Za svoje extra-djevičansko maslinovo ulje 2004. godine osvojili su sedam zlatnih medalja, jednu srebrnu i jednu brončanu medalju za kvalitetu na međunarodnim natjecanjima maslinara Noćnjak i Maslina, a i s uljem od ovogodišnjeg uroda namjeravaju se natjecati.

E sad, pazite ovo: I extra djevičansko je maslinovo ulje, koje se dobiva PRVIM prešanjem ali je ono kiselo samo do 1 %, za razliku od SAMO djevičanskog koje je kiselo i do 2 %.

Ako prevedemo to na jezik današnje mladeži, ovo EXTRA djevičansko bi bilo prejebeno, mada kada bi tražili neku etimološku logiku, ja bih prije rekao da je djevičansko ulje prejebeno, a extra djevičansko samo jebeno ulje.

Ove godine se održava od 07.03. - 10.03.2008. Na sajmu će biti predstavljeno naše extra djevičansko maslinovo ulje ' ' Torkul ' ', a i po prvi put, javnosti će biti predstavljena još dva naša autohtona sortna maslinova ulja, extra djevičansko maslinovo ulje ' ' Lastovka ' ' i extra djevičansko maslinovo ulje ' ' Drobnica ' ', riječju VELOLUČKA TRILOGIJA.

Umjesto originalno korištene muškatne rakije koristio sam medicu, umjesto tartufa sam koristio extra djevičansko maslinovog ulja s aromom bijelog tartufa, te sam i neke mjere malo izmijenio.

Namirnice su od najboljih talijanskih proizvođača, uglavnom sa manjih farmi i imanja; pršut iz Parme, tartufi iz Albe, extra djevičansko maslinovo ulje iz Umbrije, aceto iz Modene itd.

Zelene masline su još nezrele, tvrde i gorke, ali pune antioksidansa i drugih svojstava pa ih najčešće beru oni koji rade extra djevičansko maslinovo ulje.

1. Kaštelanić extra djevičansko maslinovo ulje Plodovi masline starovjerke, gorkule i oblice pobrani su na našem području nad Osoršćicom predio Podgora Nerezine. 2. Klatuač za miješanje usiranog mlijeka Radi se iz razgranatog i savitljivog vrha breke ili otočke smreke.

U vezi sa preporukom za maslinovo ulje od titiusa; preporučujem extra djevičansko maslinovo ulje od poznatog i priznatog proizvođača sorte oblice i krvavice iz djevičanske prirode uz rijeku Krku, ulje > > Titius. (titius 08.01.2009., 19:55:41)

Osim toga, tvrtka Lesina dugogodišnji je lauret na međunarodnim natjecanjima maslinovih ulja, pa tako njeno Extra djevičansko maslinovo ulje već niz godina osvaja najviše nagrade na brojnim izložbama ulja u zemlji i inozemstvu (' ' Olive Oil Award Zürich ' ' 2008. godine - zlatna medalja).

Maslinovo ulje je također na akciji: Trentonovo Extra djevičansko ulje stoji nevjerojatnih 49,99 kuna za litru

Sad od prve čim maslinovo ulje nije gorko, oporo i zeleno kao list - odmah umuju da nije extra djevičansko, dobo i slično - zato bravo šjor Lucin: i ja više volim uje zlatno, meko, od zrelih plodova koji se čuvaju u moru do prerade - ma što me briga što me uvjeravaju da je to loše, ali da mi zabranjuju samliti takve plodove?

Ako želite uživati u jelima pripremljenim s vrhunskim maslinovim uljem, nabavite SMS-ovo Extra djevičansko maslinovo ulje dobiveno tradicionalnim hladnim prešanjem.

Extra djevičansko maslinovo ulje sadrži i vitamine E i A te minerale, a ne sadrži kolesterol, čuva mozak od procesa starenja, toksičnih, imunoloških i virusnih napada.

