Voditelj kluba Mirko Kristić predstavio je Rabljanima ciljeve Kluba Gastronaut.

Nakon poslovnih dogovora i obilaska Raba za koje je jutro bilo rezervirano između ostalih Holjarovih specijaliteta servirana je palamida, prvi specijalitet koji je osvojio pravo da nosi ime kluba Palamida - Gastronaut 2000.

Nakon toga, članove Kluba Gastronaut rutom bajke kroz Ogulin je prošetala Ivana Brlić-Mažuranić, a potom su gosti preuzeli hotelske sobe u hotelu, gdje su ih čekali kostimi iz bajki Ivane Brlić-Mažuranić.

Predljetno druženje kluba Gastronaut održano je 28. lipnja u jednom od 100 vodećih hrvatskih restorana restoranu Stari puntijar u Zagrebu.

Petra Holjara: kopun na rapski način, slane srdele u lisnatom tijestu, rolada Krasovica i palamida Gastronaut 2000.

Zadar i zadarski ugostitelji gotovo deset godina od osnutka Kluba " Gastronaut " primili su prvi put istaknute kolege iz čitave Hrvatske na druženju i predstavljanju kuhinje i delicija svog kraja, razmjeni iskustava, ugodnom razgovoru, upoznavanju s novostima, trendovima i samim Zadrom.

Punat Zlatna maslina - šetnja puntarskim restoranima uz degustaciju jela s maslinama i maslinovim uljem 19. listopada Već šestu godinu, Klub Gastronaut je suorganizator Dana maslina u Puntu i manifestacije Zlatna maslina.

- Nikad nisam bio s vama, iako sam i sam gastronaut, ali nakon ovog računajte da sam stalan putnik.

KARLOVAC Članovi kluba Gastronaut, osnovanoga krajem 1999. godine, sljedeći će tjedan boraviti u Karlovcu.

Već tradicionalni Dani maslina koji se tijekom lipnja održavaju na Puntu obogaćeni su ove godine još jednom manifestacijom koja je pod nazivom Zlatna maslina 2. i 3. XI realizirana u suradnji s Klubom Gastronaut, Hotelima Punat d. d., a uz pokroviteljstvo Turističke zajednice općine Punat.

Gospodin Nikola koji je i sam Gastronaut upriličio je ovoga puta nezaboravnu večer za svoje kolege iz cijele Hrvatske, vodeće hrvatske ugostitelje, enologe, somelijere, gastronomske stručnjake i gastronomske novinare.

Turistička zajednica Grada Ogulina, Hotel Frankopan i restoran Gradina iz Josipdola, bili su domaćini skupa pod nazivom " Bajka u gastronomiji ", kojeg organizira Klub Gastronaut.

Gastronaut se maksimalno zalaže za unapređenje gastronomske kulture i u tu svrhu organizirao je niz okruglih stolova, stručnih predavanja i razmjenu iskustava najboljih hrvatskih štovatelja hrane i pića.

- Savijača Krševan samo je početak akcija planiranih za mjesec prosinac u Zadru, već sljedeću subotu nas očekuje " Gastronaut ", degustacija zadarskih specijaliteta u većini restorana u centru grada - rekao je Stipe Knežević, predsjednik Udruge obrtnika u Zadru.

Što je pak projekt Gastronaut, tko su gastronauti?

Projekt Klub Gastronaut pokrenut je u 1999. godine.

Tako će Hotel Mirni kutak u četvrtak i petak biti domaćin članovima kluba Gastronaut.

Klub Gastronaut koji promovira 100 najboljih restorana Hrvatske prigodno je dvodnevno druženje za svoje članove i brojne novinare upriličio u otočkom hotelu restoranu Mirni kutak u vlasništvu, također člana Gastronauta, Frane Markovića i njegove obitelji.

Sljedeće druženje članova Kluba Gastronaut održati će se od 21. - 23. studenog 2011. U Međimurju, a glavni domaćini biti će TZ Međimurske županije, te članovi udruge Branko Tomašić, Mala hiža i Marijan Martinjaš (Međimurski dvori i Lovački dvori) te toplice Sv. Martin..

Tvrtka Abisal iz Rijeke organizator je kluba Gastronaut koji objedinjuje sve ugostitelje na nivou Hrvatske.

Ona nije napisana jer, kao i većina šema koje sadrži, nije realizirana, pošto je, kako reče Rene Bakalović - gastronaut, vlasnik izvornog recepta za hrvatsku klin-čorbu, usto jedan od koautora Velike knjige šema koja je nastala u doba Velikog praska, znači u doba Zvečke i Novog vala, dok su današnji kolumnisti još držali kolumne u obližnjem buffetu Blato prije nego su ti barski stolići za nalakćivanje izneseni i zamijenjene običnim stolovima - dakle, i sama je Velika knjiga šema naprosto jedna šema a one, u mojoj generaciji, uglavnom nisu bile ostvarene.

Uostlao, ovaj restoran je bio 7 u internet glasanju GASTRONAUT-a.

Svaki domaći gastronaut ili pak bonkulović mediteranskog tipa koji drži do sebe svoje putovanje mora započeti Venecijom.

I došlo je pedesetak istaknutih ugostitelja predvođenih tajnikom Udruge restoratera Šimom Ćozom, predsjednikom Mirom Folnegovićem, a primio ih je kao sudomaćin i dopredsjednik Udruge za Dalmaciju Stipe Knežević, ujedno i predsjednik Udruženja obrtnika Zadar koje je s Turističkom zajednicom Zadra koju su predstavljali Zvonko Šupe i Stjepan Felber i suorganizator sa zadarske strane, uz Abisal s Klubom " Gastronaut " i Udrugom restoratera Hrvatske.

Već godinama na skupovima Kluba Gastronaut diljem Hrvatske aktivno sudjeluje i jedan od naših najboljih ugostitelja i turističkih radnika Pave Jerković iz Metkovića, vlasnik Ville Neretve i Neretvanske kuće, autor Foto safarija po delti Neretve i manifestacije Berba mandarina.

Stoga je pohvale je vrijedan napor udruženja Gastronaut u ponudi nekonvencionalnih izvora hrane iz našeg mora koji se mogu nuditi kao pravi specijaliteti.

O popularnosti vina i danas rječito govori stara zdravica pouka omiljena još prije pet stoljeća kod venecijanskih vinopija: Onaj tko pije, taj dobro spava; tko dobro spava ne misli zlo; tko ne misli zlo, nit ne čini zlo; tko ne čini zlo, ide u Raj; zato pij i stići ćeš u Raj Gastronaut spreman za alternativnu turu venecijanskim autohtonim oštarijama danas ima mnogo više izbora nego prije desetak godina.

Provodi godišnje izbore za 100 vodećih hrvatskih restorana, izdaje prateću publikaciju, organizira rad Hrvatskog kluba Gastronaut, te radi na projektima Restauranta Croatica.

Klub Gastronaut bio je nekoliko puta gost i u Ogulinu, a u utorak i srijedu, uz domaćinstvo Turističke zajednice Grada Ogulina, hotela Frankopan i restorana Gradina organizirao je novu svoju gastronomsku priču.

Za vrijeme trajanja Kreko manifestacije od 27.04. - 01.06. u svim ugostiteljskim objektima koji nose oznaku Kreko gastronaut nudit će se promotivna podnuda jela sa sezonskim namirnicama (šparoge, ribe, makaruni, med, mediteransko bilje..) http://www.tz-njivice-omisalj.hr/Page_Kreko_50_1.aspx