Posjetiteljima festivala su kroz cooking show-e na dvije pozornice svoje kuharsko umijeće pokazali renomirani hrvatski kuhari među kojima i članovi SKMER-a Željko Neven Bremec i Hrvoje Zirojević koji su publiku oduševili s pašticadom od janjetine s štrudelom od pršuta i hobotnicom na brudet s bobom.

Ove godine to su: Stefan Macchi, Hrvoje Zirojević, Duje Milić, Branko Ognjenović i Dragica Lukin.

Ekipu je, inače za prezentaciju i natjecanje, pripremao Hrvoje Zirojević, jedan od najboljih hrvatskih kuhara.

Kuhar Hrvoje Zirojević mi u kolovozu 2010 ponudio ' ' Lipoga lubina sa škampima ' '.

Hvala i kuharima, Hrvoje Zirojević pa sada Jure Patrč

Tako su prvog dana festivala kuhari Hrvoje Zirojević i Željko Neven Bremec pripremali pašticadu s janjetinom, odnosno hobotnicu na brudet s bobom, jela koja nisu prošla nezapaženo kod posjetitelja.

Oborit ću Japan autohtonim dalmatinskim i hrvatskim delicijama ", poručio je splitski gastro-umjetnik Hrvoje Zirojević prilikom najave odlaska u Japan, točnije u Tokio, Osaku i Okinawu.

U PASSAROLI pak, kuhar Hrvoje Zirojević nudi pohane vlasulje, carpaccio od grdobine sa sorbetom od morskog ježa

Na pozornicama su se izmjenjivali vrhunski kuhari i slastičari, pa su tako najbolje od svojih recepata pokazali i pripremili Slađana Herman, priznata slastičarka Petra Jelenić, GastroKomadi: Loreena Meda i Lucija Matijević, Hrvoje Zirojević, Željko Neven Bremec, Šime Vučetić, Tomislav Karamarko i mnogi drugi.

Baš mi neki dan, na Hvaru, Hrvoje Zirojević, otkrio strašni recept za murinu

Hrvoje Zirojević u konkurenciji 30 kuhara koji su se natjecali u kategoriji " Toplo jelo od peradi " osvojio je srebrnu medalju, a u kategoriji " Originalno riblje jelo " osvojio je diplomu.

Članovi SKMER-a Hrvoje Zirojević, Ivan Vidović, Jakša Vržina, Goran Mušura, Duje Viđak, Maša Zeleni i Mario Madarić sudjelovali u subotu i nedjelju, 07. i 08 ožujka, u Kulinarskom show: U subotu su kuhali zajedno s zvijezdama serije Ruže vjetrova Brankom Pujić, Mirajom Grbićem i Zoranom Pajićem koje su podijelili u dva tima.

Predstavnici SKMER-a ove godine su bili Željko Neven Bremec kao supervizor natjecanja, Hrvoje Zirojević kao član stručnog žirija, te Dalibor Tomić i Mirko Tolić kao natjecatelji.

Također su naši predstavnici Željko Neven Bremec i Hrvoje Zirojević održali prezentaciju Hrvatske kuhinje.

Prvenstvo svita u fritulama, u organizaciji Slobodne Dalmacije koja je medijski pokrovitelj ove manifestacije, članovi žirija bili su majstori kuhari Goran Albini Kamanjo, Hrvoje Zirojević, Željko Neven Bremec, Marija Lulic i ravnatelj KBC Darko Duplančić.

Hrvoje Zirojević, chef restorana Passarola u Hvaru i dobitnik srebrne medalje na Kulinarskoj olimpijadi u Moskvi, ovaj tjedan kuha s našim učenicima.

LJUBAV Fanatik sam svoga posla, triba imat puno ljubavi i volje da na kraju dođu te male lovorike koje te vesele - ističe Hrvoje Zirojević iz Splita, treći na nadmetanju Zlatni kuhar

Članovi SKMER-a Željko Neven Bremec, Hrvoje Zirojević, Braco Sanjin i Duje Milić sudjelovali su u popodnevnim satima u četvrtak, 22. ožujka, u Kulinarskom show.

Treći najbolji kuhar u državi je 37 - godišnji Hrvoje Zirojević iz splitskog restorana " Noštromo ", odlučeno je na 3. nacionalnom prvenstvu " Zlatni kuhar ".

Pod palicom iskusnog i predsjedavajućeg majstora kuhara Mira Bogdanovića tako su kužinavali članovi Saveza Željko Neven Bremec, Hrvoje Zirojević, Robert Stipčević i drugi profesionalci koji su spremili divovsku teću crnog rižota, dok je kao protuteža tomu - kontinentalni dio - pokrio " Kralj arambaša " Ivica Držak, koji je donio punu teću slasnih zamotuljaka iz svoje kužine.

- Njima, dakle, kuharska umijeća pokazuju voditelj Kuharske akademije u Splitu Hrvoje Zirojević, te Željko Neven Bremec, vrhunski kuhari.

Izbornik Branko Ognjenović sastavio je tim od pobjednika na domaćim natjecanjima, a Grozdana Bohorč, Marija Kuzminski, Hrvoje Zirojević i Matija Balent tri dana su se borili u šest kategorija kulinarske umjetnosti.

Hrvoje Zirojević osvojio je srebrnu medalju za puretinu s kestenima i vrganjima, a Grozdana Bohorč broncu za kolač od čokolade

Nju je u ime Hrvatskog kuharskog saveza vodio Zlatko Marinović, a kao predavači i instruktori zadarskim učenicima i kuharima na radionici su sudjelovali i Renato Kraljev i Hrvoje Zirojević

U četiri dana te Olimpijade, koja se poput one sportske održava svake četiri godine, hrvatskih će šest kulinarskih majstora (Marija Kuzminski iz Varaždina, Miroslav Dolovčak i Berislav Lacković iz Zagreba, Hrvoje Zirojević iz Splita, Davor Capan iz Novog Vindolskog te Jakša Džaja iz Hvara) pokazati što Hrvatska zna i može u toj struci