i kojoj je tehnološkim postupkom uklonjena klica i veći dio ovojnice).

U praksi ćete to osjetiti na sljedeće načine: riža od cjelovitog zrna (tzv. ' ' smeđa ' ' riža), dosta se duže kuha.

Stoga je poznati učinak, primjerice švedskog (sjevernonjemačkog) kruha bogatog žitaricama cjelovitog zrna kojeg je dovoljna jedna ili dvije kriške da bi se posve zasitili, dok je ponekad moguće pojesti i pola štruce bijelog kruha (ili onog s malo mekinja i vlakana), bez da se osjeti sitost.

Žitarice od cjelovitog zrna su odličan izbor kod redukcijskih dijeta, naročito u prvoj polovici dana (doručak i jutarnji međuobrok, u kombinaciji s voćem svježim ili sušenim) jer odlično doprinose kontroli glikemije (šećera u krvi), što je bitno u održavanju signala gladi, želje za ' ' grickanjem ' ' međuobroka te održavanje pravilne probavne funkcije.

Zrno žitarice i proizvodi od cjelovitog zrna žitarica obuhvaćaju kompletno zrno, sa svim njegovim sastojcima.

U kruhu napravljenom od cjelovitog zrna žitarica prisutni su vitamini A, E, B - kompleksa, (B1, B2, B6 biotin, kolin, inozitol, PABA, folna kislina, pantotenska kiselina), neophodni za normalno funkcioniranje organizma.

Korištenje se također preporučuje osobama koje ne unose odgovarajuće količine mesa, žitarica cjelovitog zrna, mahunarki i povrća.

Savjetuje se neobrađena hrana, cjelovitog zrna, bogata ugljikohidratima.

Stoga vodite računa o tome da vaša prehrana bude bogata tvarima poput kalcija, magnezija, vitaminom D3 i cinkom, što ćete pronaći u namirnicama poput mlijeka i mliječnih proizvoda, orašastih plodova i raznih sjemenki, badema, kvasca, heljde, morskih algi, kikirikija, bučinih sjemenki, žitarica od cjelovitog zrna i citrusa.

Jer, kasne su devedesete, a za njima i nulte, skupa s obiljem TV-programa, nepreglednim mnoštvom ' 3 u 1 ' sredstava za čišćenje i pažljivo brendiranim mogućnostima kreditnih akrobacija u otežale potrošačke košarice smjestile pravo obilje kruha: kukuruznog, raženog, sojinog, alpskog, ječmenog, prosenog, kruha od cjelovitog zrna, dijetalnog, makrobiotičkog, čistog, miješanog, sa sjemenkama, bez sjemenki

- U nedostatku brašna od cjelovitog zrna upotrebljavajte barem bio mekinje.

' ' Na temelju vlakana, cjelovitog zrna i razine antioksidansa, kokice su vrh grickalica.

Umjesto čipsa uzmite krekere od cjelovitog zrna, dvije-tri konzerve tune (u salamuri, maslinovom ulju i s povrćem) ili kravlji sir s vrhnjem.

Harvardski znanstvenici koji su pratili 21.376 sudionika tijekom razdoblja od gotovo 20 godina otkrili su da muškarci koji su dnevno jeli porciju žitarica cjelovitog zrna imali 29 posto manji rizik od zatajenja srca.

B vitamin suspreže mučninu, stoga započnite dan tostom od cjelovitog zrna ili krekerima.

I fitati koji se nalaze u sezamu i u proizvodima od žitarica cjelovitog zrna smanjuju mogućnost iskorištavanja kalcija.

6. Zob Zobene pahuljice cjelovitog zrna odličan su izbor za početak dana.

Jedemo li proizvode od cjelovitog zrna, leguminoze (slanutak, grah, leću, mješavinu mahunarki) i jaja ili pak grickamo sjemenke uljarica, mala je mogućnost manjka cinka u našem organizmu.

Također treba jesti proizvode od žitarica cjelovitog zrna, što češće ribu te birati nemasno meso i nemasne mliječne proizvode.

Vlakna koja nisu topiva u vodi (npr. celuloza iz kruha od cjelovitog zrna žitarica) imaju manji učinak na razinu kolesterola u plazmi, za razliku od onih koja su topiva u vodi (pektin, guar gume).

Proteine ćete naći u bjelanjcima, voću, orašastim plodovima, tamnom povrću i žitaricama od cjelovitog zrna.

Najbolje je izabrati kruh od cjelovitog zrna, kojeg onda možete jesti na razne načine svjež, kao tost, u sendviču, itd.