Upozoravajuće gastronomsko osipanje koje je na općoj razini jedan od razloga nastanka ovog Kanconijera.

Poznata su o tradicionalna natjecanja u kuhanju fiš paprikaša, koja se održavaju u ožujku svake godine, a činjenica da svaki puta imaju sve više natjecatelja ukazuju na sve veće zanimanje za takvo gastronomsko događanje.

Kao što su kruh i žito u Europi dar bogova, tako je riža u Aziji osnovna hrana uz koju se vežu mitovi i ima isto gastronomsko, obredno i simboličko značenja kao naš kruh.

Roger Ebert išao je dalje, procjenjujući ovo besramnim ispunjenjem želja 2, no David Cox otišao je još dalje: Ohrabrujući udubljenost u same sebe, gastronomsko i filozofsko putovanje Julie Roberts vodi žene u sumnjivom smjeru. 3

Možda jedinstveni trenutak u gastronomsko-enološkom trajanju čovječanstva.

Ljepota Istre, njezino povijesno, teritorijalno, etničko, umjetničko, gastronomsko i enološko bogatstvo, neiscrpno je vrelo nadahnuća brojnih umjetnika, putopisaca i turista.

Kuhari u njemu razigrano kombiniraju najbolje iz svoga kraja, pa su tako našoj delegaciji omogućili gastronomsko iskustvo vrijedno ciljanog dolaska koje može biti motiv za put od nekoliko stotina kilometara.

Na sastanku je prihvaćena ideja nastavka bratimljenja u sklopu gastronomsko-kulturne manifestacije udružene sa bračkim Festivalom kužine o ' štajuna, kako bi se prezentirala slavonska jela, specijaliteti i glazba udruženi sa bračkim specijalitetima i klapama, kako bi se spojila turistička ponuda tijekom svibnja, te kako bi se turistima prikazalo što sve Hrvatska može ponuditi, kako kontinentalna, tako i primorska.

Danas je tamo i menadžer restorana, a poznat je po visokoeksperimentalnoj kuhinji i drukčijem pristupu hrani.« Poanta je da okus ostane isti, ali da ljudima pružimo drugačije gastronomsko iskustvo.

Proizvode četiri vrste sira (nama se posebno dopao trapist, svakako najbolji koji smo da sad probali), pametno se pozicioniraju na tržištu, ulažu u marketing i približavanje kupcima, spremni su na izazove koje nosi Europska unija, a svojim proizvodima čine korist ne samo sebi i svom kraju, obogaćujući mu gastronomsko-turističku ponudu nego i cijeloj nam domovini.

Rijeka, 2. veljače 2008. Drugu godinu za redom Sekcija ugostitelja i turističkih djelatnika Udruženja obrtnika Rijeka na Korzu je organizirala Karnevalsku gastronomsko-humanitarnu manifestaciju " Maškarana jota ", dok se u isto vrijeme u sklopu Maškaranog maratona Radio Rijeke uz sudjelovanje devet karnevalskih ekipa odvijala druga " Maškarana maneštra ".

Jučer je u hotelskom kompleksu Falkensteiner na Puntamici održan gastronomsko-edukativni skup " Štrukli i drugi srodni tradicionalni hrvatski proizvodi - namijenjeni unapređivanju ponude u turizmu ".

Tjednik Makarsko primorje u suradnji sa konobom« Kalalarga »(pozdrav Mariju i ekipi super su mi i do sada su valjda shvatili da su moji favoriti u gastronomskoj ponudi Makarske), hotelom« Biokovo »(moja prija Lena kuha tu svoje delicije šaljem joj pusu i da za mene ulovi štogod piletine na dvije noge) i mesnom industrijom« Pivac », organiziralo je prvo amatersko gastronomsko natjecanje za izbor najbolje marenede« Marendin 2009 ».

