Osim već navedenih neprijatelja, hobotnica je prava poslastica kirnji, zubatcu, a rijeđe i komarči.
Osim već navedenih neprijatelja, hobotnica je prava poslastica kirnji, zubatcu, a rijeđe i komarči.
Najviše je bilo gavuna, po 40 - 50 kuna, i lokardi po 20, a bilo je i komarči po 60 - 80 kuna.
Ušli smo u more oko 07.00 h, ronili do 10.30 h (ulov opet par komarči, šargi, pokoji pic i lubin).
Za vrijeme vožnje ulovio sam tako kapitalnih zubataca, lubina i komarči...
Nakon 4 - 5 zarona i praznih rupa odlučujem se na čeku nadajući se kojoj komarči.
Pa imaš na etiketama odvojeno dim od: zubaci, komarči, lubini, fratara, liganja, od plave ribe, od čega god oćeš.
Poželjno je i imati mulinel jer velike ribe poput lubina, lica i komarči nisu rijetke u obalnom pojasu.
Tako pripremljena komarča idealna je kao hladno predjelo velikom lubinu, komarči, zubatcu ili kojoj drugoj ribi s gradela.
I sami smo svjedoci utjecaja masovnog uzgoja komarči porijeklom iz Italije i Francuske na genetski integritet naših divljih populacija komarči.
Stao je po gradu širiti glasine da svoje bogatstvo može zahvaliti ribi, oradi ili komarči, koja je i u davna vremena bila na osobitoj cijeni, i to stoga što je otkrio kako da s njenih pozlaćenih obrazina tali zlato, a iz crvene mrlje iz škrga čupa koralj.
Domaćin sastanka u petak, dugogodišnji direktor postirske Sardine Miro Kučić svojim je kratkim predstavljanjem stotinu godina stare tvornice također zaintrigirao brazilsku delegaciju koja je prethodno obišla bračka uzgajališta tuna te komarči i lubina.
Ni gospodin Jurišić nije dobio vez, nego je uplatio akontaciju Komarči.
Pala je cijena i komarči, s dvije stotine na 160 kuna po kilogramu.
Zanimljiv gastronomski prolog našoj otočnoj komarči u crvenoj popari, sličnoj katalonskoj zarzueli, još slavnijem jelu koje je dobilo ime po glasovitom madridskom kazalištu i osebujnim španjolskim operetama, koje su pisali i skladali velikani poput Lopea de Vege ili Calderona de la Barce u mlađim danima.
Lokalni planinar, markacist, upozorava nas kako se zbog nedavnog požara uzrokovanog gromom, dio staze na Komarči (2306 m) obnavlja, te je staza zatvorena.
Popodnevni ulov je čak bio zadovoljavajući (par komarči, pokoji šarag).
Naime, potencijalni kupci su samo na dva stola imali dovoljno lubina i komarči, na kojima se golim okom vidi da nisu " divljaci ", nego iz ribogojilišta, po cijeni od 60 do 90 kuna za kilogram (ovisno o veličini).
- Voditelj sam privatne peškarije u Jelsi, a na mom stolu je, osim lubina i komarči, sve iz vlastita ulova.
Božanić dodaje kako je Nacionalnim programom predložena i izgradnja 30 velikih ribarskih brodova (ribarske flote), kao i povećanje proizvodnje u marikulturi do 20 tisuća tona uzgojne ribe godišnje (sada se godišnje uzgoji oko 3 tisuće tona lubina i komarči).
slušan nekidan KL.. i čita spiker Slobodnu iz 70 - ih u Kaštelanskom zaljevu 24 kvintala komarči... ljudi šetali uz kraj i vidili neko komešanje... dupini stisnuli u balun 50 kvintala komarči i igrali se s njima... ovaj po mrižu i ulov za pamćenje 24 kvintala, ostalo pobiglo
Navalija narod sa svih strana, e srdele, e škampi, e tunja, gofa, mola, komarči, svega blaga morskoga.
Rezultat " ribari ribe " bio je 22 kilograma kantara, kanjaca, pirki i batoglavaca na udicama udičara, te 14 kilograma komarči, kirnji, cipala, šaraga i pica na ostima i harpunima ronilaca velolučkoga kluba Zubatac, koji već tradicionalno svake godine za svoje članove i simpatizere organizira klupsko prvenstvo i svečani obid na prekrasnom otočiću Proizdu.
Zato se s njim kontrira malo kasnije kako bi se komarči dalo dovoljno vremena da mu zdrobi oklop.
Na istu poštu Jari se " zakače " knez, lumbrak i druga sitnež, a kada je klincima, među kojima i sestrinom šestogodišnjem sinu Vinku, objašnjavao o kojoj se ribi radi: knezu i komarči, mališ je ka iz topa ispalio: o kinezu i kornjači.
Ali rupe u samom plićaku postoje i one redovito daju prekrasne primjerke riba poput komarči, šaraga itd. koje se nakon burne noći odluče lagano odmoriti.
- Radovima na ukopavanju kabela, profila 150 mm, i izgradnji nove trafostanice između Male poštice i Vitarnje dovodimo struju do objekata " Komarče " d. o. o., ali njima istodobno osiguravamo kvalitetnije napajanje potrošača u tom području - rekao je Udovičić, moleći za razumijevanje, a u telefonskom razgovoru s načelnikom općine Bracom Caratanom doznajemo da je komunalni redar temeljem važeće odluke dao odobrenje " Komarči " d. o. o., zastupanoj po Matijažu Čoklecu, za trodnevno izvođenje radova radi provedbe električnog voda južnom stranom ceste do stambene zgrade izgrađene na čest. zem. 207/4 k. o.
Na plus trideset šest Celzija Split se davi u smradu piceta i pomfrita, uštipaka i palačinki, liganja i gavuna, hrenovki, hamburgera, bifteka i ramsteka, lubina, komarči, škampa, blitve, rižota, špageta, ćevapa, šećerne vune i gumenih bombona.
Sjećam se kad su zapasane četiri tone komarči u Kaštelima.
Tako, dok su komarče bile zaokupljene predigrom, mučki su zapasane mrežom za lov palamida i cipala, jer za ovakav lov komarči nikakva mreža ni dozvola ne postoji nigdje na svijetu
Imoćani su naprosto razgrabili pola tone lubina, komarči i ostale svježe ribe.
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com