Umjesto toga kuhajte ih ili pržite na grill-tavi.

Posoliti. kad pusti vodu osušit ih salvetom i ispržiti na grill tavi.

Takve ražnjiće dovoljno je termički obraditi pet minuta sa svake strane na vrućoj grill tavi i ukusan obrok koji se obično servira uz zelenu salatu je spreman.

Piletinu sam na naglo ispekla na grill tavi, sve skupa 10 min.

File rezati na odreske debljine 2 - 2,5 cm i težine 200 do 250 gr (može i manje ukoliko je na programu veći broj sljedova jela), posoliti ih te peči, 3 - 4 minute sa svake strane) u grill tavi na dobro zagrijanoj kombinaciji maslaca i ulja.

Ne mora to biti pileće meso, jer svako se meso može marinirati na ovaj način, pa ispeći na gradelama ili u grill tavi.

Kozice očistite i malo ih pofrigajte na maslinovu ulju (može u woku ili grill tavi).

NAČIN PRIPREME U tavi od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza, ili grill-tavi, na jakoj vatri ugrijte ulje.

Jedno od najboljih je poslužen s fanstastičnom zelenom paprikom koja je tek neznatno zapečena na grill tavi.

Svaki komad premazati sokom od limuna i zapeći na vrućoj rešetki roštilja ili grill tavi tako da omekšaju i dobiju lijepe pruge (oko 2 min. sa svake strane).

Nakon desetak minuta patlidžane obrišite, lagano premažite uljem te zapecite na zagrijanoj grill tavi s jedne i druge strane.

U istoj grill tavi zapecite vrlo kratko teleće odreske (minutu jednu stranu i minutu drugu).

Jedite je skuhanu s malo začina, kao pire ili pečenu na grill tavi bez puno masti.

@mljac moja draga: i ja se nadam da nece ise biti ovakvih pauza, potrudit cu se svakako javi mi molim te kako je ispalo s ruzmarinom ako probas, meni se cinilo da bi tolika kolicina svjezeg 31.5.2009 17:42:31 Neregistrirani korisnik [ jja ] Meni najdraza riba Divan recept 31.5.2009 12:14:24 Neregistrirani korisnik [ cranberrie ] baš fino zvuči i drago mi je da si nam se vratila 31.5.2009 11:47:22 Neregistrirani korisnik [ mljac % 3 a) ] vec sam se zabrinula gdje si.. dobro dosla natrag, nadam se da ces nam sada opet redovito pisati inace, losos obozavam u svim kombinacijama, doma ga jako cesto jedemo, najcesce mariniranog maslinovim uljem, ruzmarinom i zacinskim biljem i pecenog na grill tavi. al probat cu i ovaj recept, svakako, ali s ruzmarinom 31.5.2009 8:41:34 Neregistrirani korisnik [ Vali ] Stvarno te nije dugo bilo, dobro došla natrag

Jedanput sam pripremala losos, ja sam ga pekla na grill tavi i oduševio nas je.

Uz njega na grill tavi ispecite svinjeće kotlete koje ste sa svake strane namazali maslinovim uljem, posolili i popaprili.

Ražnjiće pecite lagano u običnoj ili grill tavi, a ovako pripremljene možete ih peći i na roštilju (s tim nemam iskustva).

Jednostavno, izrežite ih na kolutove ili na tanke trake, ispecite na grill tavi, te prelijte marinadom od maslinovog ulja, octa, soli, češnjaka i začinskog bilja po želji.

Na žaru: Ispecite ih na grill tavi, gotove pospite nasjeckanim peršinovim listom i češnjakom, prelijte s malo maslinova ulja. Pirjane: Stavite ih u posudu s malo maslinova ulja, dodajte malo vode i poklopljeno kuhajte na laganoj vatri.

Isto napravite i sa mesom koje ste prepekli na grill tavi ili u pećnici; s tim da meso može pokriveno stajati u hladnjaku nekoliko dana.

U nekakvom međuobroku bih, ako sam osjetila glad, pojela bananu i to bi me držalo do ručka koji se sastojao od mesa pečenog u grill tavi na minimalno maslinovog ulja s velikom zdjelom raznolike zelene salate (kristalka, rikola, matovilac i radič savršenstvo).

Na grill tavi ispecite rajčice i zelenu papriku te složite na sir.

Operite povrće, izrežite na velike kockice i kratko marinirajte u pesto verde umaku te ga potom zapecite oko 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 C ili na grill tavi.

Važan je i način pripreme hrane: puno je zdravije kuhati, pirjati ili peći na grill tavi nego pohati i pržiti u dubokoj masnoći.

Puretinu sam kratko prepržila na grill tavi.

Peku se na roštilju i grill tavi, kuhaju kao juhe te su sastojak mesnih jela: ragua, gulaša, musaka, telećih svitaka i slanih mafina.

Za taj obrok najčešće jedem meso pečeno na grill tavi ili u nekoj varijanti " na žlicu ", odnosno gulaš, chili con carne ili curry.

Idealna je za pečenje na grill tavi.

Ako su ti već narezani onda ih prvo jako zapeci s obje strane, minutu, dvije, možeš na grill tavi, pa ih vrati na lagano pirjanje.

Uz to sam samo na grill tavi ispekla bakalar i pripremila umak ravigote, fantastičan umak koji sam tražila da mi ide uz njoke i bakalar, a da ne koristim za umak niti brašno, niti vrhnje ili maslac.