Željezo (II) amonij sulfat (točka 3.2.) se titrira s otopinom kalij-dikromata tako da se u jednaku tikvicu stave iste količine reagensa, s time da se 20 mL destilata zamijeni s 20 mL destilirane vode. (Ovo je kontrolna tikvica.)

Otrovna tvar neugodna mirisa koja se dobiva iz katrana (a čija je empirijska formula C 6 H 5 N), pa uz ostalo služi za denaturiranje destilata, alkohola itd. s namjerom da se onemogući njihova uporaba kao pića.

Kada se sakupi oko 20 ml destilata, spusti se Erlenmeyer tikvica tako da vrh dovodne cjevčice hladila bude oko 20 mm iznad površine tekućine i destilira još 1 minutu.

Ta tikvica se ukloni i zamijeni drugom Erlenmayer tikvicom koja sadrži oko 10 ml otopine borne kiseline i u nju se sakupi oko 10 ml destilata.

Ova dva destilata se titriraju posebno s otopinom 0,02 N sumporne kiseline, koristeći miješani indikator.

Pribilježi se ukupna titracijska vrijednost za oba destilata.

Octena vina (s hlapivim kiselinama do 2 g/l) mogu se upotrijebiti za proizvodnju vinskog destilata i vinskog alkohola, a ako je taj sadržaj iznad 2 g/l, tada samo za proizvodnju octa.

Dodaje da se dobar pjenušac može napraviti i bez dodavanja ekspedicijskog likera, destilata ili aroma, pa i samo pod krunskim čepom.

" Okruženje u rafinerijskom poslovanju, poglavito u segmentu destilata koji uključuju lož ulje, dizelsko gorivo i kerozin, i dalje je izrazito otežano i zasad se ne naziru jasni znakovi oporavka ", tumači čelnik OMV-a Wolfgang Ruttenstorfer.

Vina što se proizvode iz grožđa ovih kultivara su najčešće srednje alkoholna i kiselinama bogata, pa osim što se svrstavaju u dobra stolna, odlična su osnova u proizvodnji vinskog destilata (odnosno cognaca, brandya i dr. sličnih jakih alkoholnih pića).

Analitičari Erstea predviđaju da će u Europi profitirati tvrtke koje imaju rafinerije s višim stupnjem složenosti i sposobnošću proizvodnje visokog postotka srednjih destilata.

Vinograd u Miranjama na površini 85 ha služi za dobivanje bijelih stolnih vina i vina za dobivanje vinskog destilata.

U Ini ističu kako je cilj povećati proizvodnju visokovrijednih srednjih destilata, uz istovremenu eliminaciju proizvodnje teškog loživog ulja s visokim sadržajem sumpora

Vinjak se dobiva od odabranih vrhunskih vinskih destilata, biranih sorti grožđa, proizvedenih u Vinariji Benkovac.

Sredinom prošlog tjedna američka vlada objavila je i da su se zalihe destilata, uključujući lož ulje, popele na najvišu razinu u posljednjih 27 godina.

Tamo se dropom državi, koja kontrolira proizvodnju destilata, otplaćuje porez.

je vrst specijalnoga vina što se proizvodi vrenjem masulja ili soka (mošta), uz dodatak ugušćenog mošta, alkoholiziranog mošta (odn. mistele), vinskoga destilata ili vinskoga alkohola (rafinade).

Nastaviti s destilacijom tako da se 150 mL destilata sakupi za približno 30 minuta.

Temperatura destilata ne smije biti veća od 25 C.

Dolaskom opunomoćenika generalnog direktora Badela 1862. iz Zagreba Ivana Mioča u Vinariju Benkovac i početkom dugoočekivanih pregovora sa zapslenicima te tvrtke započeo je rasplet krize u kojoj se već (pre) dugo nalazi benkovački proizvođač vina i destilata.

(a) Encijan je jako alkoholno piće proizvedeno iz destilata encijana koji je dobiven fermentacijom korijena encijana sa ili bez dodatka etilnog alkohola poljoprivrednog podrijetla.

Prvi koktel je navodno bio napravljen sasvim slučajno miješanjem destilata sa šećerom i limunom te se onda ohladio uz pomoć velikih kocki leda.

Zalihe destilata su se smanjile za 4,97 milijuna barela.

Poslije bašice hvata se najveći dio srednjeg destilata kojim dobivamo meku šljivovicu do jačine koju želimo (28 - 38 %).

Kad jačina destilata na izlazu iz hladionika padne na oko 10 - 15 % alkohola; dalje se hvata posljednja frakcija patoka, sve dok u destilatu alkohol ne padne na 2 - 3 %.

Slavonska šljivovica je jako alkoholno piće koje pripada kategoriji rakija od voća, a proizvedena je jednostrukom destilacijom prevrelih plodova šljive, specifičnog mirisa i okusa mladog destilata.

neće se kava skiselit od murtića, ona se raspizdi i onda grune ko popokatepetl. al druga je priča sa zeljem. kad oćeš da ti se zelje rapidno ukiseli, onda vadiš murtića. samo moraš bit nježan, jer šta? već šesta slika po redu je " proljeće u zagrebu ", na kojoj se ne zna što je potez kičicom, a što ostaci autorovog ručka, koji su pod utjecajem eksperimenata sa prekomjernim količinama nerafiniranih alkoholnih destilata morali izaći na svjež zrak, te su tako autorovom remek djelu dali autentičan štih. taj štih se u umjetničkim krugovima zove boemski, a u krugu šestog odjela bolnice za odvikavanje od ovisnosti zove se nekako potpuno drugačije, al to sad nije važno. važno je to da zelje ne smije bit pretjerano izloženo negativnom djelovanju ovog ingenioznog stvaraoca, jer se onda od muke skupi na veličinu prokulica, a svi znamo da je zajebano motat sarmu pod mikroskopom.

Areometar se uroni u destilat i on će, ovisno o gustoći destilata, potonuti ili isplivati na površinu.

Temperatura destilata treba biti oko 15,6 C i na areometru se očita vrijednost koja se potom preračuna iz tablice ukoliko postoje odstupanja od spomenute temperature.

U ocjenjivanju prirodnosti rakija i destilata podrazumijeva osobinu neke tvari da se zapaža njuhom i kada se razvodni, tj. razrijedi vodom.