Meteijevi okusi djetinjstva su tortille i avokado juha Ivana je pripremala modernu verziju kiselog zelja s dodatnim prilozima kao što su pire od mrkve i krumpira te umak od gljiva i ljubičastog luka.

Prije nego što podlegnete iskušenju i ostanete pod toplom dekicom, pred novom epizodom omiljene serije i dođete u predinfarktno stanje jer je na tržište došao novi čips s okusom čvaraka, majoneze i kiselog zelja, postavite si par pitanja.

Ovo je savršen zimski recept za vegetarijance koji jelima od kiselog zelja žele obogatiti svoj unos vitamina C te ojačati otpornost organizma ali i one koji žele probati nešto novo.

Od jedne glavice kiselog zelja možete napraviti odvojeno mesnu i vegetarijansku verziju.

Udruga proizvođača kiselog zelja Laktec - robne marke Zagrebačke županije organizira petu po redu SARMIJADU koja će se održati u subotu, 27. studenog 2010. u prostorijama Vatrogasnog domu Laktec (Laktec bb, 10 382 Donja Zelina) s početkom u 17:00 sati.

Obroci postaju sve manji, preskače se ručak, izbacuje se meso i masnoća, kupuju se knjige o vegetarijanskoj prehrani, piju se sokovi od kiselog zelja, ne jede se ništa nakon 18 sati.

Ovaj je kraj najveći proizvođač kiselog zelja, no izgubila se radna snaga.

Mene su cijepili sa krvavicama, češnjovkama i pečenim krmenadlima, sve servirano uz popriličnu dozu restanog krumpira i kuhanog kiselog zelja.

Tko zna, ako ostavim malo mjesta u želucu, za što su zapravo mali izgledi, možda po prvi puta oprobam i Titu od kiselog zelja ", istaknuo je.

Zatim pripremiti mješavine od 1 litre rasola (tekućine) od kiselog zelja/kupusa, 4 dcl maslinova ulja i soka od 4 limuna.

U pokladne dane konzumirala su se jela poput kiselog zelja i repe, kuhane svinjske ili kokošje glave, a od slastica obavezne su bile i krafne koje su održale sve do danas.

svašta... sad ja napr. imam stan u potkrovlju i neda mi se nositi bicikl gore samostalno procjenim da mi moj susjed iz suterena zbog toga mora ustupiti svoj stan da tu držim bicikl, vreću s krumpirom i kacu kiselog zelja: rolleyes:: rolleyes:: rolleyes:

hvala teorijo na preporuci da odem do videoteke..:))).. mislila sam iskreno da ćeš mi reći da ak me zanima da odem potražiti što se sve može preko googla dobiti... bio je to samo očito neuspjeli pokušaj komunikacije... bolje da se držim kiselog zelja..:))))) (pipi 15.10.2007., 09:34:23)

Bučino ulje i malo naribanog hrena kao preljev za salatu od kiselog zelja oduševljavaju, kao i mlado maslinovo ulje iz prvog primjera.

Slično je i s drugim klasičnim jelima od kiselog zelja.

Nasuprot brzim priprema jela od pirjanog kiselog zelja, sjeckanog mesa, ribe ili gljiva, stoje ona koja se u završnici sele u pećnicu u kojoj se polako zapeku.

najbolji način pripreme za zimu je ZIMNICA već dugi niz godina pripremamo zimnicu i to raznovrsnu jer domaće je ipak najbolje. budući da u vrtu ostane dosta povrća, kojeg je šteta ne upotrijebiti, ne preostaje ništa drugo nego spremiti za zimu. tako se kod nas svake godine rade pekmezi od višanja, šljiva ili marelica (ovisno što rodi najviše, ali obično to budu šljive), te salate poput kiselih krastavaca, mješane salate, kiselog zelja itd. ali najdraže od svega mi je ajvar tako da je on neizostavni dio naše zimnice.

Ona se pak sastojala od kiselog zelja koje je izgubilo vezu sa zeljem i od nekakvih pregadnih kiselih krumpira...

Slično mi se događalo nakon kiselog zelja, a i sarmu volim..., a poslije sarme me još i svrbež znao mučiti.

Od automobila, odjeće i pipa za kupaonicu do vrste kiselog zelja, ljudi će uglavnom platiti više ako mogu, jer ih to ' više ' izdvaja iz okoline.

Poduzeće Prehrana d. o. o. jedan je od vodećih i najstarijih proizvođača kiselog zelja i repe, octenih proizvoda te bučinog ulja u Republici Hrvatskoj.

Ako nema svježeg povrća, upotrijebite zamrznuto ili konzervirano; ako nema svježe salate, ima cikle ili kiselog zelja - zapravo nema izgovora da se ne slože punovrijedni obroci koji će zadovoljiti potrebe.

Na zahvaćeno mjesto stavite oblog od lista kiselog zelja i omotajte ga zavojem ili gazom.

U Češkoj u kojoj broj osoba za stolom mora biti paran jer u protivnom onaj tko je višak neće dočekati naredni Božić, tradicionalni jelovnik se sastoji od riblje juhe, šarana (sprema se na stotinjak različitih načina), salate od krumpira, jela od gljiva i kiselog zelja i savijače od jabuka i božićnog kruha koji je tako omiljen da se prodaje cijele godine.

Na Danu Ogulinskog kiselog zelja nastupilo je šest restorana i to: Restoran« Vrelo »Bjelolasica, Restoran« Sabljaci », Restoran« Ive », Restoran« Gradina », Restoran« Stadion »i naravno domaćin Restoran« Frankopan ».

Ovo je jelo slično sarmi samo što se ne koriste listovi kiselog zelja već raštike.

Kad smo već kod kiselog zelja, moram reći da mi je najomiljenije jelo, na užas moje supruge Zagrepčanke, je samo kiselo zelje s palentom začinjeno samo maslinovim ulje i paprom.

Pripremljenu smjesu umatamo u listove kiselog zelja i slažemo ih u lonac.

Zatim ribu pokrijte dvama listovima kiselog zelja i pecite u pećnici na umjerenoj vatri (oko 40 minuta na 180 stupnjeva).

Druga grupa Sokovi od povrća - prirodni sokovi od rajčice, kiselog zelja i mrkve.