To će biti, recimo, brudet, bakalar i pašticada, hobotnice, sipe, inćuni, gavuni ili tripice, kazao je Knežević.

Dakle, savjetuje se izbaciti bijeli kruh i peciva, a dati prednost raženom kruhu sa sjemenkama; reducirati konzerviranu hranu i u nedostatku svježeg dati predost smrznutom povrću; koristiti plavu ribu (skuša, srdela, gavuni, papaline) koja je i jeftinija od bijele.

Moga bi još koju rič napisat, ma jeman pametnijega posla, gren zabucat i ćapat koji kil gavuni pri mraka.

Idealne su sitne srdele, papaline, inćuni, girice, gavuni i kozice.

Gavuni su prodavani za 40 do 50 kuna za kilogram, dok su papaline koje se znaju servirati pod gavune bile znatno jeftinije.

Evo san jučer ćapa par kili gavuni i ni mi vrag da mira, pa san obiša barkon sve pošte di san se lipe ribe nalovija i ništa, njanke kanjca oli jebenu bukvu nisan ćapa.

Što je »cvokotanovići«, stislo desetak minusića pa se vi stisli kao smrznuti gavuni dočekuje nas moj otac promrzle nakon samo nekoliko minuta hoda po »republici pingviniji«. I novinari cvile o nekakvoj »polarnoj zimi«, prave senzaciju od svake bedastoće

Lagano me zainteresiralo što bi moglo biti ali već nakon par sekundi pojavili su se gavuni i bilo mi je jasno da nije ništa ozbiljno.

ili vatanje riba.. neka sljedeci put budu na meniu.. ča oboritije a ne inćuni i gavuni

Riba za početnike: gerice ili gavuni

Nebi ti da onu šaku gavuni iz mriže u zoru za misto prisidnika države, Puno san šoldi u životu zaradija i puno potrošija, sarčija, znan ča je imat i nemat.

FRIGANI GAVUNI Friške gavune dobro obrašnite i ispržite u dubokoj masnoći dok ne dobiju zlaćanu koricu.

Na frižideru u kom izložene gavuni, inčuni, kozice, stoji ponosno, ukrasna staklenka, puna maslina

Ispod svih klupa za sjedenje, te u naslonu upravljačke konzole također su locirani gavuni koji mogu progutati poprilično korisnih stvari.

Ipak, gavuni, kozice, girice, to je ono što turisti kod nas tradicionalno traže već 30 godina i to najbolje ide - kaže Galošić.

Na gradelama će se peći srdele, po malim kaletama srdele i gavuni, a na pozornici će Terzija i prijatelji imati zadatak što bolje zabaviti okupljene Kaštelane i njihove goste.

Za večeru girice ili gavuni s blitvon...

Ali, ako je to odgovor na cjelokupno pitanje, onda mi koji jedrimo dvanaest mjeseci u godini ne zaslužujemo nikakav bolji nadimak nego - tuke ili gavuni i tome slična pogrdna morska imena.

Danas je zaboravljen " recept " da su se i gavuni nekad dimili.

Iako nešto različita plava boja, koja vuče na zelenkastu je u slici ' ' Zvjezdana noć ' ' i ' ' Gavuni ' '.

Frigani gavuni Oko ¾ kg friških gavuna blago obrašnite u posoljenom i popaprenom brašnu, pa ih pecite dok ne pozlate u dubokoj masnoći, izvadite ih šupljom žlicom ili padelom i odmastite na kuhinjskom papiru.

Koliko je kroz tu kužinicu prošlo friških još živih gira, gavuni, tragli, cipli, hobotnic, ugora, škarpuni.

A lipo se jelo... gavuni frigani, lignje pohane, bakalar bjanko.

Ne, nije kriv cement, nego gavuni i srdele.

Mi nudimo dosta plave ribe srdele, inćune i tunjevinu - a puno se traže od bile ribe frigani gavuni.

Danju su u dubljem, da bi se u sumrak primakle kraju u potrazi za plijenom kojeg obično čine gire, gavuni, bugve i ostala sitnjarija.

Hrane se svim vrstama riba, a najukusniji su joj cipli i gavuni.

GAVUNI NA LEŠO U malo vrele vode u koju ste kapnuli nekoliko kapi maslinova ulja ubacite friške gavune i kuhajte vrlo kratko, tek da im se stisne meso.

Tamo ću fondat sidro u koju valu, morete se lipo okupat, a ja ću uvatit barenko dva kila gavuni u po ure, za pofrigat i popit žmul vina.

Frigani gavuni, brujetin od gavuna i gavuni na lešo Zlatno prženi gavuni na papiru za upijanje masnoće ističu se na duplerici koja otvara poglavlje o friganim slasticama i ribi iz mora u popularnoj kuharskoj monografiji nažalost ugaslog njemačkog izdavača Konemann, iz Kolna, kuće koja je tijekom devedesetih objavila na desetke popularnih kuharica i gastronomskih priručnika koje su naprosto gutali zaljubljenici u umjetnost pripremanja i uživanja hrane.