Prošle godine su nam preko cuochsurfinga došli u goste Francuzi dečko i cura, i on je stalno pričao kako mu je super što imamo čokoladne kolače doma jer obožava fondant. imali smo čokoladnu tortu bez brašna i za zadnji dan sam im napravila ovo. savršen oproštaj

Rudolf Lindt (Lindt je danas jedna od najpoznatijih tvornica čokolade) napravio je čokoladu koja se topila u ustima (poznata i po nazivu " chocolat fondant ").

Ovisno o vrsti pećnice fondant bi trebao biti pečen nakon 10 - 12 min.

Slavila je M rođendan, htjela je tortu na Zoo vri i radila sam joj fondant figurice.

Mješati sa drvenom kuhačom i dodavati šečer u prahu. 6. Kad se smjesa više nemože ručno miješati prebaciti na radni stol i mijesiti kao tijesto i dodavati šečer u prahu. 7. Kada se smjesa više ne lijepi za prste, fondant je gotov. 8. Zamotati u plastičnu foliju, spremiti u plastičnu kutiju i dobro zatvoriti.

Različite nijanse fondanta dobit ćete pomoću boja za kolače (osnovne boje možete pronaći u svim supermarketima) Za izradu Instagram kolačića treba vam fondant u čak 7 boja za, što znači da vas očekuje puno posla, ali onda je sve stvar rezanja i slaganja prema sličicama iznad u postu.

acrobatie čitam i jako mi se sviđa. link ne mogu poslušati jer mi svi već spavaju uključujući mačke i dečka a fondant izgleda savršeno mislim ni ne može drugačije izgledati

Na domaćim i stranim možete pronaći jako puno recepata za fondant, najbolje je proučiti ih detaljno, vidjeti u čemu se razlikuju i pročitati iskustva onih koji su određeni recept već isprobati.

Da bi obojali fondant odvojite onoliko fondanta koliko vam je za dekoraciju potrebno, kapnite malo boje i dobro mijesite dok se boja ne izjednači.

Za ukrašavanje sam kombinirala buttercream s okusom vanilije, čokoladni ganache, šlag od tučenog slatkog vrhnja s vanilijom i fondant.

Pritisak je bio velik, fondant su počeli peći i moji prijatelji, čak i oni koji su u kuhinji apsolutni početnici I svima uspijeva, bez iznimke

6. Pleh izvadite iz pećnice i pustite da se fondant hladi minutu-dvije, bit će ga lakše izvaditi iz posudica.

P. S. sretno prijateljici Nini koja će pripremati fondant prvi puta mami za rođendan:

Iako meni žao onu ljepotu od čokolade umatati u fondant.

Ako otiđete pogledati les Intouchables, vidjet ćete genijalnu scenu u kojoj dvojica glavnih glumaca tamane kolače usred noći u Parizu i u kojoj se Omar Sy pravi blesav pred konobarom i žali se na soufflé/moelleux/fondant/lava cake/kako god ga već želite nazvati.

Madeleine, fondant au chocolat, foie gras, itd., su pokazali da funkcioniraju sasvim dobro: i doma i u svijetu.

Samo što sam ja bila tako nervozna hoće li torta preživjeti od jučer do danas, hoće li se fondant otopiti, hoće li se slova čudno ponašati na fondantu i možda početi razmazivati

Torta, fondant, djeca ma jedna najobičnija svakodnevna priča u 5 do 12

Ona je bila tako dobra da mi je umijesila fondant svojim moćnim mikserom i na taj mi način značajno uštedila vrijeme.

Preselite fondant na vrh kolača i dlanovima ga oblikujte tako da se priljubi uz površinu torte. (ako imate suhu biskvitnu tortu, potrebno ju je obložiti kremom da se fondant ima za što nalijepiti).

O svemu tome ima dosta filmića na youtubeu. - Ako radite s fondantom u boji, ne pretjerujte sa šećerom u prahu na radnoj površini jer će ga se onda mnogo zalijepiti na fondant pa će biti vidjljiv Smjesa se brzo suši pa pazite da dio s kojim trenutno ne radite ne bude u dodiru sa zrakom. - Dajte mašti na volju i uživajte u procesu.

Da čokoladni fondant, fuži, pšenica, šampinjoni i još neke druge namirnice i jela itekako mogu izvrsno ići uz gliste jučer su se imali prilike uvjeriti eminentni zagrebački intelektualaci, liječnici, političari, sveučilišni profesori i odvjetnici, gosti na murvičkoj farmi zadarske poduzetnice Hane Medin, vlasnice tvrtke Telluris - Medin, jedinog proizvođača jestivih crvenih kalifornijskih gujavica na svijetu.

Njih su dvojica pripremili bogat meni koji je brojio: nadjevene šampinjone s puževima, ragu " Bourgignon ", pšenicu s puževima, sipom i glistama, fuže sa škampima i glistama, ražnjiće od puževa, puževe na dalmatinski te čokoladni fondant s glistama, niz vrlo ukusnih jela pripremljenih u svrhu popularizacije spomenutog kolutičavca.

Najbolja podloga za tanke niti je šećerna masa, glazura fondant ili marcipan, a podloga treba biti što bliža sobnoj temperaturi da se vlaga ne kondenzira

Igor Smrke i Renato Kraljev pripremili su bogat meni: nadjevene šampinjone s puževima, ragu " Bourgignon ", pšenicu s puževima, sipom i glistama, fuže sa škampima i glistama, ražnjiće od puževa, puževe na dalmatinski te čokoladni fondant s glistama, niz vrlo ukusnih jela pripremljenih u svrhu popularizacije spomenutog kolutičavca

- fondant (kupiti u veletrgovinama za slastičarstvo ili ga sami izradite)

Na ljubavnom meniju koji je posebno za ovu priliku osmislio glavni kuhar hotela, Gabriele Savini, naći će se zanimljiva jela od poznatih afrodizijaka: punjeni lignji s gamborima i povrćem na buketu sezonske salate i mediteranskog bilja, domaći njoki s mini rajčicama, pečenim patlidžanom i origanom u umaku od mozzarele i svježeg bosiljka, pačje prsi sa šumskim voćem i tikvicama u menti, kockice krumpira i zelenih jabuka, fondant od tamne čokolade s passion fruits umakom, coral košarica i sladoled od vanilije, ostalo je iznenađenje

Nađete li se ondje i uspijete dobiti stol svakako kušajte neka njegova jedinstvena jela ili možda bolje reći njegove kreacije kao što su - ' espuma de humo ' (pjena s okusom dima), ' aire de zanahoria con coco amargo ' (zraka od mrkve s gorkim kokosom), pjena s okusom gljiva, mjehurići od ružine vodice, zamrznute pistacije tekućim dušikom koji tako ostaju izvana hladni, a iznutra hrskavi, topli čokoladni fondant sa sladoledom od kikirikija i karamelom od artičoka ili i mnoga druga jela

Oblikujte tanke niti na ravnoj površini kolačića tako da utisnete kalup u fondant i onda prijeđite smjesom preko utisnutih linija.

Ovo žuto i tamno smeđe je masa od marshmallowa (http://www.coolinarika.com/recept/marshmallow-fondant-nova-masa-za-oblaganje-i-dekorisanje)