Nutricionistica Jessica Girdwain istražila je pozitivne i negativne strane crvenog mesa i sve sažela za magazin Eating Well.

Treba smanjiti unos crvenog mesa i jaja, a više koristiti ribu, maslinovo ulje, voće i povrće.

Savršeno se sljubljuje sa jelima od divljači, crvenog mesa sa tartufima, istarskim pršutom.

Žene koje tijekom restriktivne dijete smanje preporučeni unos crvenog mesa u prehrani, sklonije su depresiji i anksioznosti, pokazuje novo istraživanje.

Kod nekih žena pomaže izbjegavanje crvenog mesa i mliječnih proizvoda u pred-menstrualnom periodu.

Povoljno djelovanje alkohola bilo je ograničeno, u okviru tzv. francuskog paradoksa, uglavnom na crno vino, ali i nerazlučeno od čitavog mediteranskog stila života (komoditet, sunce, dijetna prehrana na maslinovom ulju, uz ribu i malo crvenog mesa, pripremu hrane kuhanjem) i mnogo kretanja itd.

Životinjske masnoće zamijenite biljnim, smanjite unos crvenog mesa i povećajte unos voća, povrća i cjelovitih žitarica.

Odaberite kvalitetu ispred kvantitete nemasno bijelo meso, meso divljači, ribu, soju, te smanjite količine crvenog mesa.

Općenito je sklon unosu masnijih namirnica poput punomasnog mlijeka, maslaca od kikirikija ili crvenog mesa.

Jedite barem pet obroka voća i povrća dnevno te mnogo rajčice, a smanjite unos crvenog mesa i mesnih prerađevina.

dijeta koja se preporuča kod psorijaze je ograničavanje ili potpuno isključenje iz prehrane crvenog mesa (govedine, junetine, teletine, svinjetine, ovčetine, janjetine, konjetine), mliječnih proizvoda, žumanjaka, masti, ulja i posebice alkohola, a preporuča se uglavnom svježe voće i povrće, žitarice i mahunarke;

Ove prerađevine uključuju: slaninu, kobasice, hrenovke, zapakiranu šunku, parizere, salame, ali i sve vrste crvenog mesa koje se koristi u zamrznutim vrstama obroka.

Donosimo vam popis zdravog crvenog mesa zbog kojeg se nećete osjećati krivima ukoliko pojedete koji« s guštom ».

Konzumacija crvenog mesa ima suprotan učinak povećava rizik od dijabetesa i dovodi do povećanja tjelesne mase.

Nažalost, i u mediteranskim zemljama poput Španjolske, u zadnjim desetljećima se smanjila konzumacija tipične autohtone mediteranske prehrane, a konzumacija zasićenih masnoća porijeklom iz crvenog mesa poprimila je zabrinjavajuće razmjere.

Vjerojatno vam nedostaje i cinka pa pokušajte jesti više crvenog mesa, morskih plodova, cjelovitih žitarica, špinata te bučinih koštica.

Dakle, redovita tjelovježba, prehrana bogata voćem i povrćem, smanjen unos crvenog mesa, manje kofeina, prestanak pušenja... ali to već sve znate.

Konzumacija običnog crvenog mesa povećava rizik kod muškaraca, ali ne i kod žena.

Mediteranska kuhinja zdrava je zbog više elemenata, a ne samo zbog maslinovog ulja i češnjaka ili zato jer se jede riba umjesto masnog crvenog mesa.

Iz istog bi razloga morao smanjiti unošenje urinske kiseline, koja je sastavni dio crvenog mesa.

Navečer bi se svakako trebali kloniti crvenog mesa i industrijskih brzih šećera.

I male promjene, poput tjelovježbe, manjeg unosa crvenog mesa i prestanka pušenja, mogu dovesti do onih velikih.

Medicinske studije pokazuju kako svakodnevna konzumacija crvenog mesa pridonosi bolestima srca, raku, poremećajima erekcije, dijabetesu i drugim degenerativnim bolestima.

Osim antibiotika, na crijevnu mikrofloru negativno utječu i stresne situacije kojima je izložen organizam, ili kad prehranu odlikuje visok unos zasićenih masnoća, crvenog mesa, namirnica bogatih transmasnim kiselinama i nizak unos prehrambenih vlakana i drugih vrijednih nutrijenata, što su zapravo karakteristike tzv. zapadnjačke prehrane (nažalost i karakteristike svakodnevne prehrane sve većeg broja Hrvata).

Da se optimalno pokriju dnevne potrebe u hranjivim tvarima uključujući i neophodna vlakna s jedne strane i smanji unos crvenog mesa, mesnih proizvoda te mlijeka i mliječnih proizvoda s druge strane.

Najčešća pogreška u prehrani djece je roditeljski strah od konzumacije crvenog mesa.

I bez hrane, iako bi to vino odlično pratilo fina jela od crvenog mesa, pa i pašticade.

Velike količine crvenog mesa u prehrani povećavaju rizik od endometrioze, dok ga mnogo voća i povrća smanjuje.

Najbolja hrana bogata proteinom je hrana koja sadrži malo masti, poput proteinskih shake napitaka za doručak, pilećih prsa, bjelanjaka, ribe, školjki, rakova, ljuskara, vrlo posnog crvenog mesa i mliječnih proizvoda s malo ili bez masti.

Ograničite konzumiranje hrane koja sadrži proteine i mnogo masnoća, poput sira, većine crvenog mesa, kobasica i punomasnih mliječnih proizvoda.