Sjemnke plodova zrelih kajsija ili marelica, sve što vam treba je 2 - 3 dana sušenja na Suncu, nakon toga ih tučete isto kao i bademe, u sredini sjemnke kajsije se nalazi ukusna mesnata jezgra nalik pravom bademu.

Ne znam, ne znam, ali mi smo još u osnovnoj školi lijepo učili iz hrvatskog jezika, a bome iz prirode i društva da je voćka višegodišnja biljka čiji plod ljudi koriste kao hranu u svježem ili prerađenom obliku, da se prema uzrastu dijele na stablašice i grmove, a prema obliku ploda na zrnato voće (jabuke, kruške, dunje, mušmule, oskoruše), na jagodičasto (trešnje, višnje, šljive, kajsije, breskve, jagode), na koštunjičavo (orah, badem, lješnjak, kesten) i na južno voće (naranča, mandarina, limun, kaki, smokva) koje nam je bilo nedostupnije nego danas i uglavnom skuplje od danas bezobrazno skupih jabuka koje rastu po domaćim trnacima.

Amagdylin je nađen u najvećim koncentracijama i zajedno sa neophodnim enzimima u jezgri sjemenke kajsije.

Leatril je proizveden jednostavnom ekstrakcijom amagdylina iz meke jezgre sjemenke kajsije, pročišćen i koncentriran.

U njenoj cvjećarni traženi su buketi ruža boje kajsije ili kale, ružmarin kao ukras za goste košta od 1,50 do 2, a umjetni ukrasi od 2,50 kune naviše.

Nahodav se po prostranom, visokim letvama ograđenom vrtu, po kojem su se ukraj širokih staza izmjenjivale breskve i kajsije, a po lejama svakovrsno povrće; popostojav cio četvrt sata pred lijepim zeleno oličenim pčelinjakom, te naslušav se napokon stare Kate, koja mu je već triput pripovijedala kako je pokojna tetka blaženo usnula, a kada je na odru ležala, činilo se kao da spava.

Bajagine pjesme predstavljaju fantastične slike: Cigana koji pevaju uz svetlost baklji, dobrim vilama, procvale kajsije rumene, srebrnih riba koje lete oko Meseca, maglovitih hodnika sećanja, voza koji u cik zore polazi u Oz, udar letnih gromova i kanonada topova..

u jednom zaboravljenom gradu, iza sedam gredica maćuhica, zivjeli su jerri i matija. oni su povazdan srkali medovinu i pozirali jedan drugom u vrtu, izmedju kruske i kajsije. jerri je imao hromonalni poremecaj zbog kojeg su mu se vitoperila rebra i nakupljala voda u mjehurima pod kozom, sto ju je u vrelim ljetnim nocima, kada su matijine usne ceznule za okrijepom, srkao jerijev par matija. matija je bio vizljasta rasta, pristao momak, ali nikad nije jebao. cesto je zbog toga plakao, plakao je na tavanu, plakao iza svinjca, plakao u redu u mesnici... svugdje je plakao kad bi se sjetio svoje mizerije. bavio se slikarstvom, pa mu je kist bio kakav - takav nadomjestak za kurac, a raznobojne uljane boje neodoljivo su ga podsjecale na raznorazne sekrete.

Kaže da uživa u suhomesnatim proizvodima, ali i dodaje kako tijekom ljeta jede nešto malo više voća, pa je kao i mnogi na tržnici kupio kajsije.

Vidite ove jabuke, šljive, dunje, kajsije, povijaju se stabla koliko ih ima, a lani u vrime suše iljadu kuna vode sam trošio na polivanje.

BRONČANA MEDALJA: OPG Nekić, Orahovica za pekmez od kajsije

Naravno, ni moj želudac nije mirovao, pa sam pao na pjesmicu Leda ' Čašica, kornet i štapić, sve je slatko poput meda, sve je svježe poput leda, sve se tako rado gleda ' i primamljivost BiP-ovog soka od kajsije, tj. marelice.

