Sa malim zakašnjenjem, oko 16 i 30 sati uz nastup KUD-a Barban započela je degustacija mladih vina poznatih istarskih vinara.

Posjetitelji su mogli birati među 266 vrsta vina koje je na smotru predstavljalo 114 istarskih vinara, a od bijelih najzastupljenija je bila istarska malvazija i chardonay te pinot i muškat, dok su se od crnih vina nudili teran, refošk i merlot.

Inicijativom istarskih vinara okupljenih u udruzi Vinistra, koji su suvremenim postupcima preradbe grožđa malvazije istarske dokazali postojanje do sada neiskorištenih njenih potencijala i brojnim zanimljivim radovima stručnjaka Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča koje provodi u suradnji sa stručnjacima Agronomskog fakulteta iz Zagreba i s drugim sličnim ustanovama iz Italije i Slovenije, otvara se novo razdoblje, te očekuju važni odgovori (s područja ekonomije, vinogradarske i vinarske tehnologije) o utjecaju lozne podloge, uzgojnog oblika, autohtonih kvasaca, dirigirane mlječno-kiselinske fermentacije, predfermentativne maceracije, njege u drvenom suđu i drugih čimbenika na kakvoću konačnog proizvoda.

Osim istarskih vinara zlatom iz Bergama ovjenčalo se Belje - za vrhunski merlot i cabernet berba 2007. Kvalitetno vino prošlogodišnje berbe imena " 45.3 Paralela " iz Krauthakerova podruma u Kutjevu također je dobilo bergamsko zlato.

(Glas Istre, 15.11.2010.) Opà ¦ ina Barban Martinje je veà ¦ treà ¦ u godinu zaredom proslavila u selu Bià ià ¦ i, u kojem se protekle subote okupilo 20 - ak poznatijih istarskih vinara.

Svi sudionici nagrađeni su bocom prvoklasnog vina proizvedenog kod naših poznatih istarskih vinara (Baćac Gorana, Vretenar Miljenka i Bažon Josipa), sponzora prvog natjecanja u oranju, te im se ovom prigodom zahvaljujemo na potpori.

Osim desetaka i desetaka istarskih vinara i mnoštva vinskih događanja, napominjemo da upravo u svibnju " cvjetaju ", i cijela društveno politička zajednica regije Istre je u priči.

Nakon zapaženog nastupa istarskih vinara i maslinara na jednoj od najznačajnijih svjetskih smotri vina, Vinitalyu, koji je zaključen početkom ovog tjedna u Veroni, istarski maslinari očekuju nove uspjehe.

Na štandu županijske Turističke zajednice ponuđena su vina 20 - ak istarskih vinara te turistički i enogastronomski prospekti Istre, rekao nam je Guido Schwengersbauer, voditelj štanda.

Spomenuta manifestacija održavati će se dva puta godišnje, u proljeće i zimu, a već je najavljeno i sljedeće okupljanje kod istarskih vinara g.

Kako je istaknuo direktor IDA-e Darko Lorencin, riječ je o samoinicijativnom projektu istarskih vinara koji iz godine u godinu idu s dizanjem kvalitete vina koji već godina koji prate te aktivnosti i kriterije za IQ markice.

Bruno Trapan, predsjednik strukovne grupe istarskih vinara pri Županijskoj komori u Puli, rekao je da su ovo počeci jedne dobre suradnje koja ima budućnost.

Markežić je prvi od istarskih vinara počeo koristiti velike bačve od hrasta te su njegov trend kasnije slijedili i ostali vinari, što je dovelo do totalno novog stila istarske malvazije jer se pokazalo da velika bačva bolje paše ovoj sorti od malih barrique bačvica.

Istog dana u obližnjem agroturizmu " Pod čeripnjon " održat će se gourmet susret na kojem će se predstaviti sedam sljedova jela na bazi istarske kobasice te vina istarskih vinara.

Čaša vina renomiranih istarskih vinara, među kojima i Matošević i Trapan, biti će 8 kuna, a za desert će se pobrinuti Brionka.

Da li su vina istarskih vinara poklonjena?

Cilj je da Bičići svake godine postanu okupljalište svih istarskih vinara koji će ovdje krstiti mlado vino.

Festivalski gosti prijepodne su imali priliku iskusiti jednu morsku avanturu, vožnju brodom po vrsarskom arhipelagu uz osvježenje u vidu sjajnih vina istarskih vinara Damjanića i Terzola.

Na vrtnoj zabavi gosti će moći kušati gotovo 30 etiketa vina i žestokih pića istarskih vinara, a 17.06. otvara se novi restoran Wine Gourmet.

Od 20 sati na malom molu moći će se kušati probrana vina četrdesetak najboljih istarskih vinara.

Uz mlada vina, 18 istarskih vinara predstavilo je posjetiteljima i ona starija iz svoje ponude, a sudeći po onome što se moglo kušati od ovogodišnje berbe, koja je unatoč dugotrajnoj suši bila dosta uspješna, bit će ovo zanimljiva vinska godina.

15.00 - 16.00 Dragica Lukin će zajedno s našim poznatim sommelierom Emilom Perdecom sljubiti vina renomiranih istarskih vinara sa tipičnim slasticama ovoga kraja (kao što su kuhane fritule, pečene kroštule... ali prezentirane na moderan način uz korištenje čokolade)

U Dioklecijanovim podrumima su napravili pravi happening za splitske domaćine promovirajući malvazije (berba 2003. i 2004. godine) osmero glasovitih istarskih vinara pa ih " začinili " istarskom narodnom glazbom " prevedenom na moderne standarde ", kako je to znakovito na promociji naglasio Ivica Matošević, prepoznatljivo vinarsko ime, te predsjednik Udruge za promicanje mediteranske kulture " Malvasia Mediterranea ".

Događanje će okupiti više od 20 istarskih vinara koji će na en primeuru primarno predstaviti netom punjene malvazije, a potom i par svojih odležanih vina.

Ova nagrada dokazuje da posljednjih pet godina nisam bez razloga u samom vrhu istarskih vinara.

Nakon koncerta slijedi promocija istarskih vinara i degustacija istarskih delicija.

Na jedrilicama se jučer kušalo petnaestak vrhunskih malvazija iz zadnje berbe, najpriznatijih istarskih vinara poput Franka Kozlovića, Morena Degrassija, Marina Markežića, Eliđa Pilata, Matoševića i drugih.

Ivica Matošević, poznati istarski vinar i predsjednik udruženja istarskih vinara Vinistra, smatra da je jedini put za hrvatsku vinsku industriju rast izvoza, ali da je za to potrebna državna pomoć: " Ako je vino potencijalno vrijedan izvozni proizvod, a mi vjerujemo da jest, država se mora intenzivnije uključiti u proces razvoja hrvatskog vinskog brenda.

Model županije partnera prošle se godine s prijateljima iz Zadra pokazao kao pravi potez, a ovogodišnje prisustvo nekolicine najjačih istarskih vinara i njihove malvazije Festivalu pušipela osigurati će dodatnu draž u bogatstvu okusa.

Uz Brunu Trapana, u grupi mladih istarskih vinara je i 30 - godišnji Roberto Tercolo iz Nove Vasi pokraj Po reča, čija je malvazija dvije godine zaredom proglašena najboljom u Istri.