U njima će vas ponuditi praškom šunkom, juhama s rezancima palačinka, haluškama (jelo od izmiješanog kupusa, tjestenine i pancete), gulašima malo manje ljutim nego mađarskima, raznim okruglicama, pečenjima i kobasicama, buncekima koji se često peku na ražnju skupa s pilićima, divljači iz bohemijskih šuma i patkama i pastrvama sa Vltave.

Koristim ga u svim mesnim gulašima a izuzetan se pokazao kao začin za kobasice, bilo za kuhanje bilo za sušenje.

Također se često koristi kao jedan od temelja raznim gulašima.

Ponuda sira također se često spominje jer je i ona doista velika i raznolika, a pravi hvalospjevi posvećuju se velikim fritajama, gulašima, paprikašima u velikim kotlovima koji svojim mirisima i privlače pozornost posjetitelja.

Od tada je kažu zajedno s gulašima i ovo vrsno slavonsko jelo krenulo u pohod na bečki dvor i sve njegove velike posjede.

Tofu s povrćem - originalan i potpuno jedinstven tofu s povrćem savršen je dio svakog vašeg obroka, bilo kao glavno jelo, u sendvičima, juhama, varivima, gulašima, i salatama.

Kuhate li je više sati (do 12), dobit ćete gusti želatinozni temeljac koji se u manjim količinama koristi kao dodatak varivima, gulašima, umacima i juhama.

Teško je zamisliti vino primjerenije gulašima, čobancima, žgvacetima, kako god u kojem kraju zvali te mesne specijalitete koji su naizgled jednostavni, ali samo ih najiskusniji kuhari znaju dobro pripremiti.

Naime ako su vam već polako dosadila razna pečenja, slobodno se možete okrenuti raznim gulašima i varivima.

Dobro možda gulašima ipak malo više, budući da se radi o poprilično konkretnom oborku, gdje uz obilje safta dobijete puno finog povrća i naravno mesa.

Radi se o gulašima, paprikašima, varivima (čušpajizima), tingulima, brudetima, gregadama.Prva tri se temelje na mesu tipa junetina, govedina, teletina ili janjetina, četvrto na piletini, a zadnja dva na ribi.

Rigatoni su oni veliki makaroni koji se tako dobro slažu s mnogobrojnim umacima, gulašima i preljevima najrazličitijih okusa i aroma.

No, lako je te namirnice, koje su gulašima, bogračima i paprikašima udahnule dah novoga doba, zamisliti na stolovima s kraja 18. stoljeća, kada je našim krajevima vladao mladac Josip II.

Počelo je s IRCanjem, MIRcanjem, newsgrupama, forumima i sličnim virtualnim društvenim gulašima u kojima se« volimo krčkati »te homepage revolucijom ranih 90 - ih, da bi već u prvoj petoljetki 21. stoljeća došlo do onoga što se jednom drugom WWW (Wild Wild West) događalo u 19. stoljeću kada su horde pridošlica u Novi svijet hitale, tjerale svoje karavane, podbadale konje i jamile svoj tako željeni ' ar ' (acre) zemlje

Danas se upotrebljava u juhama, umacima, gulašima i jelima sa povrćem.

I tijekom proljetnih dana s obilnim snijegom izvanredno je pristajala uz mesna jela slična našim gulašima i paprikašima.

Prilozi gulašima također variraju o tome o kojim se našim krajevima radi.

I oštri ritam čardaša, u ljutim mađarskim i panonskim te slavonskim gulašima, pörköltima i paprikašima, orkestrira na ovoj samouvjerenoj građanskoj gozbi, koju još uvijek impresionira kuhinja europskog juga, Španjolske, Portugala, Provanse, svih talijanskih regija, čak i Dalmacije.

Zabilježeni u mom sjećanju u davnim proljetnim šugovima i gulašima, ali i zapečeni u velikim kajganama ili brujetima od vinogradarskih puževa, koji plaze po još vlažnom tlu, među vinogradima, povrtnjacima i poljima, zbog toga nazvani još i pojari.

Većinom ga koristimo u kuhanju, kao začin, jer olakšava probavu masnije hrane (dodaje se gulašima, umacima, pečenjima) i smanjuje nadutost.

Majčina dušica rabi se u sredozemnoj kuhinji, gulašima i jelima od jaja.

Zbog svoje blagosti i podatnosti u njoj se uživa i u našim krajevima, na žaru, na lešo, iz pećnice, u gulašima, paprikašima ili tingulima i žgvacetima, s aromatičnim biljem i začinskim travama.

Najbolje se slaže s umacima, gulašima, meksičkim jelima, grahom, mesnim jelima i juhom.

lijepo..... baš hvala.... tam ima i hrane, a?? naime ovisnik sam o gulašima... sve vrste..

Ovisno o područjima servira se s brudetom, gulašima, svježim kravljim sirom, vrhnjem, jajima, mlijekom, povrćem

Najjednostavniju kuhanu puru u mletačkoj kuhinji je zamijenila polenta kuhana u raznim temeljcima, kao prilog žgvacetima, gulašima ili raznim ribljim pripravcima.

Zamrznite u kockice leda za buduću upotrebu u saftovima i gulašima

Klice leće možete spremati u raznim jelima, u juhama ili gulašima, a možete ih jesti i sirove, u salatama i sendvičima.

Dodajte ga svakom jelu u koje ste inače dodali crvenu papriku paprikašima, gulašima, mesnim jelima, varivima, namazima...

Dva sata vožnje od Zagreba, u neposrednoj blizini slovenske i mađarske granice, nalazi se ljupko Međimurje čija se kuhinja oslanja na austrougarsku tradiciju s gulašima od divljači, svježim paprikama i bogatim umacima.