Ja sam sada četvrta generacija koja radi u ovom prostoru ", rekao je Tomislav Medved, koji s tetom Marijom i tetkom Mirkom Šintićem trenutačno vodi to kultno gastronomsko mjesto, poznato po tome što se jela spravljaju prema tradicionalnim receptima.

Lyon poznat kao treći najveći grad u Francuskoj te kao čuveno gastronomsko središte, gdje se može uživati u odlićnoj klopi i naravno vrhunskim vinima.

Sve ono najbolje što nudi samoborsko gastronomsko podneblje naći ćete ovdje.

Restoran je spoj opuštene atmosfere tradicionalne dalmatinske taverne i elegancije Palače Dimitri Lešić, a nudi gastronomsko uživanje na terasi uz gradske zidine s pogledom na Pelješki kanal i korčulanski arhipelag.

Nastavlja se naše gastronomsko druženje čiji je tvorac Monsoon.

Mogao bi ih platiti u okviru tržnog nakupa, na što imamo pravo u određenom iznosu, ali nitko mi neće izdati račun za šparoge i tu sam onda u problemu jer ih ne mogu " pravdati " - objašnjava nam gastronomsko-zakonski apsurd kuhar Vranić.

Ove će se godine u nekoliko bračkih mjesta održavati Brački međunarodni ljetni karneval, a započet će već tradicionalnim, ovaj put 4. bolskim ljetnim karnevalom 12. rujna, kojem će prethoditi " Večer dobrodošlice " i otvaranje bračkog karnevala uz gastronomsko glazbeni program humanitarnog karaktera.

Sve dok u sjeni nekog podgorskog restorana ili konobe, okusi i mirisi Podgore ne otkriju svoje gastronomsko bogatstvo, svakodnevni susreti podgorsku gostoljubljivost.

Po medijima se, u stankama između dviju reklama da se otvara novo trgovačko, gastronomsko i zabavno središta Zagreba, moglo čuti da predstavnici neovisne kulture prosvjeduju protiv toga da im se usred fiskalne godine, na već umanjene iznose, dodatno oduzme 20 % odobrenih programskih sredstava.

Samoborska salamijada još jednom se dokazala kao najznačajnija gastronomsko turistička manifestacija u Samoboru i regiji, a do godine možemo očekivati još više natjecatelja i posjetitelja.

- Dalmacija je najveće gastronomsko svjetsko čudo.

Riječ je o kombinaciji kremšnite, tiramisua, štrudla, čokoldanog kolača i paradižeta (ilitiga šnenokli) i kao takav predstavlja gastronomsko utjelovljenje filozofije nomadskog eklekticizma.

Da vam ta sudbonosna proslava ostane u vječnom pamćenju ovaj put se odsudno pobrinuo Hrvatski filmski savez koji u kinu Tuškanac organizira, u stilu starih dobrih vremena, sasvim originalnu gastronomsko-filmofilmsku feštu, idealnu za one koji dočeke vole začiniti, osim poslovičnim šampanjcem, i prstohvatom svježega celuloida i uhu ugodnih uvijek zelenih melodija te laganu prepuštanju novogodišnjim nostalgijama.

Za ljubitelje tartufa korisna informacija: Vikend tartufa 2007 održava se u Buzetu 3. i 4. studenog, a uključuje gastronomsko enološku ponudu i izložbu tartufa, gljiva i domaćih proizvoda.

Natjecanje koje je okupilo više od devetsto sudionika iz 55 hrvatskih i stranih škola održalo se u 13 gastronomsko-turističkih disciplina.

Nakon toga preuređen je u restoran KARAKA, koji je ubrzo postao kultno gastronomsko odredište poznato po ribljim specijalitetima dubrovačkog područja.

Janje na ninski, svečano jelo u kome se janje puni posebnom smjesom i potom peče na ražnju, koje se još zadržalo u Lozicama na Viru, gastronomsko je blago koje bi također valjalo dodatno promovirati.