Dok pripremate fondan, kremom premazanu tortu i budući sushi stavite u zamrzivač kako bi se ta krema dobro stisnula a torta i kolačići postali lakši za obradu te prekrivanje fondanom.

Prijateljica mi je otkrila fondan - šećernu masu kojom se prekrivaju torte i prave ukrasi.

meke kuglice, koje se nakon nekoliko trenutaka spljošte kao palačinke; koristi se kao kremasto punjenje bombona (fondan)

Rađene su od fondan smjese od šećera, a posebnost im je i u tome što pulska slastičarka u izbjegava upotrebu tijesta, a zamjenjuje ga tankim korama od sušenog bjelanjka.

Baltisti 31, to ti je jako blizu Stande, na glavnoj ulici, iz smjera Hrvatske prije Stande cca 100 m, nemoj da te zbuni, ulaz je neugledan, to je zapravo mini-market, uzak i dugačak, kod hladnjaka je sve za kolače ima i pasta za cvjetove, fondan, narančina vodica, boje, kandirane ljubičice (jako skupo) etc.

Ja obično kupujem gotovi fondan koji sama bojam ali ako netko želi raditi svoju vlastitu šećernu masu, neka slobodno kaže pa ću predložiti nekoliko dobrih linkova na domaće blogove.

Ali ako tortu prekrivate fondanom onda je ovo bolje izbjeći jer vam krema služi i kao neka vrsta lijepila za šećernu masu odnosno izravnava eventualne neravnine, lijepi mrvice kako se ne bi primjetile ispod površine fondana i uopće je tu kako bi fondan što bolje prianjao uz tortu.

Prema njenim uputama, jučer je nastala moja prva doza fondanta [ fondan ] i odmah je pronašla primjenu na rođendanskoj torti za moga dragoga.

Sve ovo je pomalo nesvakidašnja ali i iznimno ukusna kombinacija kojoj svatko može dodati fondan krumpir ili koji drugi dodatak, a pravo piće uz ovo jelo svakako je čaša dobro ohlađenog rose vina.

Kategorija A: svadbena ili svečana torta na temu: PROLJEĆE - torta se priprema za 20 osoba - torta ne smije biti obučena u rolani fondan (ticino), marcipan i slične mase za prekrivanje - torta mora biti razrezana i dva komada prezentirana na tanjuru a presjek mora biti vidljiv - ako torta više različitih katova, svaki mora biti prezentiran - na torti ne smiju biti nejestivi materijali (plastika, itd....) - natjecatelj mora imati tanjure za prezentaciju i nož za rezanje torte

Zašto je nebi sama napravila, ako imaš volje na coolinarki imaš u detalje opisano kako napraviti fondan, ticino masu/meni to sve isto /.

5. Informacija oko zaustavljenog naglog ispuštanja vode iz Ramskog jezera u korito rijeke Rama i uništavanja ribljeg fondan