Uz slane delicije posluženo je Galićevo vino, dok je za slatke zalogaje bilo rezervirano desertno vino Degrassi San Pellegin Muškat.

Naime, prvi dječak slijeva na objavljenoj fotografiji je Pino Degrassi, koji se javio i u našu redakciju.

Uz jela od bijele ribe i bijela mesa uglavnom se pije malvazija (Franc Arman, Cattunar, Pilato), malvazija Piquentum rađena prema sur li metodi (Dimitri Brečević), malvazija Bomarchese (Degrassi), bijeli pinot (Pilato) i sivi pinot (Franc Arman), vrbnička žlahtina posebice uz janjetinu (Nada, PZ Gospoja), žlahtina Šipun (Dobrinčić) i chardonnay (Pilato).

Uz tamna mesa i plavu ribu najpopularniji su teran i teran barrique (Franc Arman, Cattunar), merlot (Degrassi, Agrolaguna) i borgonja, cabernet sauvignon i cabernet (Franc Arman, Pilato) te kupaže Terre bianche (Degrassi).

Coronica, Agroprodukt, Capo, Agrolaguna, Degrassi, F F Ravalico, Istravino, Robi Damjanić, Dešković, Tercolo, Cossetto, Ivan Damjanić, Radovan, Geržinić, Mario Peršurić, Poletti, Pilato, Trapan, Legović, Zigante, Vivoda, Matić, Benvenuti, Cattunar, Ritoša, Kozlović te Marijan Arman.

Odlična vina od te sorte ondje rade i Moreno Degrassi te Franc Arman.

Vrhunski vinogradar i vinar Moreno Degrassi eksperimentira sa mnogim sortama na istarskom tlu.

A. DEGRASSI, Inscriptiones Italiae, sv. 10,

Domaćini izvlačenja ovaj su put bili Općina i Turistička zajednica Vrsar koji su na središnjem Trgu Degrassi, pod velikim šatorom, organizirali dvodnevnu proslavu koja je kulminirala programom krštenja mladoga vina, kako i priliči Martinju.

Uz prisjećanje na njegov život i ostvarenja, riječima sućuti i hvale od profesora Šepića su se oprostili gradonačelnik Buja Edi Andreašić, ravnateljica Učilišta Lorella Limoncin Toth, njegovi dugogodišnji suradnici Milanka Marić iz Učilišta, gradski vijećnik Franjo Pavliček i predsjednik KUDŠ-a Lipa iz Marušići Elvino Jurjević te predstavnik Društva Josip Broz Tito za Bujštinu Armando Degrassi.

Najvažnija imena obiteljskog vinarstva devedesetih su Krauthaker, Enjingi, Plenković, Grgić, Matošević, Degrassi i Kozlović.

U showroomu, odnosno kušaoni, vjerojatno prvoj u Hrvatskoj, dočekao nas je gospodin Siniša Škaberne, prezenter vinarije Degrassi.

Uslijedio je vjerojatno najzabavniji dio dana, sljubljivanje vina Degrassi s proizvodima Natura tartufi u Sinišinoj beskrajno šarmantnoj režiji.

U Hrvatskoj, osim Krauthakera, fine viogniere od berbe 2009. radi i istarski vinar Moreno Degrassi.

Vlasnice La Bocca u društvu s Moreno Degrassi

Pretprošle godine poznati istarski vinar Moreno Degrassi u sklopu Wine gourmet festivala održao je zanimljivu radionicu na kojoj su se mogle probati berbe njegove svježe malvazije, dakle iz inoxa, koje nisu bile predviđene za odležavanje.

Organizacijski sponzori: Web:: Edukacija, fitness centar Ludilo i vina Degrassi.

Nakon privatizacije koja je slijedila devedesetih godina, Degrassi je dobio pod kontrolu oko tri hektara vinograda na ovim vrhunskim položajima, koji se nalaze na bijeloj zemlji te su okrenuti na idealnu poziciju jug-zapad.

