Ako su svježe (što je poželjno) valja umiješati stručak bosiljka, grančicu ružmarina, kadulju, origano, timijan.
Ako su svježe (što je poželjno) valja umiješati stručak bosiljka, grančicu ružmarina, kadulju, origano, timijan.
Tada posolite, popaprite i ubacite nekoliko klinčića, malo muškatnog oraščića, list lovora, prstohvat majčine dušice i grančicu ružmarina.
Navodi kako je u selu Glogovica mladenka na dan prijevoza svog miraza slala mladiću grančicu ružmarina zataknutu u jabuku šaranu voskom.
Sutradan pivca ili kokoš izvadite iz kvasine i stavite je u tepsiju, zalijte sa decilitar običnog, suncokretovog ulja te oko nje dodajte mrkvu, kapulu, selen, bili luk, pretusimul, obvezno grančicu ružmarina, list lovora, papra u zrnu te je stavite peći jedno 40 min na 180 C.
U grobnice faraona u starom Egiptu stavljali su grančicu ružmarina kako bi im namirisali put u carstvo duša.
Nakon 15 minuta dodajte pire od bundeve, zatim grančicu ružmarina i kad se sva tekućina upije dodajte vino.
Na kraju izvadite grančicu ružmarina, dodajte preostalih 50 g maslaca, muškatni oraščić, parmezan i dobro promiješajte.
U mužar stavite grančicu ružmarina i dobro ga izlupajte.
Podlijte s 2 dl crnog vina i ubacite 15 dag višanja maraska iz rakije, grančicu ružmarina i 5 dag suhog grožđa.
Podlijte prije pečenja s malo maslinova ulja, posolite, popaprite i ubacite grančicu majčine dušice i grančicu ružmarina.
U takvu buzaru od plave ribe možete ubaciti i grančicu ružmarina i list lovora..
Kad umak malo ugusti, dodajte list lovora, grančicu ružmarina i opet dobro zalijte vinom.
U mnogim našim krajevima sudionici svečanosti vjenčanja nose u zapučku odijela ili prikačenu na haljini grančicu ružmarina da se vjenčanje nikada ne zaboravi.
Luk izrežite, nije potrebno baš presitno, dodajte isjeckani list pretusimula, bili luk, po želji malo kadulje i grančicu ružmarina.
Stari žgvacet od škopca Na maslinovu ulju zlatno propržite malo obrašnjene komade škopčevine, najbolje mekači od buta, pa tek onda dodajte sjeckane kapule, češnjak, nekoliko klinčića i grančicu ružmarina.
Pojedite jedan probiotički jogurt i grickajte grančicu ružmarina.
Kad meso omekša ubacite 1 grančicu ružmarina, 2 lista lovora, posolite i popaprite te zalijte sa 2 dl mesnog temeljca, pa pustite da sve sve prožme i ugusti.
Kratko prepržiti, dodati vodu (omjer 2 prema 1) i grančicu ružmarina, posoliti te kuhati poklopljeno na laganoj vatri 20 - ak minuta.
Dodajte dva-tri klinčića, malo muškatnog oraščića, grančicu ružmarina, list lovora, žlicu koncentrata od pomidora pa pokriveno tušite, oprezno podlijevajući marinadom dok se sve ne prožme.
Sa strane koja je bez kože zarežite procijepe u koje ugurajte trake pršuta, grančicu ružmarina i tanke ploške češnjaka.
Grančicu ružmarina nasjeckajte na sitne komadiće i svježeg ga posipajte na meso i u salatu.
U bočicu s uljem stavite grančicu ružmarina, a nakon cca 7 dana procijedite (odstranite ružmarin) i prelijte u drugu bočicu u koju ste stavili nekoliko režnjeva neoljuštenog češnjaka.
U šug koji je ispustila ubacite 1,5 kg ploški krumpira, 5 režnjeva češnjaka i 2 kapule, po grančicu ružmarina i kadulje i popaprite.
Žgvacet od kokoši i šampinjona U širokoj posudi na 1 dl maslinova ulja zajedno pirjajte stalno miješajući i podlijevajući sa 1 dl bijelog vina, i 1 dl kokošjeg temeljca, 3/4 kg na kocke izrezanih kokošjih prsiju, 10 dag na kocke izrezane svinjske pečenice, 10 dag na kockice izrezanih šampinjona zajedno sa 2 sitno sjeckane kapule 2 zgnječena režnja češnjaka, 4 oguljene rajčice iz konzerve, 1 mali poluljuti paverun ili feferon, 1 grančicu ružmarina, malo soli I 1 žlicu Vegete nature.
Posolite i popaprite marinadu, položite u nju grančicu ružmarina i lovora te prelijte po hladnim prženim ili pečenim barbunima, tako da sok pokrije ribu, a povrće i bilje ostane na vrhu.
Njime se kite koljevke novorođenčadi, a mladenka na vjenčanju treba posaditi grančicu ružmarina čije će duboko korjenje simbolizirati dug i sretan brak.
Napravite ražnjiće od krila i pancete tako da ih naizmjenično nabadate na grančicu ružmarina, premažite uljem i pustite da odstoji 20 - ak minuta.
Vratite piletinu, ubacite nekoliko maslina i grančicu ružmarina pa podlijte bijelim vinom i pirjajte dok sve ne omekša.
Evo, kod nas je osvježilo, nadam se da si ok.Ima na max tv-u neki program samo sa slikama mora Eto, upalit ću njega, noge u lavor, a za uho zataknuti grančicu ružmarina i lavande.Treba se snaći.Mi planiramo u Orahovicu na jezero.. navodno se plaća samo aprking 20 kn... Vidjet ćemo.Pretjeruju sa cjenama. (annika 14.07.2008., 17:32:55)
Tako pripremljeno meso premjestimo u zdjelu, prekrijemo polovicom narezanog povrća, prelijemo crnim vinom i vinskim octom, dodamo grančicu ružmarina, lovorov list, papar u zrnu, ulijemo još malo vode i sve zajedno stavimo marinirati u hladnjak preko noći.
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com