U posudi izmiksajte bjelanjke i šećer dok smjesa ne postane tvrda, za što će vam trebati dvije-tri minute.

Žumanjak i šećer dobro izmiksajte (ako vas je strah salmonele tucite ga na vatri) pa u to dodajte mascarpone, žlicu amareta ili ruma, istučeno vrhnje za šlag i koricu naranče.

U zdjeli izmiksajte žumanjke i šećer, pa miksajući dodajte naribanu koricu limuna, malo soli i 2 žlice ruma.

Zatim dodajte mlako mlijeko, ulje i uzdignutu germu i dobro izmiksajte.

Zatim dodajte jedno po jedno jaje i dobro izmiksajte.

Izmiksajte vrhnje sa šećerom i vanilin šećerom i pažljivo premažite tortu.

Maknite s vatre i ostavite da se kratko ohladi, te izmiksajte u blenderu.

Rastopljenu želatinu najprije pomiješajte s nekoliko žlica šlaga za kremu, dobro izmiksajte, a onda dodajte i preostali šlag za kremu i sve dobro izmiksajte.

Ostavite juhu da se malo prohladi te ju potom izmiksajte štapnim mikserom.

Bjelanjke stavite u posudu pa izmiksajte snijeg, pa im postupno dodavajte šećer i dobro sve izmiksajte.

Zatim dodavajte ulje, 6 žlica brašna, prašak, jedan po jedan žumanjak, mlijeko i preostalo brašno, sve kratko izmiksajte.

Izmiksajte dvije jagode s 30 grama jabuka.

Da bi namaz ispao kremastiji prvo u blenderu ili sa štapnim mikserom izmiksajte sve sastojke osim slanutka, njega dodajte posljednjeg i miksajte dok sve nije u potpunosti usitnjeno.

Izmiksajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa kad smjesa postane pjenasta, dolijevajte otopljeni maslac uz miksanje.

Kada su kuhani, izmiksajte ih štapnim mikserom u jednoličnu pire kašu.

Zatim izmiksajte štapnim mikserom i još prokuhajte minutu, dvije.

Korijander i ulje dobro izmiksajte štapnim mikserom.

Kozice skuhajte na pari 10 - ak minuta, osušite i izmiksajte sa sokom od limuna i nešto ribane korice te nekoliko kapi worcester umaka.

2. U međuvremenu izmiksajte mascarpone sir sa šećerom u glatku kremu pa mu primiješajte tučeno slatko vrhnje.

Uzmite 1/4 šalice sjeckanih badema, 1/4 šalice suhih marelica, 2 žličice sjemenki konoplje, 2 žličice kokosovog ulja, kap arome vanilije i malo cimeta i izmiksajte sve u blenderu.

Jaja izmiksajte sa solju, paprom, muškatnim oraščićem i slatkim vrhnjem.

Pustite neka malo odstoji, češnjak izvadite, a dodajte maslac, mlijeko, papar pa sve skupa izmiksajte štapnim mikserom dok ne dobijete glatku kremu.

Zatim uzmite 25 dag margarina, izmiksajte ga s 40 dag mlijeka u prahu i 20 - 25 dag kokosa (može se dodati 10 dag oguljenih, preprženih i mljevenih badema.

Sve dobro izmiksajte, natočite u čaše i ukrasite listićima svježeg bosiljka

Izmiksajte povrće u kašicu dodajući malo skuhane vode iz posude za kuhanje na pari (otprilike 75 ml) ili dodajte mlijeko koje inače koristite u prehrani vašeg djeteta.

Za to vrijeme izmiksajte kakao i rum da ne bude grudica.

Dodajte očišćene vrhove šparoga (ostavite 10 - tak za ukras, same vrhove vrhova) i nakon još deset minuta kuhanja izmiksajte štapnim mikserom.

Izmiksajte šlag i umiksajte ga u ohlađenu kremu, umiksajte i rum.

3) Izmiksajte sir, vaniliju te dodajte jogurt i limunov sok.

Dobro izmiksajte i ubacite ohlađenu rižu.