U posebno dobrim godinama vinarija Degrassi puni chardonnay Ferne u dvije linije: baznu i barrique.

Na pitanje gdje se zaustaviti obavezno kaže kako će teško odgovoriti nepristrano, i ne želeći nikoga zaboraviti, počeo je nabrajati vinare koji se ne smiju zaobići: Coronica, Clai, Kozlović, Radovan, Matošević, Poletti, Degrassi, Pilato, Giulio Ferenac, Arman, Vivoda, Trapan, Veralda, Cattunar, Piquentum (Brečević), Tomaz, Benvenuti, Prelac, Cuj, Rossi.

Prvi dan obišli smo gospodarstvo Degrassi u Bašaniji Savudrija, gdje su nam domaćini predstavili svoja vina (Malvaziju, Teran, Cabernet franc), te objasnili utjecaj vrste tla na vino.

Uspomene na njega na otvorenju simpozija evocirali su Neven Ušumović, umaška dogradonačelnica talijanske manjine Floriana Bassanese Radin i predsjednik ZT-a koji s ponosom nosi Tomizzino ime Pino Degrassi.

Među članovima su pioniri istarskog vinarstva Gianfranco Kozlović, Moreno Degrassi, Moreno Coronica, Bruno Ravalico i Marino Markežić (Kabola), ali i mlade snage, među kojima je sam predsjednik udruge Moreno Ivančić, Danijel Kraljević Cuj, Patrik Sinković, Ireneno Celega, Franko Dešković, Rino Prelac i drugi koji će predstavljati perjanicu istarskog vinarstva idućih godina. (K.

Ostale funkcije nepromijenjene su - rizničarka ostaje Marija Červar, ceremonijar Krešimir Matijević, čuvar pečata Moreno Degrassi a direktorica za članstvo Ines Mika.

Otvoreni će biti podrumi Kozlović, Degrassi, Matošević, Franc Arman, Benvenuti, Kabola, Cosetto, Clai, Capo, Legovina, podrum Peršurić, Poletti, Pilato, Radovan, Roxanich i mnogi drugi koji besplatnom degustacijom žele doprinijeti popularizaciji istarskih vina i Istre kao vinske regije.

Na smotri se moglo kušati 60 - tak vina koje su izložili slovenski Brič, istarski vinari Rossi, Volarić, Arman, Radovan, Kraljević, Poletti, Pilato, Cosetto, Ravalico, Tercolo, Ivica Matošević, Geržinić, Kozlović, Degrassi, Cattunar, Trapan, Coronica, Žigante i Benvenuti, te domaćini Damjanić, Lanča, Mladen Matošević, Rudan, Babić, Šuran, Pavlović, Žužić i Dobravac.

Degrassi je istaknuo da se radi o iznimnom čovjeku, humanistu i intelektualcu cijenjenom i izvan Bujštine.

4. Uvid u Plan može se izvršiti u sjedištima općina Sv. Lovreč (Gradski trg 4, Sv. Lovreč), Sv. Petar u šumi (Plac 6, Petar u Šumi), Tinjan (Tinjan 2, Tinjan), Vrsaru, (Trg Degrassi 1, Vrsar), Žminj (Pazinska cesta bb, Žminj) i Kanfanar (Trg Marko Zelko 6, Kanfanar), u sjedištima gradova Pazin (Ćirilometodske družbe 10, Pazin) i Rovinj (Trg Matteoti 2, Rovinj) ili u prostorijama Zavoda za prostorno uređenje Istarske županije u Puli, Sv. Teodora 2/II u periodu trajanja javne rasprave u uredovno radno vrijeme.

Istarski su aduti Degrassi, Matošević i Trapan, adut Dalmacije je Korta Katarina, a Krauthaker i Bartolović predstavit će vinsku raznolikost kontinentalne Hrvatske.

U petak, 23. ožujka od 20 sati, očekuje vas večer Degrassi vina, a uz svaki slijed možete kušati jedno od odabranih vina.