Od silnog autana kojim sam se namazao nisam mogao da osetim njihov miris na kajsije.

a ja mislim da bi ti. pod svaku cenu htel ispast pametan i da si i ovaj koment doma dva dana pripremal, kao i obično. i sad vidim da je ovaj štokholmski sindrom rujanina opcija. to ne pali, ne paše tu, jer taj sindrom ti je identifikacija nakon totalnog teroriziranja i teških strahova i šokova, a to ova cura nema. nemojte pretjerivat. nego kak je bilo na dočeku? godiva čokolada je jedna od najboljih na svijetu, ili bolje bahlsenovi genuss momenti. imaš B izlijano u čokoladu, pa dok ti se topi u ustima misliš si na svojega B-edačeka. a za večeru novogodišnju... aaaaa, bogme je Ildiko-Aniko-Merlinko-Anita-o bila vredna. odresci od jelena mladog u sosu bernaise kojem je dodala teleći ragu, ananas zapećeni, glaziran, u boliku srčeka. puno srčeka. k tome dalje odresci srnetine odjeveni sjeckanim bademom i umak na slano, od breskve. za doček nove ti ga mu joj 2013., after-midnight, teletina sa žara, domaći senf-mrkva makaroni, prilog pečene suhe šljive i kajsije. samo ona more to taaaakk izmiks-izmi-izmije-izmigisat, ne? za slatku završnicu, souffle glace od maline i vrhnja, auuuuuuuu - svega još toooga. i ledene kocke sa orasima mljevenim, krokantno. polije se toplim trešnjama i sirupom od višnje.

U Mostaru sam voleo neku Svetlanu jedne jeseni, jao kad bih znao sa kim sada spava, ne bi joj glava, ne bi joj glava, jao kad bih znao ko je sada ljubi, ne bi mu zubi, ne bi mu zubi, jao kad bih znao ko to u meni bere kajsije još nedozrele.

Zamijeniti se može s žućkastim baršunovcen (xerocomus armeniacus) koji isto tako ima raspucan klobuk, ali je boje kajsije, stručak je oker zlatnožut a na sredini je crvenkasto nahukan.

On kaže da pravi Snaps od jabuke, šljive i kruške, mada u posljednje vrijeme eksperimentira i sa kajsije.

Dobro ti jutro Hahaha... znaš šta... možda naleti neki mraz iznenada, pa se i ona druga strana smrzne, ali onako pravo... a ove ljepote sa slike mi je baš žao... kajsije su inače osjetljive (ja sam seljačko dijete), ali možda, ipak... Pozdrav prijatelju iz Vukovara (brodjanka 08.04.2008., 08:08:55)

Kajsije su trenutno najtraženije voće, a za kilogram treba izdvojiti 10 - ak kuna.

Nakon odstranjivanja peteljki od koštica iz kajsije, voće se pere, melje i gnječi te se ukomljava u tamnim gatorima uz kontroliranu temperaturu.

U želji da se tradicija održi te da se sa takovim načinom proizvodnje upozna što više posjetitelja Baranje, u Upriv-u su opremili i u rad pustili Kneževu kušaonicu, jedino mjesto u kojem se u sklopu destilerije mogu kušati i kupiti vrhunske voćne rakije od dunje, kajsije, jabuke, šljive i kruške.

A neku večer je to bila večera, za mene s marmeladom od aronije, za moju kćer od kajsije, a za muža ajvar i kobasice.

Ima ga u špicama šljive, kajsije, gorkim bademima, prosu,.

Prije svega treba znati da se vino pravi samo od grozdja. netko zna dodavati jagode, netko kajsije, netko sok od narance, netko miris tobaka, netko stapic vanilije itd. ali to za mene nije vino.

Julianne Kajsije su padale svuda oko nje kao kiša a ona se bojala da joj ne padne slučajno jedna na glavu jer bi joj mogla sinuti opet nova ideja što dalje sa svojim životom... Kuća je pjevala tišinu a ona je otišla u svoju sobu kako bi pogledala u onom smjeru prema kojem ju je srce vuklo... Svijetla su treperila u daljini i dozivala je... ali snene oči učiniše svoje....

No to nije niti bitno, jer ćete ubrzo, uz čašicu ili šest rakije dunjevače ili kajsije (marelice), opušteno i bez srama zaurlati s raspjevanim sviračima.

Višnje, trešnje, breskve, kajsije krune se laticama, a maslačci svojim žutim glavicama zajedno divljim makom i ostalim poljskim cvijećem tkaju jednu veliku šokačku zlataru.

Udruga pod nasadima ima 17 hektara voća, i to jabuke, kruške i kajsije te 5 hektara vinove loze - sorte graševina. http://www.youtube.com/watch?v=H_yhhaoyO18

Raditi za dobro i ljudski odnos medju susjedima iziskuje puno vise truda, nego prikloniti se zlu, ali " netko " je (u) nasim mladima (ili mladezi, svejedno) " pobrao kajsije jos nedozrele... " Najgore je sto nema izlaza i sto smo taoci nesrece od koje smo svi na gubitku.

Umirovljenik Josip Sabo kaže da tijekom ljeta jede voće, posebice breskve i kajsije, a često zna dan početi s amo voćem i čašom jogurta.