Na predavanju na medicini profesor objašnjava studentima: - U sastavu ljudske sperme najveći postotak čine jednostavni šećeri.

Jednostavni šećeri iz namirnica su konzumni šećer (saharoza), voćni šećer (fruktoza) i mliječni šećer (laktoza).

Jednostavni šećeri imaju sasvim jednostavnu kemijsku strukturu i slatkog su okusa, a složeni se granaju u lancima i gube slatkoću.

Za režim mršavljenja, jednostavni šećeri su nepoželjni pa je temeljno pravilo - što manje zaslađenih namirnica.

Tako se ugljikohidrati resorbiraju kao jednostavni šećeri (monosaharidi): glukoza, fruktoza i galaktoza, proteini kao aminokiseline, a masti kao masne kiseline i glicerin (alkohol).

' Zbog intolerancije glukoze u novom jelovniku ugljikohidrati će biti zastupljeni u manjem omjeru nego što su bili do sada, a jednostavni šećeri će biti izbačeni.

Ostali ugljikohidrati su jednostavni šećeri: glukoza, saharoza i fruktoza u količini 1 - 3 posto.

Kako je tijelo nakon spavanja jer nismo unijeli hranjive tvari ispražnjeno za prvi obrok se toleriraju jednostavni šećeri slobodno i višeg glikemijskog iznosa (neki idu toliko daleko da piju PWM nakon buđenja) i unosa što je moguće« bržih »proteina, znači 20 gr whey proteina u cornflakesu ili zobenima je odlično rješenje, ja si čak dopuštam tu kombinaciju s čokolinom.

U osmom razredu učimo o tome kako monosaharide (najjednostavnije oblike ugljikohidrata) čine glukoza i fruktoza - jednostavni šećeri.

Razgradnjom ugljikohidrata nastaju jednostavni šećeri: glukoza, fruktoza i galaktoza, s tim da je najviše zastupljena glukoza.

Vidite, jednostavni šećeri koji se nalaze u takvim sokovima uzrokuju izlučivanje inzulina u krvotok, što potiče masne stanice da još više pohranjuju masti.

Sastav su jednostavni šećeri (brza energija), u kombinaciji s maltodekstrinom u priručnom pakovanju, kojeg možete više puta otvoriti i zatvoriti.Gel je izrazito pogodan za sve sportove izdržljivosti (trčanje, nogomet, biciklizam itd) kako za profesionalce tako i za rekreativce.Dolazi pakiran u gel vrečicama od 55 grama

Proizvodi rekcije su konstituenti laktoze, jednostavni šećeri glukoza i galaktoza.

Da li mi možda smeta neka druga grupa hrane (npr. mlijeko koje " kiseli " organizam i mliječni proizvodi ili npr. jednostavni šećeri iz krumpira, riže i drugih ugljikohidratnih namirnica)?

Dakle, ograničiti ugljikohidrate - da, no one koji dolaze iz slatkiša i slastica, (jednostavni šećeri iz industrijski procesirane hrane), te bijelog kruha i peciva, ali ne i smanjiti ukupne ugljikohidrate u dnevnom unosu (složeni ugljikohidrati iz grahorica i integralnih žitarica).

Prema molekularnoj građi oni se dijele na monosaharide (jednostavni šećeri), disaharide (dvostruke ugljikohidrate) i polisaharide (složene ugljikohidrate).

Na samom vrhu piramide nalaze se ulja i jednostavni šećeri koje nasuprot složenim ugljikohidratima koji se nalaze na dnu piramide treba konzumirati u vrlo malim količinama.

Primjerice, jednostavni šećeri jedini su energetski izvor za mozak, a nezasićene masne kiseline, kojima su bogati orašasti plodovi, potrebne su za mijelinske ovojnice živaca.

Ti ugljikohidrati mogu biti jednostavni šećeri ili složeni ugljikohidrati poput tjestenine i žitarica.

Zato što rafinirani šećeri (tzv. jednostavni šećeri) u kratkom vremenu naglo podignu razinu šećera u krvi, no budući da brzo sagorijevaju naglo i smanjuju potrebnu razinu, nakon čega osjećamo pad energije u organizmu umor što traži nove količine šećera te izaziva osjećaj uznemirenosti ili pretjeranu hiperaktivnost.

Razlozi ostatka šećera Šećer u moštu je smjesa različitih šećera, od kojih su najviše zastupljeni jednostavni šećeri glukoza i fruktoza.

Monosaharidi ili jednostavni šećeri sastavljeni su od samo jedne molekule ugljikohidrata.

Na samom vrhu piramide nalaze se ulja i jednostavni šećeri koje nasuprot složenim ugljikohidratima, smještenim na dnu piramide, treba konzumirati u vrlo malim količinama.

Jednostavni šećeri za razliku od složenih, odmah se resorbiraju u našem organizmu.

Neki su se jednostavni šećeri ugrađivali u polimer čim bi se stvorili, drugi bi bili ostavljeni da slobodno plutaju u otopini mikrosekundu-dvije, dok ne zatrebaju.

Također, pokazalo se da jednostavni šećeri povećavaju izlučivanje kroma iz organizma. [ 1 - 10 ]

Optimalni unos ugljikohidrata u toj dječjoj dobi iznosi 55 do 70 posto od ukupnog energetskog unosa, ali svakako treba voditi računa o tome da se jednostavni šećeri, kao skupina ugljikohidrata, što više izbjegavaju jer uvjetuju pojavu karijesa zuba i imaju negativan utjecaj na povećanje tjelesne mase, direktno potiču debljanje i stvaranje novih masnih stanica.

Sadrži više od 70 % vode, a ostalo su bjelančevine, masti, jednostavni šećeri, te vitamini i minerali.

Za početak dovoljni su jednostavni šećeri (bombon, sok, dekstroza) na što se nadovežu složeni ugljikohidrati za duži učinak (energetski gel, obična tjestenina, integralni kruh).

Od ugljikohidrata prevladavaju jednostavni šećeri pa je, što za vitku liniju, što za zdravlje, u čokoladi poželjno uživati umjereno.