Za zakusku poslije, prema ranije dogovorenom, ispeklo se janje

Kako bi se meso što duže sa č uvalo, pošto se nisu koristili danas nezaobilazni zamrziva č i, meso bi se odmah nakon prerade ispeklo i zalilo maš ć u te č uvalo u drvenim kacama i komorama.

Naravno, bilo je i onih koji su žižu na Banju promatrali zakopčani do grla sa ograde kraj bazena, dok je samo nekoliko metara od njih, Udruženje obrtnika iz Šibenika ispeklo 800 porcija srdela i 200 porcija rižota.

Kolače je ispeklo četrdesetak žena iz Vida i Pruda, a prihod od prodaje namijenjen je djeci s posebnim potrebama s područja doline Neretve.

Na fešti se ispeklo stotinjak janjaca i popilo more piva, vina i raznih sokova.

A ako vam se žuri a ipak radite varijantu u rerni, prije rerne možete povrće par minuta prokuhati u vrućoj vodi, kako bi se što prije ispeklo. (coolinarika.com)

Kad smo se vratili na gospodarstvo, mijesili smo svatko svoj krušćić ili pecivo koje se zatim ispeklo te smo ga nosili kućama.

To se onda pokrilo alu folijom i zaledilo - kad je doslo vrijeme, samo se skinula folija i tako zaledeno strpalo u pecnicu i zacas ispeklo.

Neke recepture su stare već tisućama godina i osim malo vještine, malo je toga potrebno znati da bi se ispeklo meso na žaru no, dali ste se ikada upitali što se to događa s tim mesom koje pečemo, kakve su to promjene koje ga čine ukusnim i jestivim?

Prve je godine 45. žena ispeklo slastice za humanitarnu akciju čiji je prihod od početka bio namijenjen djeci, a koju su u sklopu Dana Općine Križ pokrenuli Narodno sveučilište Ivanić-Grad i kriški ogranak Humanitarne društvene organizacije Pomoć djeci u Hrvatskoj današnje Društvo Naša djeca Vladimir Nazor Križ.

U njega ne bi stalo više od 60 dkg brašna, pa bi sve što bi se ispeklo stvarno trenutno nestalo.

Matejuška se, što je zbilja sramotno, pretvorila u pravo odlagalište otpada - govore čelnici LS-a koji su se, kao pravi organizatori, pobrinuli i za okrjepu sudionika akcije, pa se ispeklo pet kašeta srdela, popilo četiri demejane vina, a za zvučnu kulisu čitave akcije pobrinuo se splitski trio Suveniri.

Ispeklo se i desetak kašeta srdela.

Pijesak je nenormalno vruć - znaš kako mi je ispeklo donju plošku... »« Je, je, nismo smili bižat iz pećnice »Kučka.

Zagrijte roštilj na nižu temperaturu kako bi se meso ravnomjerno ispeklo.

Jedno prase izgradi kuću od slame, drugo od pruća, a treće od balege, gline i loze koje je oblikovalo u opeke i ispeklo u malenoj ciglani.

Onda kad se ispeklo tata je stavijo ribe na padelu i viknijo je: Ajmo, ekipa, večera

Ispeklo se zera mesa, dovoljno tek za mjesečno preživljavanje čopora hijena sa tri posvojena lava.

Nekad vrlo davno sama vatra je bila kompletna " kuhinja ", jer što bi se na " špici " ispeklo, to bi se i pojelo.

Završnu svečanost je pratilo više od dvije tisuće posjetitelja za koje je bilo pripremljeno 200 porcija trogirske pašticade, 2500 komada njoki, a ispeklo se 70 kg srdela, te se popilo 300 litara piva i 50 litara vina.

Kad su počeli dolazit bojo vrimena, još je pusto vrimena i daje judima služila, na kominu bi se skuholo za projce, ispeklo bi se ribe ili bokun miesa, držali su se drva i druge stvori.

Ove brojke pokazuju da se ipak neće obistiniti prijetnje o sječi šljivika i pečaćenju kazna, no bit će zanimljivo pogledati prva godišnja izvješća o količini ispečene rakije i koliko je malih proizvođača priznalo da je ispeklo više od 50 litara po domaćinstvu te obračunalo i platilo trošarine.

Meso bi se ispeklo i vratilo onima koji su janje donijeli za prinos, te bi to navečer jeli.

Više ekipa s 25 vrhunskih slastičara i volontera u svakoj, ukupno stotinjak ljudi, ispeklo je kolač Napoleon od lisnatog tijesta i čokolade koji je za gotovo 200 metara premašio rekord postavljen prije 20 godina, dodaje agencija.

Ante priča da se kotao tijekom vremena prepravljao, dijelovi su mu se mijenjali, ubacivali novi, ali fizionomija postrojenja ostala je ista kao i 200 litara prostrana bakrena kotluša u kojoj se do danas ispeklo mnogo litara najbolje domaće rakije.

ZNA SE... Upropastili državu, opljačkali je, ljudi ginuli u ratu ko kruške za kurrac, rasprodali sve što je vrijedilo, spržili tvornice i proizvodnju, penzićima sredili po kune po boci da štemaju kontejner pod stare dane, raselili sve i srbe i hrvate i kineze i šiiptare, podjelili sebi penzije sa dvadeset i par godina i misec dana u ratu rođo sredija nedilje ti ispeklo se janje, napravili od države trgovački centar za robove, namjestili da se sva lova i zlato automatski isisava iz hrvatske a za nagradu sebe i svoje guziice namjestili na najbolja mjesta po policijama, vojski, županijama.poreznooooj, trgovačkom sudu i državnim uredima za češanje jaja i primanje plaća i premija u nadzornim odborima kurrca moga, a ti gradska stoko sitnog zuba gledaj i pati neka ti soke, nediljke i ikići što se tuširaju jednom tjedno kolo vode u gradu.J i sliku svoju što je onaj glupi tito potira talijane, dali bi oni nama reda gucalo bi se ricinusa dok ne posseru sve i vrate nazad bannda lopovska balkanska mafijaška hadezeovska.

Također, meso često okreći kako bi se što bolje i temeljitije ispeklo.

Ispeklo se gibanice, pečenja i fina bijela kruha, jer je starica htjela »da na putu što manje novaca potroši i da ne mora jesti u krčmama gdje bi pošten čovjek mogao kraj silne njihove skupoće samu dušu zajesti pak gdje kršćanskoj duši ne daju nego smrad i otrov«.

Nije ga bekija Diioklecijan ka Svetoga Duju, nije ga razapelo, nije ga na gradele ispeklo, nije ga niti lavovima za marendu dalo.

Uz ovaj kotao svirale su gusle i harmonike, pjevalo se i zaljubljivalo čak su se i neka djeca začela... više se ispod njega zelenaka ispeklo nego na svim seoskim ognjištima.