Za one koji paze na kalorije ili zdravlje savjetujem da biraju kolače koji su napravljeni od cjelovitog brašna s dodatkom zobenih pahuljica, orašastih plodova i tamne čokolade.

Radije pojedite sendvič od cjelovitog brašna s laganim sirnim namazom i nemasnom šunkom.

Ponesite hranu koja će vas napuniti energijom Schedel pecivo od cjelovitog brašna i bućinih sjemenki napunite kozjim sirom i salatom, ovakav sendvič će vas osvježiti, a ujedno i utažiti glad.

Štoviše, tinejdžerima tako omiljena jela, dakako u zdravijoj verziji povremeno ponudite i na kućnom jelovniku - burgeri od puretine ili piletine, pecivo od cjelovitih žitarica, pizza od cjelovitog brašna s pršutom, šunkom ili tunjevinom te povrćem.

Peciva od kuhanih žitarica i cjelovitog brašna mogu stajati nekoliko dana, a dobra su ideja kako iskoristiti ostatke kuhane žitarice.

Svaka kriška kruha napravljenog od cjelovitog brašna sadrži otprilike 1, 5 g vlakana više od kriške bijelog kruha.

Svoj uobičajeni jelovnik napunite povrćem, salatom, kruhom i tjesteninom od cjelovitog brašna.

Idealno bi bilo postići kombinaciju navedena dva modela uz obavezan doručak prije odlaska na posao, koji se sastoji od toplog napitka i niskomasnog namaza na pecivo od cjelovitog brašna.

Žitarice od cjelovitog brašna za doručak posebno su lukava zamka jer u velikom broju slučajeva sadrže toliko šećera da biste umjesto njih mogli slobodno jesti i kolače.

Potom bez straha od još jedne nove bore, a prema savjetu nutricionistice, čaj zasladim listićem stevije i naručim kolač od zobenih pahuljica ili cjelovitog brašna, s glazurom od bobičastog voća, jogurta i crne čokolade.

Za ovu tjesteninu sam stavila na jedno jaje 50 g cjelovitog brašna i 40 g oštrog.Meni je bilo fino, ali mislim da neću ponoviti.

Proizvodi od cjelovitog brašna (npr. integralni kruh), smeđa riža i muesli - Sadrže mnoge važne supstancije i složene ugljikohidrate koji će " napuniti " želudac na dulje vrijeme, a imaju i pozitivnu nuspojavu: cjelovite žitarice sadrže vlakna koja će pokrenuti lijena crijeva u trudnoći.

Kvas (ne kvasac, nego kiselo tijesto) razmutite s mlakom vodom i sa šakom cjelovitog brašna napravite kašastu masu (malo gušće nego za palačinke).

Istovremeno zadržite na istoj razini unos zdravih ugljikohidrata niskog GI poput kruha od cjelovitog brašna, žitarica, integralne riže i tjestenine, voća i povrća te nemasnih mliječnih proizvoda.

Povrće može biti izuzetno hranjiva i zdrava zakuska, što je možete grickati cijeli dan i koja je zasigurno bolja od različitih slanih i slatkih poroka; - ako se ne možete odreći sitnih kolačića i slatkiša, odaberite one od cjelovitog brašna s dodatkom suhog voća i lješnjaka, čime ćete u svoje tijelo osim biljnih vlakana unijeti i bjelančevine; - dobar izvor bjelančevina je primjerice i jaje, pa neka u hladnjaku uvijek bude spremno tvrdo kuhano jaje što ćete ga moći pojesti usput za vrijeme obavljanja svakodnevnih obaveza; - jedite puno svježeg voća i povrća; - pijte puno vode nemojte čekati da osjetite žeđ, tada ste naime već dehidrirali.

Najbolje je jesti cjelovite namirnice, što znači i smeđu rižu, kruh i tjesteninu od cjelovitog brašna (integralno brašno) jer rafinirani proizvodi ne sadrže vlakna koja su potrebna za odstranjivanje štetnih tvari iz organizma.

2. Kruh je od cjelovitog brašna.

U dobre ugljikohidrate pripadaju integralna tjestenina, integralna riža i kruh od cjelovitog brašna obzirom da imaju nešto manji glikemijski indeks ako ih usporedimo sa lošim ugljikohidratima kao što su rafinirane žitarice, bijeli kruh i šećer.

Osim tjestenine, hrana bogata ugljikohidratima je i kruh od cjelovitog brašna, riža, razne žitarice, muesli i brojne prerađevine od žitarica.

Ako sendviče jede često, neka ih obogati s puno svježeg povrća i što češće izabere kruh od cjelovitog brašna te svježi ili mozzarella sir, pureća prsa, radije nego suhomesnato svinjsko meso.

Alge sadrže vrijedan izvor vlakana, minerala i fitonutrijenata, a Makronovina kuharica Tončika Cukrov otkriva recept za algu nori s gljivama i kruhom od cjelovitog brašna

Rijetki su oni koji znaju da 100 grama posne janjetine ima samo 100 kcal, dok tabla čokolade od 100 grama daje najmanje 560 kcal ili da kruh od cjelovitog brašna pozitivno utječe na smanjenje trbušne debljine, izjavila je Verbanac.

Cjelovita tjestenina, proizvedena od cjelovitog brašna, smije se jesti i u prvoj fazi, ali umak kojim se ona prelijeva ne smije sadržavati masnoće.

Preporuka: kolačići i mlijeko, narezane banane sa sjeckanim datuljama i kruh od cjelovitog brašna sa zelenom salatom.

To podrazumijeva i jogurte, sir, krekere od cjelovitog brašna

o Nikada u istom obroku ne miješajte loše ugljikohidrate s lipidima. o Izbjegavajte ugljikohidrate-lzpide, kao što su mlijeko, čokolada, avokado, jetra, lješnjaci i keksi. o Šećer posve izbacite iz prehrane. o Nikada ne jedite jela koja sadrže rafinirano brašno. o Kruh jedite samo ako je ispečen 0 d nerajžniranog ili cjelovitog brašna (i to samo za zajutrak). o Prestanite jesti krumpir, osobito ako je pečen u pećnici ili pržen u ulju. o Ne jedite bijelu rižu. o Ne jedite tjesteninu od bijelog brašna. o Voće jedite kao zaseban obrok, na prazan želudac, i po mogućnosti s korom. o Privremeno se odrecite alkoholnih pića u svim oblicima: aperitiva, vina, piva, koktela, likera i žestokih pića. o Izbjegavajte jaku kavu ili čaj.

Jedna porcija uključuje 1 krišku kruha (preporuka je da je od cjelovitog brašna), pola šalice kuhane tjestenine, riže, zobi, heljde, pšenice ili kukuruza, 1 dvopek, 100 g kuhanog krumpira, 2 - 3 komada krekera.

Na pravom integralnom kruhu stoji naljepnica s certifikatom koji potvrđuje da je napravljen od cjelovitog brašna, da sadrži još možda i zobeno ili raženo brašno; većinom ima i sjemenke

Oko 90 posto ljudi misli da kruh od cjelovitog brašna uvijek ima najviše vlaknaste strukture, međutim nije uvijek tako.

Kruh i tjestenina trebaju biti napravljeni od cjelovitog brašna, a kruh se može mijenjati i sendvičima od povrća na način da se primjerice na krišku celera namaže pašteta od slanutka ili se narezana mrkva pojede sa purećom salamom.