Ranom berbom dobivamo ulje s ukupnom količinom slobodnih masnih kiselina do 1 % što je uvjet za ulje kakvoće EXTRA DJEVIČANSKO.

U posudu za juhu stavimo extra djevičansko maslinovo ulje i sitno sjeckani luk.

Tako do pola kuhanu rižu razvučemo i ohladimo. 2. Na jako vruće maslinovo extra djevičansko ulje stavimo tanko rezan crveni radič, sa malo kosanog češnjaka da povene, te začinimo solju i paprom.

Od toga oko 40 posto se plasira kao " extra djevičansko " (extra virgin olive oil).

Neki su trgovci išli tako daleko da su u boce s luksuznim slikama maslina prodavali čisto repičino ulje s malo klorofila kao extra djevičansko maslinovo ulje.

Brachia keramika je extra djevičansko maslinovo ulje s aromom čilija.

Eko Rast Šolta oznaku otočne kvalitete dobili su za extra djevičansko maslinovo ulje ' ' Šoltana Levanta ' ', monosortno maslinovo ulje od sorte šoltanka ili levatinka, rasno, pikantno, ugodne gorčine i intezivnog mirisa na svježu travu i maslinu.

Extra djevičansko maslinovo ulje Cres, izvorni hrvatski proizvod, je ulje visoke kakvoće, dobiveno izravno iz ploda masline isključivo mehaničkim postupcima.

Analizom je utvrđeno da je 17 uzoraka u kategoriji extra djevičansko maslinovo ulje a od toga je 7 zlatnih i 10 srebrnih medalja.

Jesi li znala da se mnoge namirnice krivotvore, a jedna od najčešće patvorenih namirnica je extra djevičansko maslinovo ulje.

Lani je njegovo Extra djevičansko maslinovo ulje dobilo i nagradu u Italiji kao najbolje ulje u kategoriji intenzivno voćnih, gdje je u 15 kategorija bilo 6000 ulja iz cijeloga svijeta. Ono što je u Istri napravio Miro Plišo - najljepšu kuću, najbolje vino i maslinovo ulje, želio sam cijeli život i sam napraviti, ali nisam uspio - jednom je izjavio za zagrebačkog odvjetnika istarski župan Nino Jakovčić.

Svečani dio manifestacije počeo je u 18 sati podjelom diploma za extra djevičansko maslinovo ulje, a vrhunac dana ipak je bio proglašenje pobjednika.

A da je Imotsko mlado maslinarstvo dobilo još jedan poticaj i veliko priznanje, svjedoči i Zlatna medalja za extra djevičansko maslinovo ulje koju je na nedavnoj IV međunarodnoj smotri mediteranskih maslinara Maslina 2008. u Splitu upravo dobio Jure Perić.

Zasađeni su nasadi od 5.250 maslina upisanih u Upisnik poljoprivrednog gospodarstva i Društvo proizvodi najkvalitetnije extra djevičansko ulje i dobitnici smo zlatnih medalja za kvalitetu.

Recept za pesto (ne baš precizan; kako sam ja to radila u nedjelju): - listići bosiljka, količina: 3 - 4 - 5 puta među dvije šake, ne stisnute, odrezati stabljike ako su već pomalo drvenaste, lagano oprati (neki kažu da je dovoljno otpuhati prašinu) - dvije, tri vrećice ribanog sira parmezana, puno bi bolje bilo da kupite neki kvalitetan parmezan u komadu i da ga sami ribate, netko dodaje i ribani ovčji sir, ja nisam - malo soli - dva, tri češnja češnjaka - kvalitetno extra djevičansko maslinovo ulje, koliko treba da se sastojci povežu u homogenu masu - pinjoli, dobra šaka (užasno su skupi, bar u mom gradu, može bez njih, ali)

Bilo je bitno je samo da se koristi extra djevičansko, a ne industrijski prerađeno maslinovo ulje.